နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူသစ်တော်သီး Pie

ဤသည်သစ်တော်သီးပိုင်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ spiced ပိုင်အပေါ်ယံလွှာပါရှိပါတယ်။ တစ်ဖွဲ့လုံးလှိမ့်ထွက်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအသေးစားမုန့်စိမ်းပုံစံမျိုးစုံနှင့်အတူပိုင် (ပုံကဲ့သို့) သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံး Top နှင့်ရေနွေးငွေ့အပေါက်တွေခုတ်ဖြတ်။ ငါပိုင်ပုံထိပ်ကျော်သစ်ကြံပိုးသကြားဓာတ်ဖြန်းလေ၏။

ထိုကဲ့သို့သော Bosc သို့မဟုတ် Anjou အတိုင်းဤစက်ဝိုင်း၌ကောင်းသောချက်ပြုတ်သစ်တော်သီး, ကိုသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• pastry:
• 2 3/4 ခွက်
• မုန့်ညက်, 12 1/2 အောင်စ (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်း granules သကြား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် cardamom
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
• မျြးစိမျ့စိမျ့ 12 ဇွန်း (6 အောင်စ) ထောပတ်,
• 4 ဇွန်း, မျြးစိမျ့စိမျ့တို
• 8 မှ 12 ဇွန်းရေခဲရေ
• 1 ဇွန်းအလင်းမုန့်သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and ထက်ဝက်
• အပါအ: သစ်ကြံပိုးသကြား
• အဆာ:
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာ zest
• 6 သစ်တော်သီး (peeled, cored, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခန့် 5 မှ 6 ခွက်)
• လူမှုအဖွဲ့ 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား,
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သတ္တုဓါးနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုလက်သို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့အားဖြင့် whisking, မုန့်ညက်, ဆား, သကြား, cardamom နှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်းပေါင်းစပ်။ 10 မှ 12 ကြိမ် ပတ်သက်. မျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ် Add နှင့်လက်ချောင်းများသို့မဟုတ် pastry Blender နှင့်အတူလက်ဖြင့်ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်အစာအာဟာရကို Processor ကိုအတွက် pulse ။ အရောအနှောအသေးပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အချို့သောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအစအနများကဲ့သို့ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။ တစ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. ဆိုလျှင်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်း။

1. ရေခဲရေ 4 ဇွန်းထည့်ပါ။ သင်၏လက်ကိုသုံးပြီး, အညီအမျှငယ်မှမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့ဆမ်း။ အရောအနှောကိုအတူတကွရုံမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာပိုမိုရေထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့နှင့်ငယ်လက်နှင့်အထဲက Turn မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသည်အထိရေအနည်းငယ်ပမာဏဖြည့်စွက်, အကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျ။ ဒါဟာသိပ်စိုထိုင်းသောမဖြစ်သင့်, ဒါပေမယ့်အတူတကွကျင်းပရန်သင့်ပါတယ်။
2. အညီအမျှနှစ်ခုနှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်း Divide နှင့်ပတ်ပတ်လည်, ပြားချပ်ချပ် disk တွေထဲသို့ပုံဖော်။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
3. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျ။ ခွံ, core ကို, နှင့်သစ်တော်သီးလှီးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုဆမ်း။
4. အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်အညိုသကြား, granules သကြား 1/4 ခွက်, မုန့်ညက်, ဆား 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထိုသစ်ကြံပိုးနှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း၏ 1/4 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ အဆိုပါသစ်တော်သီးအရောအနှောတွေနဲ့ညင်ညင်သာသာဆမ်း။
5. အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 12 မှ 14 လက်မစက်ဝိုင်းတစ်ခုပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းတဦး disk ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ သငျသညျနိမ့်ဆုံးမှပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လှိမ့်အဖြစ်မုန့်စိမ်းကိုကျော်နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူကိုသုံးပါ။
6. တစ်ဦးပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့လှိမ့်ထွက်မုန့်စိမ်းကို fit ။ Tuck အလိုရှိသောအဖြစ်အစွန်းနှင့်ပုလွေကိုဖန်တီးရန်အောက်တွင်ဖေးမုန့်စိမ်း .. အဆိုပါ pastry- စီတန်းပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့သစ်တော်သီးအဆာဇွန်း။
7. pastry ၏ဒုတိယ disk ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကြယ်ပွင့်သို့မဟုတ် mini ကို cookie ကိုခုတ်နှင့်အတူအခြားအသေးငယ်တဲ့ပုံစံမျိုးစုံထွက်ခုတ်ဖြတ်။ သင်အဆာဖုံးရသည်အထိနည်းနည်းထပ်လုံးကိုစက်ဝိုင်းထိပ်ကျော်ပုံစံမျိုးစုံချထားပါ။
8. သငျသညျမီးဖို preheat စဉ် 15 မှ 20 မိနစ်များအတွက်ဖြည့်ပိုင် Chilling ။
9. ယိုဖိတ်ဖမ်းရန် 425 မီးဖို၏ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာအက်ဖ်ရာဌာနကြီးတစ်ခုအချည်းနှီးသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှမီးဖိုအပူ။

1. တစ်ဦး pastry ဖြီးနှင့်အတူ, ကြယ်ကျော်အနည်းငယ်အလင်းမုန့် DAB နှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။
2. 20 မိနစ်ပိုင်ဖုတ်။
3. 375 F ကိုမှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အသက် 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဆက်လက်။
4. သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုကျော်-Brown နဲ့ရွက်ဖျင်တဲထိုသို့ Watch သို့မဟုတ်တစ်ပိုင်ဒိုင်းလွှားသို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် သတ္တုပါးလက်စွပ် လိုအပ်ပါက။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ဂရေဟမ် cracker ပြိုနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး Pie

pie မုန့အခြေခံ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	598
စုစုပေါင်းအဆီ	32 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	50 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	809 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	76 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )