10 01
တရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
Rhonda ပါကင် တရုတ်မှာတော့ကိတ်မုန့်ပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့ကိုစိုစွတ်စေသည်သောပေါင်းနေကြသည်။ အစဉ်အလာ, အရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်လွင်ပြင်တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်ကြောင်း, သင်မူကားလည်းလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်အသီး add သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်အနည်းငယ်နှင့်အတူကထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။
တရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်:- 1 ခွက် သန့်စင်ပေးရမည် ကိတ်မုန့်မုန့်ညက် (မှတ်ချက်: မဟုတ် 1 ခွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်, သန့်စင်ပေးရမည်)
- 1 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 Tsp ဆား
- 5 ကြက်ဥ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1 Tsp ဗာဒံထုတ်ယူ
ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူလိုင်း 8 X ကို 8 လက်မအရွယ်ကိတ်မုန့်အိုး။ ပေါင်းတစ် wok ပြင်ဆင်ပါ။
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ချထားပါ။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူခွဲထုတ် ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, frothy သည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် Add နှင့်ခေတ္တမျှရိုက်တယ်။ သကြား 1/4 ခွက်ကို Add နှင့် (ကြက်ဥလူဖြူမာကြောသွားပါစေပါဘူး) အခြားမိနစ်အဘို့ရိုက်တယ်။
အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား၏ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ 2 ပိုပြီးမိနစ်ရိုက်တယ်။ ဗာတံထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကြက်ဥအရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဒါပေမဲ့ရိုက်နှက်ကြပါဘူး။ ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
အလတ်စားဆင်းလှည့်ပြီးတော့, မြင့်မားသောအနာစိမ်းဖို့ wok အတွက်ရေယူလာပါ။ 25 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံသည်စင်ကြယ်မထွက်မှီတိုင်အောင် - 20 အဘို့, ဖုံးလွှမ်းခြင်း, ကိတ်မုန့် Steam ။
အဆိုပါ wok ကနေကိတ်မုန့်အိုး Remove (ထို wok အဖုံးကိုဖယ်ရှားသည့်အခါကိတ်မုန့်ပေါ်သို့ယိုထံမှငွေ့ရည်ဖွဲ့စောင့်ရှောက်ဖို့ဂရုစိုက်) ။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်ကိတ်မုန့် Cool ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်နှင့်သားရစောစက္ကူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်လက်ျာဘက်၌ထကြောင်းကိုဒါအခြားပန်းကန်ပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
Rhonda ပါကင်နေဖြင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်မူပိုင် 2003 ။ မူပိုင်ခွင့်များရယူပြီး။10 02
အဆိုပါပန်ပြင်ဆင်ပါ
Rhonda ပါကင် Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 8 X ကို 8 လက်မအရွယ်ကိတ်မုန့်အိုးကိုလေပေါ်မှာနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူဒယ်အိုးတန်းစီ။ (ဒီလုပ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးနေရာနှင့်အောက်ခြေပတ်လည်မှာတစ်အောခြေရာကောက်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအကြမ်းဖျင်းထွက် Cut နဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေ၌နေရာချ) ။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 03
ရေနွေးငွေ့သည် Wok ပြင်ဆင်ပါ
ရေနွေးငွေ့သည် Wok ပြင်ဆင်နေသည်။ Rhonda ပါကင် ပေါင်းတစ် wok ပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျကြှနျုပျသမီးသင်္ဘောထိန်သိမ်းအသုံးမပြုသူဖြစ်ကြောင်းကိုသတိပြုမိသို့မဟုတ်ထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ wok အဖုံးစနစ်တကျ fit မဟုတ်ဘူး - ငါရှိသည်မီးသင်္ဘောထိန်သိမ်းကိတ်မုန့်အိုးနှင့်အတူ wok အတွက်သုံးစွဲဖို့လည်းမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးက 2-လက်မမြင့်သောသံဖြူနိုင် - ဤအမှု၌ဝါးညွန့်တစ်လုပ်နိုင်တဲ့ - ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးအတူထွက်ခုတ်ဖြတ်နေတဲ့နေရာလေးကိုအစားထိုးစေသည်။ (ရေနွေးငွေ့မှလွတ်မြောက်ရန်ခွင့်ပြုပါရန်လုပ်နိုင်တဲ့အတွက်တွင်းပြီးမှဖို့သေချာပါစေ) ။
ဘာပဲသင်အသုံးပြုသည်အရေးကြီးသောအရာကိတ်မုန့်အိုးအဆိုပါ wok ၏နှစ်ဖက်ကိုထိနှင့် wok အဖုံး steaming စဉ်အတွင်း wok အပေါ်အငြိမ့် fit လိမ့်မည်ဟုတော်မမူကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ သည်မီးသင်္ဘော၏ထိပ်ကိုအောက်တွင် 1 လက်မအရွယ်အကြောင်းအချက်မှရေထဆူပွက်အတူ wok ဖြည့်နိုင်, သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများအတွက်အသုံးပြုနေသည်သမျှ။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 04
အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်
Rhonda ပါကင် သန့်စင်ပေးရမည်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်ထဲသို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားမွှေပေးပါ။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 05
အဆိုပါစိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ် Begin
Rhonda ပါကင် တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, frothy သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် Add နှင့်ခေတ္တမျှရိုက်တယ်။ သကြား 1/4 ခွက်ကို Add နှင့် (ကြက်ဥလူဖြူမာကြောသွားပါစေပါဘူး) အခြားမိနစ်အဘို့ရိုက်တယ်။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 06
အဆိုပါစိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ် Continue
Rhonda ပါကင် အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား၏ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ 2 ပိုပြီးမိနစ်ရိုက်တယ်။ ဗာတံထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 07
အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ပန်သို့သှနျးလောငျး
Rhonda ပါကင် တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကြက်ဥအရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဒါပေမဲ့ရိုက်နှက်ကြပါဘူး။ ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 08
steaming ညွှန်ကြားချက်ငါ
Rhonda ပါကင် ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ wok အတွက်ရေယူလာပါ။
အဆိုပါမီးသင်္ဘောပေါ်တွင်ကိတ်မုန့်အိုးချထားပါ။
အလတ်စားမှအပူကိုဆင်းလှည့်။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 09
steaming ညွှန်ကြားချက် II ကို
Rhonda ပါကင် 25 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံသည်စင်ကြယ်မထွက်မှီတိုင်အောင် - 20 အဘို့, ဖုံးလွှမ်းခြင်း, ကိတ်မုန့် Steam ။
ပေါင်းတရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကြော်10 10
သငျသညျ Done ပါတယ်!
Rhonda ပါကင် အဆိုပါ wok ကနေကိတ်မုန့်အိုး Remove (ထို wok အဖုံးကိုဖယ်ရှားသည့်အခါကိတ်မုန့်ပေါ်သို့ယိုထံမှငွေ့ရည်ဖွဲ့စောင့်ရှောက်ဖို့ဂရုစိုက်) ။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် Cool ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်နှင့်သားရစောစက္ကူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်လက်ျာဘက်၌ထကြောင်းကိုဒါအခြားပန်းကန်ပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
Steam အဘို့အကြော် တရုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်