ရိုးရာအာဖရိက Biltong စွပ်ပြုတ်

Biltong တာတောင်အာဖရိကခဲဖွယ်စားဖွယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပျောက်ကင်းအောင်ကုသအမဲသားသို့မဟုတ်ဂိမ်းအသားနှင့်ဖွဲ့နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမြေတပြင်လုံးနံနံမျိုးစပါးအဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့ကိုခစျြဖြစ်ပါတယ်။ biltong ၏အမွှေးအကြိုင်သို့သော်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နေတဲ့ပုံစံအဖြစ်အသားခြောက်၏လုပ်ရပ်ရာစုနှစ်အာဖရိကမှာကျင့်သုံးခဲ့ပြီးလက်ရှိဆဲမှု, တစ်ဦးဒတျချြတီထွင်မှုအဖြစ်စွပ်စွဲခံခဲ့ရသည်။ ဒါဟာအအေးများအတွက်လျှပ်စစ်ဓာတ်အားဆုံးရှုံးနေသောဒေသများအတွက်တောင်မှယနေ့အများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ ဘောဇဉ်စွပ်ပြုတ်သောဤဒေသများရှိကိုဖန်ဆင်းသောအခါဒါကွောငျ့ကစွပ်ပြုတ်လုပ်အနည်းငယ်မြေပဲထောပတ်နှင့်အတူအခြောက်အသားသို့မဟုတ် biltong သုံးစွဲဖို့အတော်လေးပုံမှန်ပါပဲ။

အသားထို့ကြောင့်ပရိုတိန်း၏အခြားအရင်းအမြစ်မဟုတ်ရင်အမဲသားကနေစားသုံးခဲ့ကြပေသည်သောအရာဖြည့်စွက်ပေးဖို့ကြိုးစားခဲ့သည်ပုံမှန်အားဖြင့်တတ်နိုင်သည်မဟုတ်ကြောင့်စွပ်ပြုတ်ကြွယ်ဝစေရန်မြေပဲထောပတ်များ၏ထို့အပြင်အများဆုံးဖွယ်ရှိပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်အများကြီးမဟုတ်ချက်ပြုတ်အချိန်လိုအပ်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သစားသုံးနိုင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစွပ်ပြုတ်အောင်လွယ်ကူပါတယ်။ biltong အတော်လေးစျေးကြီးသည်အတိုင်းအခြားတစ်ဖက်တွင်, ဒီစွပ်ပြုတ်, လက်တွေ့ကျသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင့်လျော်သောအိမ်မှာအဓိကမည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျထိုမျှလောက်ပိုက်ဆံဖြုန်းချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်နေတုန်းပဲဒီစွပ်ပြုတ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ရုံအရသာမြှင့်တင်ရန်ကြက်သားရင်သားများနှင့်သောက်သည်ဘေကွန်၏ 2 strips တွေကိုသုံးပါ။ သင်တစ်ဦးမြေပဲစွပ်ပြုတ်ရဲ့စိတ်ကူးကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, ကြိုးစားပြီး maafe ။

ဤသည်အကောင်းဆုံး polenta နှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစဉ်အလာကြောင့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် sadza ပုံအဖြစ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီ
• 11 အောင်စ biltong (သို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားများနှင့် smoky ဘေကွန်၏ 2 strips တွေနှင့်အတူဆတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်အစားထိုး)
• 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်)
• 2 ဇွန်းစုစည်းစင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီး
• 2 ဇွန်းမြေပဲထောပတ်
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
• optional: ayenne ငရုတ်ကောင်းက c
• 1/2 ခွက်ကိုရေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Fry မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သို့မဟုတ်စသည်အထိရေနံအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း။

2. biltong Add နှင့်စက္ကန့်အနည်းငယ်န်းကျင်မွှေပေးပါ။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့်မြေပဲထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီဖို့ biltong မွှေပေးပါ။

3. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်အနည်းငယ်လျှော့ချသည်အထိ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရေ၌သွန်းလောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ဟာအလွန်ထူသောငံပြာရည်လျှော့ချလိုက်ပါတယ်သည်အထိ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သားရင်သားကို အသုံးပြု. လျှင်, အပိုင်းပိုင်းအပြည့်အဝမစားခင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်အာမခံပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	434
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	65 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	122 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	44 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	12 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	အသက် 30 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )