ငှက်ပျောနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အဆိုပါကျွမ်းကျင်သူတွေပဲရှိပါတယ်မျက်စိမှတစ်ဦးကငှက်ပျောကအလွယ်တကူတဲ့အတှကျမှားနိုင် ငှက်ပျောသီး ။ ဒါဟာကြည့်နဲ့အနံ့ဟာငှက်ပျောနဲ့တူပေမယ့်သငျသညျအစဉျအမွဲတဲ့ကုန်ကြမ်းငှက်ပျော (စပိန်plátano) သို့ကိုက်လျှင်မူကား, သငျသညျမဖွင့်ကိုသိပါလိမ့်မယ်။
ငှက်ပျော, ငှက်ပျောသီးထက်ပိုကြီးများမှာ (အထူးသဖြင့်လာသောအခါအစိမ်းရောင်) လက်သည်းဖို့ခက်ခဲများနှင့်ကုန်ကြမ်းမစားနိုင်ပါ။ သူတို့ကစားသုံးမှုများအတွက်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်အဘယျကွောငျ့သူတို့ကရစ်ဘီယံအစားအစာအတွက်ဒါလူကြိုက်များရှိပါသလဲ ငှက်ပျောအလွန်စွယ်စုံဖြစ်ကြသည်။
အစိမ်းရောင်အဝါရောင်, ဒါမှမဟုတ်အနက်ရောင်နှင့်ငှက်ပျောအချိုပွဲမှ appetizers ထံမှကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုကြသည် - သူတို့ကအစဉ်အမြဲအဘယ်သူမျှမကိစ္စမှည့်အဘယ်သို့ဇာတ်စင်ချက်ပြုတ်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
မှည့်သောများ၏အဆင့်ဆင့်
တစ်ဦးကငှက်ပျောတစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆင်ခြင်၏။ ဘယ်အချိန်မှာအစိမ်း, သူတို့တာ yucca အမြစ်သို့မဟုတ်အာလူးကဲ့သို့ Bland နှင့် starchy ဖြစ်ကြသည်။ အလတ်စားမှည့်သောငှက်ပျောအဝါရောင်များမှာ အနက်ရောင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်အဝါရောင် dappled, သူတို့သည်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအရေခွံနီးပါးအနက်ရောင်လှည့်ခဲ့ကြသောအခါ, ငှက်ပျောအပြည့်အဝမှည့်သောဖြစ်ကြသည် , မွှေးကြိုင်မွှေး။
တစ်ဦးငှက်ပျောခွံကိုဘယ်လို
တစ်ဦးငှက်ပျောကွာလှည်နိုင်ပါတယ်။ မှည့်သောငှက်ပျောတစ်ငှက်ပျောသီးကဲ့သို့အလွယ်တကူလက်သည်း။ အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောခွံရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဤတွင်မယ့် တစ်ဦးငှက်ပျောလက်သည်းကိုဘယ်လို :
- စွန်းကိုချွတ်ချလိုက်တယ်။
- အစွန်အဖျားကနေအစွန်အဖျားမှအရေပြားကိုအလျားလိုက်အပေါက်တစ်ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
- စွန်းဖြစ်လာမှသင်၏လက်၌စောင့်ရှောက်ဖို့အအေးပြေးရေအောက်မှာခွံ။
- တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်ဘေးတိုက်အရေပြားလက်သည်း။
- ချက်ပြုတ်မီ discoloring ကနေစောင့်ရှောက်ရန်ဆားရေထဲမှာ peeled အသီးချထားပါ။
ငှက်ပျောဝယ်ယူ
ငှက်ပျောအမေရိကန်တလျှောက်လုံးကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ပါဖြစ်ကြပြီးများသောအားဖြင့်သင်၏ဒေသခံစူပါမားကတ်၏အသီးအနှံအပိုင်းများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာကုမ္ပဏီတစ်ခုကငှက်ပျောရှာဖွေပါ။ , ပိန် squishy, ဒါမှမဟုတ်မှိုသီးသောအသီးကိုရှောင်ပါ။ သငျသညျအခန်းအပူချိန်မှာတိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲကသူတို့ကိုသိုလှောင်ခြင်းဖြင့်ငှက်ပျောတှငျရငျ့မှညျ့နိုငျပါတယျ။
နေ့စဉ်သူတို့ကိုလှည့်။ ဒါဟာအပြည့်အဝတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောအဘို့အရာခုနစ်ပါးတစ်ဆယ်ရက်အတွင်းယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့မှည့်များ၏အလိုရှိသောဇာတ်စင်ရောက်နေပြီသောအခါအသင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင်အထိသုံးလအဘို့ထိုသူတို့လက်သည်းများနှင့်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။
ငှက်ပျောတုန်းပဲအစိမ်းရောင်ရှိကြသည်အခါ, ပြင်ဆင်နေကြိုးစားကြ tostones ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned သို့မဟုတ်ငှက်ပျောချစ်ပ်။ သူတို့ကအတူတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကောင်းစွာ go ဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံ ။ အပြည့်အဝ ripened သည့်အခါ, 45 မှ 50 မိနစ် 375 က F မှာသူတို့ရဲ့အရေခွံမှာသူတို့ကိုဖုတ်ခြင်းအားဖြင့်ငှက်ပျောပွငျဆငျပွီးဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ထောပတ်တစ် Pat နှင့်အတူဝါရင့်သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောချက်ပြုတ်နည်း
- Tostones Make လုပ်နည်း
- အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောတူရကီ stuffing
- ငှက်ပျော Chips
- Jibarito: တစ်ဦးကငှက်ပျော Sandwich က
အဝါရောင်ငှက်ပျောချက်ပြုတ်နည်း
- ကျူးဘား Fufu - Sweet ငှက်ပျော stuffing
- Piononos - ဒိန်ခဲပွညျ့အမွှေးငှက်ပျော Fritter
- ချိုမြိန် Fried မှည့်သောငှက်ပျော
ငှက်ပျောအာဟာရတန်ဖိုး
ငှက်ပျောဤဂျမ်ဘိုဝမ်းကွဲသင်တို့အဘို့ကောင်းပါတယ်။ ငှက်ပျောအဘယ်သူမျှမလက်စထရောနှင့်အတူဆီဥနှင့်ဆိုဒီယမ်အတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားနေနှင့်ပိုတက်စီယမ်မှာများစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်း, ချက်ပြုတ်ငှက်ပျော၏မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖိုင်ဘာနှင့်ဗီတာမင် C တို့တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုဝတ်ပြု 80 လောက်ကယ်လိုရီပါရှိသည်။