ကင် soy နှင့်ကြိုးအလိုငှာကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ထောက်. မသောက်မှသာပျော်စရာမဟုတ်ပေမယ်က marinade အတွက်တကယ်ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ကို ထောက်. အနေဖြင့်အရသာကြက်သားနိုင်မည်မဟုတ်ပေမယ့်အရသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဂျင်းအသားသို့ယင်း၏လမ်းအလုပ်လုပ်ကူညီပေးပါမည်။ ဤသည်ကိုပြန်ဖွင့်ဖို့တစ်လတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်တဲ့ပြီးပြည့်စုံသောလုပ်ရှေ့ဆက်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်ကင်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ကြီးမားသောကြက်သားရင်သား, boneless နှင့် skinless
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထောက်.
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်း / 15 mL ရေ
• 1 ဇွန်း (15 mL) နှမ်းကိုဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (10 mL) လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းပြီးလျှင်
• minced 1-2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြက်သားရင်သားကနေမဆိုပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူရှည်လျားသောအပိုင်းအစနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ကြိမ်ချထားပါ။ ပလပ်စတစ်၏ကျန်အပိုင်းအစနှင့်အတူရင်သားကင်ဆာဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်မီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကိုဆောက်ပုတ်အသုံးပြုခြင်း, အထူ 1/2 လက်မ၏ယူနီဖောင်းအထူရန်ကြက်သားပြားစေ။ တစ်ဦးချင်းစီရင်သားနှင့်အတူထပ်ဖြစ်စဉ်ကို။ ပြီးတာနဲ့ပြားတစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့ထားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်နှစ်ခုအိတ်များကိုအသုံးပြုပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကို ထောက်. , နှမ်းဆီ, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရေနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်။

1. သေချာကြောင့်ကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်အောင်, ကြက်သားကျော်အရောအနှောကိုလောင်း။ 2-4 နာရီအိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
2. အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။
3. marinade သီးသန့်ဖယ်ထား, အိတ်ထဲကနေကြက်သားဖယ်ရှားပါ။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်ပေါ်ကိုကြက်သား Set လုပ်ပါ။ အိုးတလုံးထဲသို့ reserved marinade ချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ကင်ပေါ်ကိုကြက်သားထားပါနဲ့ယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့စေတနာစိတ် baste နှင့် 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. ကြက်သား, baste Turn နှင့်အခြား 6-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 165 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိအက်ဖ်ဆိုကျန်ရှိနေသေးသော marinade ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
6. ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, တစ်လင်ပန်းပေါ်သို့ကင်နှင့်နေရာကနေရင်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
7. ရှေ့ဆက်အချိန်အောင်ဆိုလျှင်, ကြက်သားနှင့် marinade ပြင်ဆင်မှုညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။ လေဟာနယ်ထဲသို့ရင်သား Place အထိ 1 လသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်များနှင့်စတိုးဆိုင်တံဆိပ်ခတ်။ ညွှန်ကြားတဲ့အတိုင်းချက်ပြုတ်ရန်, ရိုးရိုးအထုပ်များနှင့်ကင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	409
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	105 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,046 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	37 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )