artichoke ခွအဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တစ်ဦး tangy chermoula (marinade) တွင်တအုံနွေးနွေးနေကြသည် ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာ ။ တင်ဒါပြီးတာနဲ့သူတို့အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်နှင့်ငံပြာရည်သို့ပြန်သွား၏။ အနီရောင်သံလွင် optional ကိုဖြစ်ကြသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ artichokes သုံးပြီး အကယ်. တွေ့ artichoke အောက်ခြေကိုရှင်းလင်းနည်း ။
အတူကျဆင်းလာအဖြစ် artichoke တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီပြားပေါ်သုပ်, ဒါမှမဟုတ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဘိဓါန် Moroccan မုန့် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 lb. (500 ခန့်ဆ) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ artichoke ခွ
- 1/3 ခွက်ကို (80 ml) သံလွင်ဆီ
- 6 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ 5, ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖိ
- 6 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- အရသာမှငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား
- 1
- ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာ , quartered နှင့်မျိုးစပါးဖယ်ရှား
- အနီရောင်သံလွင်၏လက်တဆုပ်စာ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့အိုးထဲမှာ artichoke ခွချထားပါ။ (အနိုင်နိုင်အဆိုပါ artichokes ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သော) ရေလောက် 2 ခွက်, သံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုး, parsley နှင့်ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။ နူးညံ့မှီ, artichokes 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါ artichoke ခွဖယ်ရှားပါ။ တစ်သုပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မယ်ဆိုရင်ကိုက်-အရွယ်အစားအပိုင်းအစသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြမ်းတစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မယ်ဆိုရင်သူတို့ကိုခုတ်။ သံလွင်သီးနှင့်အတူအိုးမှ cut-တက် artichoke ခွသို့ပြန်သွားသည်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီချိန်ညှိပါ။
ထူငံပြာရည်ဖို့အရည်လျှော့ချရန်ကြာကြာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထင်ရှားမျှတည်ထားပါ, ။
သုပ်အခန်းအပူချိန်သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။