တစ်စပ်, butternut squash risotto နှင့်အတူတစ်ဦးချမ်းအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့၌မီးဖိုချောင်သို့နေရောင်ခြည်ယူလာပါ။ ဒီစာရွက်တစ် butternut squash ကိုအသုံးပြုပေမယ့်တဲ့အခါမှာရရှိနိုင်ဆောင်းဦးအတွက်ရွှေဖရုံသီးကို အသုံးပြု. ပြောင်းလဲမှုများမြည်အခမဲ့ခံစားရသည်။
အဆိုပါစပ် butternut squash risotto စာရွက်ကိုအသုံးပြုသည် Arborio ဆန် ။ သင်တစ်ဦးချင်လျှင် risotto ပိုပြီးကိုက်နှင့်အတူကျနော်တို့ Carnaroli သုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာ
- သံလွင်ဆီ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1 အနီရောင်ငှက်တို့သည်မျက်စိငရုတ်သီး (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 10 1/2 အောင်စ risotto ဆန် arborio
- 1 butternut squash (ခန့် 2 1/4 ပေါင်, peeled အပိုငျးပိုငျး 1 သို့ diced)
- 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
- 2 ပိုင့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ (ပူ)
- 4 ဇွန်း Parmesan (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ပေါင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အပို)
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ညင်ညင်သာသာကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီနွေး။ ပျော့ပျောင်းမှီ, ကြက်သွန် Add နဲ့ 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါငရုတ်သီးနှင့်သစ်ကြံပိုး Add နှိုးဆော်နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်အစေ့ဆီကိုအတွက် coated မှီတိုင်အောင်သူတို့ပေါ့ပေါ့စဖြစ်သင့်ကြောင်းဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အဆိုပါ squash Add စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းကာလျင်မြန်စွာအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ နှိုးဆော်နေတုန်း, တစ်ကြိမ်ကို 2 ladles ပူစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာလုံးဝဒီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်မည်ဆိုကပိုဖြည့်စွက်မတိုင်မီစုပ်ယူသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဤအချိန်၏အဆုံးမှာဆန်နှင့် squash နူးညံ့ဖြစ်ပေမယ့်နေဆဲအနည်းငယ် '' ကိုက် '' ရှိသင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါ Parmesan နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာပြီးလျှင်အပို Parmesan နှင့်အတူနွေးပြားပေါ်အစေခံပြီးတော့ 5 မိနစ်ရပ်ဖို့ risotto ချန်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 522 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 344 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 97 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |