တောင်ပိုင်းအနီရောင်မျက်လုံးဟင်းရည်ကြော်

အနီရောင်မျက်စိဟင်းရည်ပဲနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်တဲ့တောင်ပိုင်းအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ဒါဟာအနက်ရောင်ကော်ဖီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြော်စားတိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ယိုကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့။ ဒါဟာပုံမှန်မဟုတ်သောအသံစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအတော်လေးအရသာများနှင့်တစ်ဦးအဟောင်းတောင်ပိုင်းဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဘီစကွတ်၏မုန့်ညက်, grit, ဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုတက် Spruce ဖို့ပျော်စရာလမ်းပါပဲ။

အဆိုပါအမည် "အနီရောင်-မျက်စိဟင်းရည်" အနည်းငယ်နီသွန်းနှင့်အတူဖြစ်ပေါ်လာသောကြောင့်အရည်အဆီစက်ဝိုင်းထဲကနေဆင်းသက်လာ။ ဒါကြောင့်လျှော့ချသောအခါဤ "မျက်စိ" သဘာဝဟင်းရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်လည်းဆင်းရဲသား၏ဟင်းရည်, အနီဝက်ပေါင်ခြောက်ဟင်းရည်, ငှက်-မျက်စိဟင်းရည်, အာရဇ်ပင်ဟင်းရည်နှင့်အောက်ခြေ SOP အဖြစ်လူသိများသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (တိုင်းပြည်)
• 1/2 ခွက်ကိုကော်ဖီ (အနက်ရောင်, ကြွက်ကြွက်ဆူ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အနီရောင်မျက်စိဟင်းရည်ဖို့ key ကိုညာဖက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ A ကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကောင်းစွာပျောက်ကင်းအောင်ကုသ တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက် ထိုကဲ့သို့သော Smithfield တစ်ခုသို့မဟုတ်စစ်မှန်ဗာဂျီးနီးယားဝက်ပေါင်ခြောက်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျက၎င်း၏အရသာယိုတိုးမြှင့်နိုင်အောင်ကြော်များအတွက်အများဆုံးအဆီရှိကြောင်း uncooked ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ဦးအချပ်ကိုရွေးချယ်ပါ။

1. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြင်အညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဆီထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ကြော်။
2. အဲဒါကိုချက်ပြုတ်သောအခါနွေးထွေးသောလင်ပန်းရန်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုလွှဲပြောင်းနှင့် skillet မှဆူအနက်ရောင်ကော်ဖီထည့်ပါ။ ကတွယ်ကပ်သောအမှုန်ပျော်ဖို့အောက်ခြေနှင့် skillet ၏နှစ်ဖက်ကိုခြစ်။

1. အဘယ်အရာ skillet အတွက်ကျန်ကြွင်းသောအနီရောင်-မျက်စိဖြစ်ပါတယ် ဟင်းရည် ကိုသင်ထို့နောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကျော်လောင်းဝတ်ပြုနိုင်သည့်။

ကြော်ရင်းမြစ်: Craig Claiborne (Times သတင်းစာစာအုပ်များ) က "တောင်ပိုင်းဟင်းချက်" ။ ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

အနီရောင်မျက်စိဟင်းရည်အများဆုံးမကြာခဏဝက်ပေါင်ခြောက်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်ဘီစကွတ်နှင့်အတူတက် sopped ရဲ့။ လူအတော်များများလည်း grit, cornbread, ဒါမှမဟုတ်ကြော်အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာပျော်မွေ့။

တစ်အောင်လိုက်တဲ့အခါ "တောင်ပိုင်းဝက်ပေါင်ခြောက်ဘီစကစ်မုန့်," ကသားညှပ်ပေါင်မုတပ်ဆင်မတိုင်မီအနီရောင်မျက်စိဟင်းရည်ထဲသို့ဘီစကစ်မုန့်၏ဖြတ်နှစ်ဖက်နှစ်တစ် Diner များအတွက်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလည်းမုန်ညင်းသို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူရောနှောပြီးတော့တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်နှင့်အတူတက် sopped ဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	45
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	18 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	326 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )