အစဉ်အလာ, chruściki (hrooss-Chee-Kee) Shrove ကြာသပတေးနေ့ကစတင်သည်နှင့် Shrove အင်္ဂါနေ့ (ထို States မှာ Mardi Gras အဖြစ်လူသိများ) မှတဆင့်ဆက်လက် pre-Lenten ပွဲနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
ပိုလန်၌, ထိုသို့ Shrove ကြာသပတေးနေ့ ကျသောအခါchruścikiနှင့်အခြားကြော်အချိုပွဲ, pączki, အတူစွန့်ခွာစားရနေကြသည်။ (အမေရိကန်တွေဟာသူတို့ရဲ့Pączkiနေ့အခါ) Herring Shrove အင်္ဂါနေ့တွင်စားနေကြသည်, နေ့sledziówkaအဖြစ်လူသိများသည်။
သူတို့အချိန်ကုန်အောင်ကြောင့်, ပိုလန်အတွက်chruścikiများသောအားဖြင့် Shrove Tuesday, မင်္ဂလာဆောင်, စိန့်ဂျိုးဇက်၏နေ့နာမည်နေ့ကနဲ့တူအထူးအခါသမယများအတွက် reserved နေကြသည်။
chruścikiလည်းကောင်းကင်တမန်သည်အတောင်များနှင့် crullers အဖြစ်လူသိများကြသည်ရှိရာအမေရိက, ခုနှစ်, သူတို့အများဆုံး Bakeries မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်နှင့်မဆိုအထူးအခါသမယမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
ကျန်တဲ့ကြက်ဥလူဖြူအေးခဲ ကဒီစာရွက်ထဲကနေနှင့်အဘို့ထိုသူတို့ကယ်တင် သည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အခန်းအပူချိန်)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကို confectioners '' သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့် (အကြီးစား)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ဇွန်းရမ် (သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ)
- 2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူ canola (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ)
- အပါအ: confectioners '' သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်, တပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အထူနဲ့သံပုရာ-ရောင်စုံခန့် 5 မိနစ်သည်အထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာရိုက်တယ်။
- confectioners '' သကြား, မုန့်, vanilla နှင့်ရမ်အတွက်ရိုက်တယ်။ အရည်ကြည်ဖုအကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းအတွက်ဖွဲ့စည်းသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။
- တစ် floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn ဝက်အတွင်းသွေးခွဲ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးကိုအနည်းဆုံးမိနစ် 20 အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- တစ်ကြိမ်မှာမုန့်စိမ်း၏တစ်ဝက်နှင့်အလုပ်လုပ်, 1/8 လက်မအရွယ်အထူမှထွက်လှိမ့်။ 2-လက်မ-ကျယ်ပြန့်ဖြာ။ 4 လက်မအရွယ်ကြားကာလမှာထောင့်ဖြတ်ပေါ်ဤအကြောင်း strips တွေဖြတ်ယူပါ။
- 350 အက်ဖ်မှကြီးမားသော, နက်ရှိုင်း skillet ၌ပါသောဆီ၏အပူကို 2 လက်မ
- မုန့်စိမ်း၏တစ်ဦးချင်းစီချွတ်၏ဗဟိုတစ်ဦးအလျားလိုက်အပေါက်ပါစေ။ ထိုအခါလေးကိုဖွဲ့စည်းဖို့အလျားလိုက်အပေါက်မှတဆင့်တဦးတည်းအဆုံးဆွဲထုတ်။
- ဘေးထွက်နှုန်းသို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိ 1 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းများအတွက်အချိန်ကကြော် 6 chruściki။ ဤရွေ့ကားကြော်လျင်မြန်စွာဒါကြောင့်အနီးကပ်စောင့်ကြည့်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- confectioners '' သကြားနှင့်အတူမြေမှုန့်။ တချို့ကပျားရည်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏chruściki drizzle မှကြိုက်တယ်။
- ဤရွေ့ကား pastries ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားဖို့မလေ့ပေမယ်တင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းထားရှိမည်ဆိုပါက, သူတို့ကမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ re-crisped နှင့်နောက်နေ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 66 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 78 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 88 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |