ဒီစာရွက်အဘို့အချဉ်ချယ်ရီချွတ်ချွတ်ကိုသင်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသုံးပြီးလျှင်, သင်ပထမဦးဆုံးကသူတို့ကိုဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကစာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်များအတွက်ညှစ်အရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်ကိုယ်တိုင်ပုလင်းချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုဖို့ရာကျကြောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသုံးပြီးလျှင်။
မှတ်ချက်: Clear ကို Jel ကြောင့် high-အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်၎င်း၏သမာဓိရှိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်နှင့်စဉ်အတွင်းဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သောအပူစုပ်ယူနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်မည်မဟုတ်သောကွောငျ့, cornstarch တစ်ပြုပြင်ထားသောပုံစံ, ကြံ့ဖွံ့အိမ်မှာစည်သွပ်ဗူးအဘို့အခွင့်ပြုလိုက်သည်ကြောင်းတည်းသော thickened ဖြစ်ပါသည် လုပ်ဆောင်နေသည်။ Clear ကို Jel ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပေမယ့်, သင်အွန်လိုင်းကရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, တအိတ်သင်သည်အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာရှည်သငျ့သညျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်သကြား
- 3/4 ခွက်ကိုရှင်းလင်းမည် Jel (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
- 4 ခွက်ချယ်ရီ (ဖျော်ရည်)
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာ (ဖျော်ရည်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
- 8 ပေါင်ချယ်ရီသီး (အချဉ်နှင့်ချွတ်ချွတ်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်စေ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးကိုပြင် ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ-ရေချိုး canner ငါးကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးအပူ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာသကြားရှင်းလင်းရန် Jel အတူတကွ Whisk ။
- ကြီးမားတဲ့ stockpot ခုနှစ်, ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို 3 ခွက်နှင့်အတူသကြားရှင်းလင်းရန် Jel အရောအနှောပေါင်းစပ်နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပျော်ဖို့နဲ့ပူကာကွယ်တားဆီးဖို့အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အရောအနှောအတော်လေးလျင်မြန်စွာထူပါလိမ့်မယ်။
- အရောအနှောဆူပွက်နေသည်သောအခါ, သံပုရာဖျော်ရည်သစ်ကြံပိုး, ဆား, allspice နှင့်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ add နှင့်အနာစိမ်းပြန်သွားပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။
- အရောအနှောကိုထပ်ဆူလာတဲ့အခါအားလုံးမှာတစ်ချိန်ကချယ်ရီ add နှင့်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်၏ကျန်ရှိသောခွက်ကို။
- လောင်သောကာကွယ်တားဆီးဖို့အဆက်မပြတ်မွှေတစ်ပွက်ဖို့ပိုင်အဆာဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။
- အပူကနေပိုင်ဆာ Remove နှင့်အိုးထဲသို့ ladle, headspace 1 အပြည့်အဝလက်မထွက်ခွာ။ ပူဖောင်းအိုးနှင့်တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူဘီးဝန်းချွတ်တို့ကိုရှင်းလင်း ။ အိုးပေါ်တွင် lids ချထားပါနှငျ့သငျခုခံခံစားရရုံသည်အထိကွင်းပေါ်တွင်ဝက်အူ။
- မိနစ် 30 များအတွက်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေရေချိုးအတွက်အိုးကို process ။ ရေအိုးဖုံးအုပ်နှင့်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးအရပ်ရှည်ရှည်ကြောင့်, ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအဘို့စောင့်ကြည့်နေသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အိုးလုံးဝအအေးတစ်သုတ်ပဝါမှမဖယ်ရှားမီ 5 မိနစ်အဘို့အရေ၌အအေး Allow ။
- အဆိုပါဖျံ Check နှင့်ယိုစိမ့်ဘို့ပြင်ဆင်ရလိမ့်မည်။ အထိ 1 နှစ်များအတွက်အေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။