ဒါကချောကလက်ကိတ်မုန့်စာရွက်ငါ၏အမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကအစဉ်အဆက်ကိုအကောင်းဆုံးချောကလက်ကိတ်မုန့်တဦးမဲပေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်, ကြွယ်ဝသောစိုစွတ်နှင့်လုပ်နိုင်အောင်, ဒါလွယ်ကူသောနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကဟောင်းစာရွက်သည်နှင့်ကက်သလင်း Grant ကမှလာ, သငျသညျကိုအောက်တွင်သူမ၏အကြောင်းကိုဖတ်နိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အောင်စ / 175g သကြား
- မာဂျသို့မဟုတ်တစ်ဝက်မာဂျတဝက်ပျော့ပျောင်းထောပတ်ဖြစ်စေ၏ 6 အောင်စ / 175g
- ရိုက်နှက် 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 ½ Tsp
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 5 အောင်စ / 140g မိမိကိုယ်ကိုမွေးမြူရေးမုန့်ညက်
- 1½အောင် / 40g ကိုကိုး
- 2 tbsp နွေးနို့
- 2 tbsp ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 350 ° F / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖို Preheat
- ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မုန့်အတွက်အလင်းနှင့် fluffy နှင့်အရောင်အတွက်အလွန်ဖျော့သည်အထိမာဂျနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူသကြား။ သငျသညျဖြစ်စေသုံးနိုငျလျှပ်စစ်လက် whisk, သစ်သားဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်အမဲချိတ် (သိသာလွယ်ကူစေသည်) ။ လျှပ်စစ် whisk
- အချိန်မှာအရိုက်ခံရကြက်ဥအနည်းငယ် Add ပြီးထပ်မံကောင်းစွာရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူကိုကိုး Sieve မုန့်ဖုတ်အမှုန့် ။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောသို့ညင်ညင်သာသာခေါက်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အနို့နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထည့်ပါ။
- အမဲဆီ 2 x ကို 7 "/ 18cm ကိတ်မုန့် tins ။ နှစ်ခု tins အကြားအရောအနှော Divide နှင့်ညင်ညင်သာသာချောမွေ့မျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ထမြောက်တော်မူသည်အထိ 25 မိနစ် - 20 များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်အလယ်ဗဟိုသို့သတ္တု skewer ထည့်သွင်းချက်ပြုတ်နေသည်စစျဆေးဖို့, အဲဒါကိုအပေါ်အစအနမဟုတ်ဘဲကိတ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
- အဆိုပါ tins ကနေကိတ်မုန့် Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးထားခဲ့ပါ။ ပြီးတာနဲ့အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်အအေး။
သငျသညျယို, ယိုနှင့်မုန့်သို့မဟုတ်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ် တဲ့ချောကလက် icing ။ အဆိုပါ spreadable icing လည်းကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Spreadable icing Make မှ
ရေတကျီကျီတစ်ဒယ်အိုးကျော်ထားရှိကြီးမားတဲ့ heatproof အင်တုံ၌ထည့်အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့နှစ်ဆ (လေးလံသော) မုန့်နှင့် 150g (5oz) မှောင်မိုက်, လွင်ပြင်ချောကလက်၏ 150ml အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အရည်ကျိုပြီးတာနဲ့အအေးနှင့်အထူမှစွန့်ခွာပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
ကက်သလင်းကဘယ်သူလဲခဲ့သလား ကက်သလင်းငါ၏အအသက်အကြီးဆုံးမိတ်ဆွေများကိုတစျဦး၏မိခင်ပေးသနား။ ဝမ်းနည်းစရာ Kathleen လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းများစွာကကွယ်လွန်သွားနှင့်သူမ၏ဥစ္စာမှတဆင့် sorting သည့်အခါနှစ်ပေါင်းအတော်များများကျော်ကျမ်းစာ၌ရေးထားသူမ၏စာရွက်စာအုပ်, ရှာတွေ့ခဲ့သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာ Kathleen စာရွက်ထဲမှာမာဂျကိုအသုံးပြု; ကမာဂျ WW11 ပြီးနောက်ရေတိုထောက်ပံ့ရေးခဲ့ရသောထောပတ်မှပိုကောင်းတယ်အခါတစ်ကြိမ်စာဖြင့်ရေးသားခဲ့သည်။ ငါသည်သင်တို့ကိုယခုကပင်ပိုကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်နှင့်ကိတ်မုန့်ဖို့ပိုပြီးအရသာထပ်ဖြည့်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်မာဂျအရောအနှောကိုအသုံးပြုဖို့အကြံပြုပါသည်။
ကက်သလင်းရဲ့ '' မူရင်းကြော်အပေါ်မှတ်စုများ: စာဖတ်သူတုံ့ပြန်ချက်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ဒီကိတ်မုန့်စာရွက်အနည်းငယ်ချိန်ညှိခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းရန် updated ထားပြီး ကွဲပြားခြားနားသောတိုင်းတာ ခေတ်သစ်မီးဖိုနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပိုကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်ဝမ်းနည်းစွာယခုပေးသောသော်လည်းမပေး Kathleen ရဲ့စာရွက်တစ်ခုတိကျမှုမှတ်တမ်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 313 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 114 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 477 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |