သငျသညျတူရကီအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေ, ဒါမှမဟုတ်ရုံတူရကီစားသောက်ဆိုင်များတွင်လေထုခံစားလျှင်, သင်အခြေခံအားဖြင့် cacik လို့ခေါ်တဲ့သို့ကျဆင်းလာကြုံတွေ့ရဖို့အာမခံပါတယ်။ သငျသညျဂရိနိုင်ငံမှသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဂရိစားသောက်ဆိုင်သွားရောက်သည့်အခါထိုနည်းတူစွာ, tzatziki လို့ခေါ်တဲ့အလားတူပန်းကန်ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ မည်သို့ပင်ကြောင့်သင့်ကိုယ်သင်ရှာတွေ့မှဖြစ်ပျက်နေရာတိုင်းမှာ, သင်ကျိန်းသေကကြိုးစားသင့်ဟုခေါ်တွင်ပါတယ်။
အမေရိကန်တွေဟူသောဝေါဟာရကို tzatziki နှင့်ပိုမိုအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်လာကြပြီးကြီးသို့ကျဆင်းလာထုတ်လုပ်သူအချို့စူပါမားကက်ရှိရောင်းချမည့်ရရှိနိုင်ပါသည် tzatziki နှင့်အခြားဂရိဒိန်ချဉ်ဝက်အူချောင်း၏လိုင်းများရှိသည်။ ဒါပေမယ့်အိမ်လုပ် version ကိုအောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်ဤမျှလောက်များစွာသောဟင်းလျာများတစ်လန်းဆန်းအရသာတတ်၏။
အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာသင်မကြာခဏအပေါငျးတို့သဟိုတယ်မနက်စာဘူဖေးအပေါ်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်နဲ့သခွားသီးအရောနှောတွေ့လိမ့်မည်။ ဒါဟာပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာနွေရာသီအဘို့အအေးမြကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ နောက်ကျောလျော်သော tzatziki ဝက်အူချောင်း, ခြစ်သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့အမြောက်အမြားနှင့်အတူ appetizers အဖြစ်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းလျာများနဲ့တွဲပြီးစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
Cacik များသောအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအထူးပြုမြေထဲ / တူရကီစားသောက်ဆိုင်များ၏ menus တွေပေါ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ စပိန်စားသောက်ဆိုင် Tapas သူတို့ကိုခေါ်ပေမယ့်တူရကီသက်တမ်းတစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်စာရွက်ဖော်ပြရန်လို mezze ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအယူအဆသင်သည်သေချာပေါက်တဦးတည်းပန်းကန်မှကျူးလွန်ရန်မလိုဘဲကွဲပြားခြားနားသောအရာတို့ကိုစာရေးတံကိုအမြည်းရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်အ cacic / tzatziki တစ်ပန်းကန်မီနူးရဲ့ထိပ်မှာလက်ျာဘက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အံ့ဩဘွယ်သောအထူ creamy, ဖွယ်ရှိတင်းမာနေနှင့်သို့ pita သို့မဟုတ် flatbread ၏ hunks နှစ်များအတွက်စုံလင်သော, ဒီဆော့စ်တစ်ဦးအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 သခွားသီး (peeled နှင့်ခြစ်)
- 16 အောင်စ။ ဒိန်ချဥ် (
- လွင်ပြင် ) ချမ်းအေး,
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled နှင့် minced)
- 1 ဇွန်းပူစီနံ (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ်ဇီယာစေ့)
- အရသာအတွက်ဆား
- အပါအ: ၏မိုးဖွဲ
- သံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ , အခြစ်သခွားသီးနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့ငွေလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာပူစီနံသို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နဲ့မိုးဖွဲသံလွင်ဆီနှင့်အပါအ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 64 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 7 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 67 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |