အဘို့ဤစာရွက် scalloped အာလူး အနီရောင်-skin အာလူးအခြေခံပေါင်းစပ်တစ်ဦးအိမ်လုပ်ငံပြာရည်နှင့်လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, ထုကုန်တယ်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီကို add သို့မဟုတ်လုံးဝသူတို့ကိုထွက်စွန့်ခွာ။
nutmeg ၏တစ်ဦးက dash နဲ့သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏသို့မဟုတ်အခြောက်မုန်ညင်းငံပြာရည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာပေးပါ။ သင်ကရှိပါကလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg ကိုသုံးပါ။
, ထိုမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်အကြောင်းကို 3 မှ 5 မိနစ်ခွဲအာလူးပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အနားငံပြာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရောနှောမတိုင်မီအတန်ငယ်တင်ဒါများမှာရုံသည်အထိရန်။ အာလူးမီးဖို၌ဝေးလျော့နည်းအချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အလတ်စားအနီရောင်-skin အာလူး (1 1/2 2 ပေါင်)
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- (အစိမ်းရောင် 2 လက်မနှင့်အတူလိုက်သည်ကို) 6 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- ဆား (မြည်းစမ်းရန်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းမုန်ညင်း
- dash nutmeg (မြေပြင်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ခြစ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 1 1 / 2- မှ 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။ 350 က F / 180 ကို C / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 အပူမီးဖို။
- ခွံ အာလူး သို့မဟုတ် unpeeled ထားခဲ့ပါ; ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, ထို့နောက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျဲပါး (1/4 လက်မခန့် 1/8 လက်မ) ချလိုက်တယ်။ တစ်ချပ် disk ကိုအတူတစ်ဦးက mandoline သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုပင်အချပ်, ကောင်းတဲ့စေသည်။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ 1 မိနစ်အဘို့အချပ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်sautéထည့်ပါ။
- ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ bubbly သည်အထိမုန့်ညက်အတွက်မွှေပေးပါ။ မြည်းစမ်းဖို့နို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အထူနဲ့ bubbly သည်အထိနှိုးဆော် Cook က။ မုန်ညင်းနဲ့ nutmeg အတွက်မွှေပေးပါ။ အာလူးကျော်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ကိုပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အာလူးအရောအနှောကိုလောင်း; သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ချွတ်နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်, 3 မှ 5 မိနစ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆူပွက်နေဖြင့်တန်းတူ-ချက်ပြုတ်ခဲ့ကြပြီအာလူးချပ်ကိုသုံးပါ။ အာလူးရုံအနိုင်နိုင်အနားတဝိုက်တင်ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်မဟုတ်ရပါမည်။ အပူထဲကနေသူတို့ကို Remove, သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အဲဒီနောက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်း, 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်နှင့်ဖုတ်ရမည်။ ချွတ်နှင့်အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိဖုတ်ဆက်လက်။
- ရှေ့ဆက်ထိုအစေရန်, မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနှင့်ငံပြာရည် ထား. , သတ္တုပါးနှင့်နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ညအိပ်ဘို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ညာဘက်ရေခဲသေတ္တာထဲကလျှင်ပိုရှည်အကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ 20 ခန့်မှ 30 ဖုတ်မတိုင်မီမိနစ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။
- အကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန်ဒါမှမဟုတ်အာလူးမှအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက်လောက် 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- ငံပြာရည်မှဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ 1/2 1 ခွက်ကို Add ဒါမှမဟုတ်ပြုသောအမှုဖွင့်မီ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့် ပတ်သက်. casserole ၏ထိပ်ကိုကျော်ဒိန်ခဲဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 284 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 23 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 338 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |