အကောင်းဆုံး Pecan Pie Fudge

သငျသညျ pecan ပိုင်၏အရသာကိုချစ်ကြလျှင်, သင်ဤ fudge ကိုချစ်မည်! toasted pecans ဒီအရသာအညိုရောင်သကြား fudge မှနက်ဆိမျ့အရသာဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးချမ်းသာအရသာများအတွက်, သငျသညျကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရည် အမှောင်ထဲမှာပြောင်းဖူးရည်အချို့သို့မဟုတ်အလုံးစုံတို့အဘို့။ ဒီ fudge ၏အရသာကိုအဆိုပါ pecans အပေါ်ကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်မူတည်ဒါကြောင့်သူတို့ကအများဆုံးအရသာဖြစ်စေဝေငှနိုင်အောင်သူတို့ကောင်းစွာ-toasted ဖြစ်ကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4.5 ခွက် pecan ရှက်
• 1.5 ခွက်သကြား
• 1.5 ခွက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
• 1 ခွက်မုန့်
• 3 ဇွန်းမှောင်မိုက်ပြောင်းဖူးရည်
• 1 ချောင်းကို / 4 အောင်စထောပတ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမေပယ်ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350F ရန်သင့်မီးဖို Preheat နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် pecans ထားပါနှင့်တစ်ဝက်မှတဆင့်နှိုးဆော်လောက် 10 မိနစ်မီးဖို၌သူတို့ကို toasted ။ သူတို့အညိုမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်မွှေးများမှာသည်အထိ pecans toasted ။ သူတို့မီးရှို့ခြင်းမဒါမုန့်ဖုတ်၏အဆုံးဆီသို့ pecans တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ မီးဖိုကနေစာရွက် Remove နှင့် pecans အအေးခွင့်ပြုပါ။ အေးမြပြီးတာနဲ့ကြမ်းသည့် pecans ခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 9x9 ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
2. ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အညိုရောင်နှင့် granules ကြားခြင်း, မုန့်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြောင်းဖူးရည်ပေါင်းစပ်။ သကြား, ပျော်တဲ့သကြားလုံးသာမိုမီတာထည့်သွင်းခြင်း, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
3. ထိုသို့အပေါ် 238F ရောက်ရှိသည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်, အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့ Allow သကြားလုံးသာမိုမီတာ ။ ပြီးတာနဲ့ 238F မှာအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်, မေပယ်, နှင့် vanilla ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူနှင့်ကုန်တယ် pecans အတွက်နှိုးဆော်။
4. သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်အဆိုပါ fudge နှိုးဆော်မှစတင်။ ဤ "ရိုက်နှက်မှု" ဟုအဆိုပါ fudge ခေါ်ကသကြားစနစ်တကျ crystallize နှင့် fudge ရဲ့လက်မှတ် texture ထုတ်လုပ်ရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ fudge ယင်း၏ထွန်းလင်းရှုံးနှင့်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ဒါဟာအတူတကွကြွလာနှင့်ပြီနောက်ဟင်း၏အောက်ခြေပေါ်မှာဘောလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောအခါပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရိုက်နှက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 10-15 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
5. အဆိုပါ fudge င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူတပြိုင်နက်, ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။ ရေခဲသေတ္တာအနည်းဆုံး 1 နာရီအဘို့, ထားရန် fudge ။
6. ပြီးတာနဲ့ ထား. လက်ကိုင်အဖြစ်သတ္တုပါးကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထဲကနေ fudge ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစေခံရန်အသေး 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ fudge ဖြတ်ယူပါ။ အထိတဦးတည်းတစ်ပတ်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း Pecan Pie Fudge သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	478
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	16 ဂရမ်
လက်စထရော	32 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	15 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	47 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )