Crepes မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ် savory နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာ entree အဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဆယ်စုနှစ်အသီး, မုန့်သို့မဟုတ်ချောကလက်ဖြည့်အချိုပွဲအဖြစ်နံနက်စာခအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်အလွန်ပါးလွှာသောစွယ်စုံ pancakes ဖြစ်ကြသည်။ အစဉ်အလာ, crepes နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပြင်ဆင်, ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူကွယ်ပျောက်မသေးသေးသအလွထွက်လာကြသည်! အဘို့ အချိုပွဲ crepes , အ Battery ကိုမှ 1-2 တီသကြားထပ်ထည့်, သင် savory ဟင်းလျာများအဖြစ်သူတို့ကိုအစေခံရန်ရည်ရွယ်လျှင် crepes မှအခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါ Battery ကိုကြိုတင် 48 နာရီအထိ လုပ်. သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ½ခွက်ကိုအဖြူရောင်မုန့်ညက်
- ½ခွက်ကို pastry မုန့်ညက် (မြေတပြင်လုံးဂျုံ)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ¼ခွက် soymilk (unsweetened)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ဖုရှိပါတယ်သည်အထိဖော်စပ်, ကြက်ဥနှင့် soymilk ၏ 1/3 ဖလား၌ Whisk ။ အဆိုပါ Battery ကိုတစ်ဦးအထူမုန့်ပုံနဲ့ဆင်တူသည်အထိသည်, Battery ကိုသို့တစ်ကြိမ် 1/3 ခွက်ကိုပု soymilk Whisk ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီများအတွက် Battery ကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
- အလတ်စားအပူကျော်အလတ်စားsautéသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးမှသေးငယ်တဲ့အပူ။ ပူပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေနံသို့မဟုတ်နို့ထွက်-အခမဲ့ပဲပုပ်မာဂျ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတိုက်။ တစ်ဦး¼ခွက်ကိုကျုံးသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ ladle အသုံးပြုခြင်း, ဒယ်အိုးမှ Battery ကိုခန့် 3 T. add, ဒယ်အိုးကျော်အညီအမျှအဆိုပါ Battery ကိုဖြန့်ဝေဖို့ဒယ်အိုးလှည့်။ Cook ကပထမဦးဆုံးဘက်မှာအကြောင်းကို 2 မိနစ်များအတွက် crepe, ဒါမှမဟုတ်အနားအနည်းငယ်အညိုရောင်စတင်အထိပါပဲ။ တစ်ဦး spatula သို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းများကိုသုံးပြီး, အ crepe လှန်နှင့်ပိုပြီး 1 မိနစ်အဘို့အဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်မှာချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်ဖို့ crepe လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်သင် crepes ၏ကျန်အောင်စဉ်နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့စက္ကူပဝါနဲ့အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်း။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရည်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုဖြည့်နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 321 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |