ဤသည် crock အိုးအမဲသား goulash ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အချဉ်မုန့်, နှင့်အရည်စေးပျစ်စေဘို့အချို့မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အတူအမဲသားနှင့် paprika တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဲဒီမှာတစ်ဦးဂန္ဟနျဂရေီ goulash အပေါ်အများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံး paprika ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတော်လေးခေတ်မီဖြည့်စွက်ဖြစ်ကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့တခြားပစ္စည်းအတွေးအခေါ်များနှင့်အတူတစ် goulash အဘို့, အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 1 ပေါင်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အသားသို့မဟုတ် (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ်) ပိန် Chuck ကင်
- 1 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1/2 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 ဇွန်းချိုမြိန် paprika
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1/4 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- ပူချက်ပြုတ် buttered ခေါက်ဆွဲ
- အပါအ: ဘိန်းမျိုးစေ့များ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ထဲမှာအမဲသားချထားပါ။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားအရောအနှောဖြန်း။
ပန်းကန်ထဲမှာ, 1/2 စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ရေခွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် paprika ပေါင်းစပ်; ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်သို့မဟုတ် whisk ။ အမဲသားအရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်း။
အဖုံးဖုံးနဲ့ 7 9 နာရီ LOW အပေါ်ချက်ပြုတ်။
မုန့်ညက်, ရေ, နှင့်အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်; အသားအရောအနှောသို့နှိုးဆော်။ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ထူသည်အထိ HIGH အပေါ်ထင်ရှားကွတ်, ။
buttered ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိပါက, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဆမ်း။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါအမဲသားအရောအနှောဖို့အန်စာတုံးမုန်လာဥ၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- အဆိုပါအမဲသားအရောအနှောဖို့လိုက်သည်ကို celer ၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- အဆိုပါအမဲသားအရောအနှောဖို့အန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့် 1 ပင်လယ်အော်အရွက်၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, အချဉ်မုန့်ချန်လှပ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Sauerkraut နှင့်အတူအနှေး Cooker ဝက်သား Goulash
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Stovetop အမဲသား Goulash