ဒါကတူနာနဲ့ကုလားပဲ Patti စာရွက်ကြက်ဥ-အခမဲ့ဖြစ်ပြီး Filler အဖြစ်မျှအာလူးပါရှိသည်။ အဲဒီအစား, ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝစင်ကြယ်သောကုလားပဲရောနှောထည့်သွင်းထားပါသည်။ သူတို့ကဆော်လမွန် Patti ဖို့အရသာကအခြားရွေးချယ်စရာပါပဲ။ အဆိုပါ ကုလားပဲ လတ်ဆတ် cilantro နဲ့ parsley နှင့်ဇီမျိုးစပါးတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူထုံမွှန်းဖြစ်ကြောင်း, ဤ Patti ဖို့ဆိမျ့အတိုင်းအတာထည့်ပါ။ သခွားသီးနဲ့နှစ်မှုအတွက်သည့်ဒင်္ဒိန်ချဉ်တစ်ခြမ်းသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- တူနာငါး Patti:
- 1 လုပ်နိုင် / 14 ounces.400 ဂရမ်ကုလားပဲ (ညှစ်)
- (blending များအတွက်) 1/8 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 လုပ်နိုင် / 14 အောင်စ / 400 ဂရမ်တူနာငါး (ရေ-ထုပ်ပိုး, ညှစ်)
- 1-2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ (ပြီးလျှင်)
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်တဆုပ်စာ cilantro (လတ်ဆတ်သော, ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်တဆုပ်စာ parsley (လတ်ဆတ်သော, ထုကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးအလွှာ
- ကြော်ဘို့:
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- (သောင်များအတွက်) 3/4 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန
- 2 ခွက် (ကြော်များအတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- နှစ် Sauce:
- 1 1/2 ခွက်ဒိန်ချဉ် (သဘာဝ)
- 1/2 သခွားသီး (peeled နှင့် Cube)
- 1 လက်တဆုပ်စာပူစီနံ (ထုကုန်တယ်)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ပြီးလျှင်)
- 1 သံပုရာ (quartered)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သံလွင်ဆီ၏ 1/8 ခွက်ကိုအတူတစ်လျှောက် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကုလားပဲချထားပါ။ အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့ကုလားပဲ puree မှရောနှောနေခြင်း။ တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
- တူနာငါး, ခြစ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, cilantro, parsley, ပင်လယ်ဆားနဲ့ချီလီအလွှာထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- သေးငယ်တဲ့ Patti သို့အရောအနှောပုံဖော်ပြီးတော့အဖုံးကို 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Patti Remove, ပြီးတော့မုန့်အစအနများကနောက်တော်သို့လိုက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်အတွက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- တစ်ဦး nonstick skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူအကြောင်းကို 1 ဇွန်းနဲ့ကြော် Patti တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ယိုနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ် Patti ချထားပါ။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းစိုထိုင်းသောပုံပေါက်လျှင်, တစ်စက္ကန့်အချိန်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်ပြီးတော့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒါက Patti သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။
- အဆိုပါနှစ်ငံပြာရည်စေရန်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ချဉ်, သခွားသီး, ပူစီနံနဲ့ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက်ဆှဲတချို့သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူတူနာငါးကုလားပဲ Patti နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဘာဘရာ Rolek တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1788 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 134 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 90 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,235 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 102 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 14 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 52 ဂရမ် |