Pavlova အတွက်ရိုးရာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ် နယူးဇီလန် နှင့်သြစတြေးလျအဖြစ်ကောင်းစွာကဆိုပါတယ်။ ဒါဟာကြာပွတ်မုန့်နှင့်အများအားဖြင့်နှင့်ပြည့်စုံသော meringue အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုဖြစ်သည် kiwifruit ။ သားသမီးရဲ့မွေးနေ့ကိတ်မုန့်ကိုမကြာခဏနယူးဇီလန်အတွက် pavlovas နှင့်သကြားလုံးတွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါသည်။ အားလုံး meringues နှင့်ဝသကဲ့သို့, ဒီအကောင်းဆုံးစိုထိုင်းဆအဆုံးရလဒ်အကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်မြင့်မားသောခြောက်သွေ့နေ့၌လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြက်ဥလူဖြူ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
- 1 ခွက်ထူးခြှနျသကြား (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်ခွဲအသီး (စသည်တို့ကို kiwifruit, သီး, မက်မွန်သီး,)
- 1-1 / 2 ပေါ့ပေါ့ကြာပွတ်မုန့်ဒူခွက်
- 1/4 ခွက်ကိုသေးသေးလေးချောကလက်ချစ်ပ်, စိတ်ပျက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့သကြားလုံး, ဒါမှမဟုတ် optional ကိုအပိုဆောင်းအသီးအချပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
400 အက်ဖ်လိုင်းခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးမှ Preheat မီးဖို။
ကြက်ဥလူဖြူကျော်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ဖျန်းမုန့်နှင့်ခိုင်မာသောသည်အထိရိုက်တယ်။ သကြားနဲ့ cornstarch အတူတကွ Whisk ။ အားလုံးပေါင်းစပ်သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်နေစဉ်အချိန်မှာကြက်ဥလူဖြူတစ်ဇွန်းမှအရောအနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါ meringue, တောက်ပအဖြူနှင့်ခိုင်မာသောဖြစ်သင့်သည်။ vanilla ထုတ်ယူအတွက်ခေါက်။
200 အက်ဖ်တောင်ပို့အချင်း 6 လက်မအကြောင်းပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာဒယ်အိုးပေါ်တွင် meringue မှမီးဖိုအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။ အေး, ဒါမှမဟုတ်ညအိပ်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ meringue ထွက်ခွာ, မီးဖိုပိတ်ထားပါ။
အဆိုပါ pavlova meringue ၏အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်အသီးစီစဉ်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ချစ်ပ်, စိတ်ပျက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့သကြားလုံးနှင့် / သို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်အသီးနှင့်အတူဖြန်း။
ညင်ညင်သာသာချပ်ကိုမြင်လျှင်ရန် serrated ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်မိုးကွန်တိန်နာထဲမှာစားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်း။
သငျသညျကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ: မှတ်ချက် ထူးခြှနျသကြား , သကြား crystals ချတစ်ဝက်မူရင်းအရွယ်အစားများမှာသည်အထိတစ်အစားအစာ processor နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် granulated သကြားထားပါ။ ထိုအခါတိုင်းတာနှင့် pavlova နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 223 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 1 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 40 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |