အစားအစာကိုကြော်ပါကငါးခူ, ကြော်ရဲ့ရှိမရှိ, Soul အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည် မူယစ်ခွေးပေါက်စ , ကြက်သားကြော်တုံး သို့မဟုတ် ကြော်ကြက်သား ။ သငျသညျအစာကိုကြော်မှအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမယ့်အနေလျှင်, သင်ရလဒ်များကို crispy ကောင်းမြတ်ခြင်းအပြည့်အဝပါလိမ့်မည်ဆိုတာသေချာချင်တယ်။ ့အပေါ်ယံလွှာ crispy ရဖို့စဉ်းစားရန်အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်ဆိုတာသတိရပါ။ သငျသညျနက်ရှိုင်းကြော်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကြော်များမှာပဲဖြစ်ဖြစ်, သင်ဆဲတူညီတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ရေနံအမျိုးအစား
သင်သည်သင်၏သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့သံလွင်ဆီကိုရွေးချယ်ချင်ပါတယ်နေစဉ်, အစဉ်အဆက်နက်ရှိုင်းကြော်အစားအစာကြောင့်မသုံးကြဘူး။ တစ်ခုချင်းစီကိုရေနံဆီ, ဆေးလိပ်သောက်စတင်ပါလိမ့်မည်သည့်အချိန်၌အချက်ဖြစ်သော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးလိပ်သောက်အချက်ရှိပါတယ်။ ကကြော်မှကြွလာသောအခါဒါကြောင့်မြင့်မားဆေးလိပ်သောက်အမှတ်ငါတို့အဆှဖြစ်ပါတယ်။ သူများသည် canola ဆီ, မြေပဲဆီ, safflower, ဆီ, နေကြာရေနံနှင့်ပြောင်းဖူးရေနံများပါဝင်သည်။
သန့်ရှင်းဟင်းချက်ရေနံကိုသုံးပါ
တစ်ကြိမ်ထက်ပိုအစားအစာကြော်ဆီချက်ပြုတ်ပြန်သုံးသောသူတို့အဘို့ဤအရပ်၌အဘယ်သူမျှမစစ်ကြောစီရင်ခြင်း။ အစားအစာကြော်ပါလိမ့်မယ်သို့သော်ဆီသန့်စင်, ပိုကောင်း။ ဆီထပ်ခါတစ်လဲလဲအသုံးပြုမှုကြောင့်လျော့နည်းစံပြအောင်, တစ်ဦးအနိမ့်ဆေးလိပ်သောက်အမှတ်ရှိခြင်းရေနံအတွက်ရလဒ်ပါလိမ့်မယ်။ ရေနံကိုအသုံးပြုသည်အဖြစ်လည်း, အထဲတွင်ဒြပ်ပေါင်းများ trans ဆိုတဲ့အဆီသို့ဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။
ရေနံအပူချိန်
ကြော်တဲ့အခါ, ရေနံ၏အပူချိန်ကိုအစွမ်းကုန်အရေးပါမှုသည်။ သိပ်အနိမ့်သဖြင့်, အစားအစာရုံ soggy ရှုပ်ထွေးသို့လှည့်ကအားလုံးကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်ရေနံသို့ကျဆင်းသွားသည်။ ရေနံလည်းမြင့်မားသည်တဲ့အခါ, ထိခိုက်အစားအစာရုံကိုမီးမရှို့ပါလိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့်အပူချိန်မှန်ကန်စေသည်အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ သင်ကြော်နေကြတယ်ဆိုတာကိုအစားအစာပေါ် မူတည်. ကွဲပြားနေစဉ်, အများဆုံးကြော်အစားအစာများအတွက်ရေနံ 375 ဒီဂရီမှာရှိတယ်လို့သိရပါတယ်။ သင်အပူချိန်ကိုတိုင်းတာရန်သာမိုမီတာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်မူကား, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ဤတွင်ကျွန်မသုံးကြောင်းလှည့်ကွက်မယ့်: ရေနံပေါ်ကိုမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ဖုန်မှုန့်ဖြန်း။
ဒါကြောင့်ရေနံတာမျိုးအခါ sizzles လျှင်, ရေနံသွားကြဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
တစ်ဦးကြံ့ခိုင်ပန်ကိုသုံးပါ
အိုးနှင့်အိုးသင့်ရဲ့လက်နက်တိုက်၌, ကြော်များအတွက်သုံးစွဲဖို့တစ်ကြံ့ခိုင်, မိုးသည်းထန်စွာတဦးတည်းထွက်ကြို။ ကြံ့ခိုင်ပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းပေးမထားပါကြောင်းအိုးအဖြစ်ကောင်းစွာအပူလုပ်ဆောင်သွားရန်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအရေးကြီးပါတယ်။ ကြော်ပါဝင်ပတ်သက်အခါနှင့်အပူပို့ချအားကြီးသောအရေးကြီးပါသည်။
Splatter ၏သတိထားပါ
အဆိုပါရေနံအရမ်းပူဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သို့အစားအသောက်လျှော့ချအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးပါလိမ့်မည်သော splatter အောက်မေ့စေသတည်း။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦး splatter ကိုယ်ရံတော်အတွက် $ 10 ရင်းနှီးမြှုပ်နှံ။ ကြော်သောအစားအစာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ splatter ကိုယ်ရံတော်ချထားပါ, ထိုသို့များ၏ကွက်ဆီကိုသင်တို့အပေါ်မှာသို့မဟုတ်အားလုံးကိုမီးဖိုကျော်လာပြီပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်ကန့်သတ်မည်ဖြစ်သည်။
ကြော်စားတော့ Soul စားနပ်ရိက္ခာချက်ပြုတ်နည်း:
တောင်ပိုင်း-Fried Chicken Make လုပ်နည်း
တိုင်းပြည်-ကြော်ကင်
ကြက်သား-ကြော်ကင်
ကြော်စားအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး