ထောပတ်သီး Pesto

ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီ၏ကြီးမားကျယ်ပြသောအဘို့ကို၏အရပျ၌ထောပတ်သီးအသုံးပြုခြင်း pesto တစ်ဗားရှင်းရဲ့ဒီလှလှပပအစိမ်း, အရသာ-ထုပ်ပိုး, စူပါအသုံးဝင်သောငံပြာရည်ဖို့ ပို. ပင်ထှနျးဆီထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာအစကအံ့သြလောက်အောင်, delightfully, irresistibly creamy စေသည်။ ဒါဒါဒါ creamy-နှင့်မည်သည့်ဒိန်ခဲမပါဘဲ! ကိုယ့်လိုပဲအင်္ကျီ linguine ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင် ဂန္ pesto , ထောပတ်သီးကင်တစ်ခုပြင်းထန်သောဗားရှင်းကင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ဒါမှမဟုတ်ဆနျစပါးဖလားပေါ်သို့သို့မဟုတ်အရသာတစ်ခုပေါက်ကွဲပြီးအဘို့အကြော်ကြက်ဥပေါ်မှာ dollop ။ ဒါဟာအစအပေါ်အကြီးအ slathered င် ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ်လာမယ့်တစ်ဦးမှတာဝန်ထမ်းဆောင် အရည်ရွှမ်းကင်ကြက်သား ။

ဤနေရာတွင်ပင်စိမ်းနဲ့ parsley ၏ရောနှောပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော် parsley ၏ခိုင်ခံ့သောအရသာတို့သည်ထောပတ်သီး၏ပေါများကြွယ်ဝမှတက်ရပ်။ သင်သည်သင်၏ဥယျာဉ်၌ရှိသမျှသောပိုလျှံပင်စိမ်းတက်သုံးပြီးတစ်လမ်းအဖြစ် pesto အောင်နေပါလျှင်အားလုံးပင်စိမ်း-အထူးသဖြင့်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 သံပုရာ
• 2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်
• 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်-ရွက် parsley ရွက်
• 1/3 ခွက်ကိုထင်းရှူးအခွံမာသီး
• 1 အလတ်စားထောပတ်သီး
• 1/3 ခွက်ကို
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• အရသာမှပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ တစ်အစားအစာ Processor ကို၌ထားတော်မူ၏။
2. စင်ကြယ်သောသံပုရာပွတ်တိုက်။ သံပုရာကနေ zest ၏အကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ် Microplane သို့မဟုတ် zester ကိုသုံးပါ။ သင်တစ်ဦး Microplane တစ်ခုသို့မဟုတ် zester ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သံပုရာ-ရှောင်ရှားအဝါရောင်အောက်ခါးအဖြူအူ၏ရုံပါးလွှာအဝါရောင်ပြင်အလွှာကိုဖယ်ရှားမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler ကိုသုံးပါ! ကြောင့်ခုတ်ကတညျး။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုဖို့ zest ထည့်ပါ။
3. အတူတကွကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာ zest mince ဖို့အစားအစာ Processor ကို Pulse ။ လိုအပ်အဖြစ်နှစ်ဖက်ချခြစ်ဖို့ spatula ကိုသုံးပါ။

1. အစားအစာ Processor ကိုရန်ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ parsley ရွက်ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးအစိမ်းရောင်ငါးပိသို့လှည့်သည်အထိ Pulse ။ လိုအပ်အဖြစ်တဖန်အရောအနှောကိုစောင့်ရှောက်ရန်နှစ်ဖက်စလုံးကိုဆင်းခြစ်ဖို့ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
2. ရောနှောဖို့ထင်းရှူးအခွံမာသီးထည့်ပါ။ အဆိုပါငါးပိသို့သူတို့ကိုငါပေါင်းစပ်ဖို့ Pulse ။
3. အလျားသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့န်းကျင်ထက်ဝက်အတွက်ထောပတ်သီးဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့မှသူတို့ကိုသတ်လျှော့ပေးရေးနှင့်ကင်းရှက်ဆွဲထုတ်ဖို့နှစ်ခုရှက်လိမ်။ သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ထွက်ထက်တောင်ဦးကဖယ်ဖို့ဇွန်းသုံးတတ်၏ အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့ထောပတ်သီးကိုပိုက်ဘက်ဖို့ဇွန်းကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးဘက်ပေါင်းစုံငံပြာရည်ဖန်တီးရန် Processor ကိုလေပြင်း။
4. ဝက်အတွင်း zested သံပုရာ Cut နှင့်အရောအနှောထဲသို့တစ်ဝက်ညှစ်။ ပေါင်းစပ်ဖို့ Processor ကိုလေပြင်း။ Processor ကိုအပြေးနှင့်တကွ, သံလွင်ဆီထဲမှာသွန်းလောင်း။
5. အရာအားလုံးပေါင်းစပ်ပြီးတာနဲ့, တကအရသာပေးပါ။ မြည်းစမ်း-အကြောင်းကိုမှ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား Add ကောင်းဖြစ်ပေမယ့်ဒီထက်နှင့်အတူစတင်နှင့်အရသာထွန်းလင်းစေရန်လိုအပ်အဖြစ်ကပိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသင့်တယ်။

သင်ကစိမ်းလန်းတဲ့ကြာကြာနေဖို့လိုလျှင်, ယင်းပင်စိမ်း Blanche ပထမဦးဆုံး။ သငျသညျရှေ့လုပ်လိုပါကတစ်ဦးကွန်တိန်နာဖို့ထောပတ်သီးပင်စိမ်း pesto လွှဲပြောင်း, ဖယောင်းစက္ကူ, ခေပျြမြားစက္ကူ, သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ဖုံးမျက်နှာပြင်ဆန့်ကျင်သို့တိုက်ရိုက်ဖိ, 2 ရက်ကဖွင့်လည်ပတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	472
စုစုပေါင်းအဆီ	36 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	21 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	121 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	37 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	19 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )