ပူနွေးသောဆိတ်ဒိန်ခဲ Croutes အတူဘစ်စထရိုသုပ်

ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသုပ်အိမ်မှာလုပ်ရန်မလွယ်ကူကြောင်းတစ်ဂန္ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသုပ်နွေးဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲကျည်တွေနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့, တင်ဒါဆလတ်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဒိန်ခဲ panko (သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်) တွင်ရှင်းပြီပြီးတော့ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ croutes အတွက်တစ်ပြင် crunchy အလွှာဖွဲ့စည်းရန်အပူသည်။ ဒါဟာမုန်ညင်း vinegarette တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူချွတ်ထိပ်ဆုံးရဲ့။ အဆိုပါမုန်ညင်းကနေကန်ဆိတ်ဒိန်ခဲ၏ creamy Tang တစ်ဆနျ့ကငျြဘပေးပါသည်။ ရောထွေးဖို့အခမဲ့ခံစားရ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် , ထိုကဲ့သို့သောဇီယာစေ့အဖြစ်ပင်စိမ်း, ဒါမှမဟုတ်တချို့တောက်ပအရသာများအတွက်ဆလတ်နှင့်အတူအတွက် chervil ။

ဒီစာရွက်ဆိတ်ဒိန်ခဲ croutes-in ကိုမီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေပါဝင်သည်။ နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများအတူတူပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးခြင်းနှင့်ရလဒ်အခြေခံအားဖြင့်တူညီကြလိမ့်မည်။ ဆိတ်ဒိန်ခဲ croutes တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်အဖြစ်မီးဖိုနည်းလမ်းအချို့သတိထားအာရုံစိုက်မှုလိုအပ်တယ်နေစဉ်မီးဖိုနည်းလမ်းကို ပို. လက်ကိုချွတ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စသောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲမှတ်တမ်း (လတ်ဆတ်chèvre-စတိုင်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ)
• 1/2 ခွက်ကို panko သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအန (မျြးစိမျ့စိမျ့)
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 6 ခွက်ကိုဆလတ် (နူးညံ့
• ဆလတ် ထိုကဲ့သို့သောနွေဦးရောနှောအဖြစ်,
• ထောပတ်ဆလတ် , ဒါမှမဟုတ်သပိတ်ပင်အရွက်ဆလတ်)
• 3 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာ
• သံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းအရည်အသွေးကောင်း
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို ရှာလကာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်မုန်ညင်း
• 1 dash ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 1 dash လောလောလတ်လတ်မြေပြင်
• ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ Cut ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ 8 မှ 10 disk တွေသို့။
2. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲသို့ panko သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအနထားပါ။ သငျသညျဆိတ်ဒိန်ခဲ croutes ဖုတ်ပါလိမ့်မည်လျှင်, panko နှင့်အတူအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောမွှေပါ။
3. သငျသညျဆိတ်ဒိန်ခဲ croutes ဖုတ်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါက 375 F ကိုမှမီးဖိုအပူ။
4. ပြင်ဆင်မှုဖြစ်စေဘို့, panko သို့ဆိတ်ကိုဒိန်ခဲ disk တွေကိုနှိပ်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကလုံးဝဖုံးအုပ်ခြင်းကြောင့်ကောင်းစွာ panko မှတဆင့်အနားလှိမ့်နေကြသည်သေချာအောင်ဖို့ disk တွေ Flip ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်လင်ပန်းပေါ်အင်္ကျီကိုဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသတ်မှတ်မည်။ 15 မှ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလင်ပန်းချထားပါ။ ဒါက croutes ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့သတ်မှတ်ထားဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

1. ဆိတ်ဒိန်ခဲစုံသော်လည်း, ကိုက်ဖြတ် ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဆလတ် ဟာဆလတ်လျှော်ခန်းခြောက်, အဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သငျသညျ, lettuce လျှော်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်သုပ်အဘို့ထိုသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက။
2. ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အတူတကွ whisk သံလွင်ဆီ , ရှလကာရည်နှင့်မုန်ညင်း။ ပန်းကန်လုံးမှစင်ကြယ်ဆလတ်အရသာနှင့် add ဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. မီးဖို၌ဖုတ်လြှငျ, browned လောက် 15 မိနစ်သည်အထိဆိတ်ဒိန်ခဲ croutes ဖုတ်ရမည်။
4. မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်လြှငျ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ဆိတ်ဒိန်ခဲကျည်ထည့်ပါ။ သူတို့တဦးတည်းဘက်မှာအညိုနေသည်တိုင်အောင်, နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲကွတ်။ သူတို့အပေါ်မှာ Flip နဲ့သူတို့ကဒုတိယဘက်မှာအညိုနေသည်အထိချက်ပြုတ်။ အပူထဲကနေသူတို့ကို Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
5. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှညင်သာစွာဆလတ်သုပ်ဆမ်း။ 4 သုပ်ပန်းကန်များအကြားသုပ် Divide ။ 2 သို့မဟုတ် 3 ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ croutes နှင့်အတူထိပ်တန်းအသီးအသီးသုပ်နဲ့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	365
စုစုပေါင်းအဆီ	29 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	35 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	402 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )