အတိုဆုံးဖြေ: မသာအဲဒါကိုအမှန်တကယ်နှစ်လိုဖွယ်င် OK ကိုဖြစ်ပါတယ်။
မဖုသူတို့ကိုယ်သူတို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ကြောင်း။ ဒါပေမဲ့သူတို့က overmixing သင့်ရဲ့ pancake Battery ကိုမပေးဖြစ်သည့်နှစ်လိုဖွယ် IS သောအရာကိုတစ်ဦးဘေးထွက်ဆိုးကျိုး, ပါပဲ။
ဒါဟာအားလုံးဆင်းလာ gluten ။
gluten အတွက်ပရိုတိန်းဖြစ်ပါတယ် ဂျုံမုန့်ညက် pancakes မှပီဇာမုန့်ကနေ muffins မှအရာအားလုံးကို - - သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများပေး။
ပိုငျသညျသူတို့အား gluten မော်လီကျူးများဖွံ့ဖြိုး, ပိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဒါမှမဟုတ် Battery ကိုရောမွှေပါ။
ထိုအခါကိုပိုသူတို့က, ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နှင့်သင့်ချောထုတ်ကုန်ဖြစ်လိမ့်မည် chewier ။
တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦးနှင့်အတူတူသော ပီဇာမုန့်စိမ်း , ထိုငျလိုခငျြအတိအကျယျ။ သို့သော် muffins နှင့် pancakes တူသောအရာနှင့်, ထိုတော်တော်များများသင်လုပ်ချင်တဲ့နောက်ဆုံးအရာပါပဲ။
သငျသညျအစဉျအမွဲခက်ခဲတဲ့နှင့် rubbery ခဲ့ pancakes ခဲ့ပြီးပြီဆိုရင် Battery ကို overmixed ကြောင့်ကြောင့်ပါပဲ။
ကြောင်းရှောင်ရှားရန်, သင်တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းသင့်ရဲ့ pancake Battery ကိုရောမွှေချင်တယ်။ ကိုယ့်အလုံအလောက်ခြောက်သွေ့စစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းပေမယ့်မကွာအလုံအလောက်ရှိသမျှကိုနည်းနည်းဖုတက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့ရန်။ ကျွန်မအများဆုံးအဖြစ်တဆယ်စက္ကန့်လို့ပြောလိုပေမယ့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းဒုတိယသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်ကိုလုပ်မယ့်မပေးပါ။
ထိုအလမ်းဖြင့်ငါသစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရောစပ်အကြောင်းပြောနေတာပေါ့။ တစ်ဦး Blender ထဲမှာမတဆယ်စက္ကန့်သို့မဟုတ်ပြင်းထန်သော whisking ဆယ်စက္ကန့်။
သင်တစ်ဦးအရည် Battery ကိုရှိသည်, သို့သော်ဖုများများကြည့်ရှုပြီးတာနဲ့သင်ကအလုံအလောက်ရောပါတယ်။
သို့သော်သင်သည်သင်၏ pancakes သူတို့ကိုအခြောက်အမုန့်ညက်အိတ်ကပ်ရှိသည်ဖို့လိုခငျြမဆိုလိုပါ။
ဒီတော့ဒီမှာလျှို့ဝှက်ချက်င်: သင်သည်သင်၏ Battery ကိုတက်ရောနှောင့်ပြီးတာနဲ့သူက 15 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်ကောင်တာပေါ်တွင်ဖြစ်စေဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။ ဒါက pancakes ပိုပြီးနူးညံ့စေမည်ဖြစ်သောဖြေလျော့ဖို့ gluten အချိန်ခွင့်ပြုပေမယ့်လည်းသူတို့အဖုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပျော်ဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။
သင်သည်သူတို့၏ဓါတ်ငွေ့အချို့ကိုထုတ်သည့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ထားတဲ့, အ Battery ကိုထိပ်မှာအချို့ပူဖောင်းကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။
လုံးဝပုံမှန်။ သင်သည်သင်၏ pancakes သို့ blueberries သို့မဟုတ်အချို့သောအခြားပစ္စည်းထည့်သွင်းမယ်ဆိုရင်လည်း, ထိုသင်္ချိုင်းအချိန်ပြီးနောက်သည်အထိ Battery ကိုသို့သူတို့ကိုငါခေါက်ဖို့စောင့်ပါ။
သငျသညျယခု မှစ. ကိုယ်တော်၏ Battery ကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်သည်, သို့သော်သင်မှလွတ်မြောက်ရန်ကြောင်းဓာတ်ငွေ့များလွန်းချင်ကြပါဘူး။
အဆိုပါ Battery ကိုအနားယူပုဖုလုံးဝပျောက်ကွယ်သွားစေမည်မဟုတ်ပေမယ့်ကျန်ကြွင်းသောသူတို့ကိုသူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းပျော်ပါလိမ့်မယ်သည်ဟုအလုံအလောက်စိုထိုင်းသောဖြစ်မည်, သင်သည်သင်၏ချော pancakes ခြောက်သွေ့မုန့်ညက်တစုံတယောက်သောသူသည်အိတ်ကပ်မမြင်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ထိုအ overmixing မ, သင့် pancakes အခါတိုင်းနူးညံ့ fluffy ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: fluffy pancakes နောက်ကွယ်မှာအဆိုပါသိပ္ပံ