ငါး-Spice Powder နှင့်အတူကင်ကြက်သားကြော်

ဒီအကင်ကြက်သားစာရွက်မိုက်ခရိုဝေ့ပျားရည်ကြက်သားများအတွက်စာရွက်၏မီးဖို-လှော်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သား roasting မီ, သငျသညျ (ပထမမိုင်သို့ scallions ချည်နှောင်) ဂျင်းနှင့်ကြက်သားအရေပြားအောက်တွင် scallions အနည်းငယ်ချပ်ထားပါနိုင်ပါတယ်။

မှတ်ချက်: ဤသူသည်သင်တို့လေးနာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ကြက်သားစိမ်ခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်အဖြစ် prep အချိန်, ကြက်သား marinating ဘို့အချိန်မပါဝင်ပါဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကင်ကြက်သား (3 1/2 မှ 3 ပေါင်)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 2 scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဒါမှမဟုတ်နွေဦးကြက်သွန်နီ)
• 1 ခွက်
• မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇွန်းရော့ခ်သကြား (မရရှိနိုင်လျှင်ဖြစ်စေ, သကြား granulated 2 ဇွန်း) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်
• 2-3 ချပ်ဂျင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကြက်သားနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ clean ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဖြူရောင်ကဏ္ဍများကိုရမ်းပြီးသုံးပုံနှစ်ပုံထဲသို့ scallions ခုတ်။
2. အဆိုပါ marinade အဘို့, ပေါင်းစပ် မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ရော့ခ်သကြားသို့မဟုတ် granules သကြား, ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့် , ဂျင်း နှင့်ကုန်တယ် scallions ။ ကြီးမားတဲ့အိတ်အတွက်ကြက်သားထားပါနှင့်တစ်ဝက် marinade ထည့်ပါ။ reserve ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကြက်သား baste ဖို့ marinade ၏ကျန်ရှိသောထက်ဝက်။ အားလုံးကြက်သားအဆိုပါ marinade အတွက် coated ကြောင်းဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါအိတ်လှည့်ကိုအနည်းဆုံး 4 နာရီ (ဖြစ်နိုင်ရင်ညဉ့်လုံး) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်သားစိမ်။

1. 450 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (232 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့အမှတ်အသား 8) မှမီးဖို Preheat ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ကြက်သားချထားပါ။ 15 မိနစ်ကင်။ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့အမှတ်အသား 5) မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အခြားတစ်နာရီဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်နေသည်မှီ, reserved marinade တွေနဲ့မကြာခဏ basting, ကြက်သားကင်။ (Done စစ်ဆေးသည်ပေါင်၏ထူတစ်စိတ်တစ်ဒေသအတွက်ကြက်သားထိုးဖောက်။ အဆိုပါဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သငျ့သညျ။ ဘောဇဉ်သာမိုမီတာကို အသုံးပြု. အကယ်. ရန်, အပူချိန်ပေါင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းအတွက် 170 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (76 ဒီဂရီ C) ကိုဖတ်သင့်ပါတယ်။
2. အဆိုပါလှော်ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	584
စုစုပေါင်းအဆီ	31 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	190 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,672 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	64 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )