နှစ်ဦးသည်ပုစွန်သုပ် Sandwich ကကြော်

တခါတရံမှာလှုံ့ဆော်မှုစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ Serendipity မှလာ - ဆာဗာသို့မဟုတ် Menu အပေါ်အထူးအနေဖြင့်တစ်ဦးအကြံပြုချက်လိုပဲ။ ဒါကပုစွန်သုပ်စာရွက်ရုံထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုး၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကပုစွန်သုပ်အစိမ်းရောင်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ကျပ်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဖျက်စီးရမဲ့ဆလတ်နှင့်အတူ toasted buns အပေါ်တောက်ပထွန်းလင်း။ ဒီစာရွက်နှစ်ခုကြီးမားသောအသားညှပ်ပေါင်လုံလောက်စေသည်; သငျသညျကအားလုံးကိုအသုံးမပြုကြလျှင်, တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောင်းစွာစောင့်ရှောက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 12 အောင်စအသေးသို့မဟုတ်အလတ်စားပုစွန်, peeled နှင့် deveined
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ , ပိုင်းခြား (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်, (မြည်းစမ်းဖို့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) ပိုင်းခွဲ
• 1/3 ခွက်ကို Mayonnaise
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Worcestershire ငံပြာရည်
• ကုန်တယ် 1 မှ 2 နံရိုးဆလရီ, (အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို)
• 1 2 မှ scallions, ကုန်တယ် (အကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကို)
• 2 သားညှပ်ပေါင်မုလိပ်,
• ဟိုအာဂီလိပ် သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဟမ်ဘာဂါ buns, အုပ်စုခွဲနှင့် toasted
• 3/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ရေခဲတောင်သို့မဟုတ် romaine ဆလတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ကွတ်ထုတ်ယူဖို့ဒါမှမဟုတ်အလယ်အလတ်အိုး၌ရေဒါ kosher ဆားထည့်ပါ။
2. တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှပဲယူခဲ့ခြင်းနှင့်ပုစွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် (ထိုပုစွန်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) 1 မှ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်; သူတို့ပန်းရောင်နှင့်အနိုင်နိုင်စဖြစ်သင့်သည်။
3. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြရေအောက်တွင်ခေတ္တသုတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
4. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ထားပါနှင့်ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
5. လုံးဝအအေးမိနစ် 20 သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကုတ်အင်္ကျီနှင့်အရပ်မှထ။

1. တစ်ဦးအလတ်စား-size ကိုပန်းကန်ထဲမှာအတူတူသံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်ကျန်ရှိနေသေးသော, ကျန်ရှိနေသေးသောဟောငျးဂလားပင်လယ်အော် Whisk ။
2. ပုစွန်အေးဖြစ်ကြတဲ့အခါ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖို့ဆလရီနှင့် scallions နှင့်အတူသူတို့ကို add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှညင်ညင်သာသာဆမ်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားထည့်ခြင်း, ရာသီ Adjust ။
3. ဖျက်စီးရမဲ့ဆလတ်နှင့်အတူ toasted လိပ်သို့မဟုတ် buns အပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပရိသတျစေရန်နှင့်လျော့နည်းရှုပ်ထွေးစားရန်, toasting ရှေ့တော်၌ထိုလိပ်များ၏အတွင်းပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအထဲကထက်တောင်ဦး။

မှတ်စုများ:

• ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီဆလရီဆား, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်လျက်ရှိ၏ အလားတူအရောနှော Chesapeake Bay ကရာသီပါဝင်သည်။ သငျသညျလက်ပေါ်တွင်စီးပွားဖြစ်အရောနှော၏တဦးတည်းရှိမထားဘူးဆိုရင်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီဆား, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika နှင့် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်အမှုန့်ကိုသုံးပါ ။ (အဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်၏ copycat ဖြစ်ဆိုကြသည်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအွန်လိုင်းများအတွက်အရူးလုပ်ခံရမနေပါနဲ့, သူတို့လုနီးပါးအမြဲဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရှိ "ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်" အကြောင်းပါသောအရာကိုမရသောအရာမြေပြင်ပင်လယ်အော်အရွက်၏ကြီးမားသောပမာဏ, နှင့်အတူထွက်ကိုစတင်ပါ။ )
• တစ်ကြော့နေ့လယ်စာစားပွဲဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဘို့, တစ်ဦးဆွန်းထွက်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် artichoke ထဲသို့ပုစွန်သုပ်ဇွန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	750
စုစုပေါင်းအဆီ	35 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	356 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,329 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	56 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	54 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )