အဆိုပါပေါ်တူဂီငံပြာရည်sautéedကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးconcasséနဲ့ parsley ဖြင့်လုပ်သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြစ်ပါတယ်။
( "conk-a-ပွောဆို" လို့အသံထွက်ပါ) ခရမ်းချဉ်သီးconcassé, peeled အမျိုးအနွယ်နှင့်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်ပြီခရမ်းချဉ်သီးကိုဖော်ပြရန်တစ်ဖန်စီအချက်အပြုတ်အသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်အပေါ်တစ်ဦးသရုပ်ပြရဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးconcasséစေရန်မည်ကဲ့သို့ ။
မှတ်ချက်: ဒီစာရွက်ဟာ 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးတောင်းဆို ဂန္ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ငါးပါးလို့ခေါ်တစ်ခုဖြစ်သည်သော မိခင်ဝက်အူချောင်း အတွက်အချက်အပြုတ်အနုပညာ၏။ သငျသညျအစား 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးသုံးလို့ရတယ် အခြေခံခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲငံပြာရည် စေရန်ပိုမိုလွယ်ကူသော။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး
- 3/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 2 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးconcassé
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 ခွက်ကို parsley (ကုန်တယ်)
- kosher ဆားထိမခိုက် (မြည်းစမ်းရန်)
- (အရသာ) ကို dash ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သူတို့စနေအထိမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ခန့် 5 မိနစ်ကြက်သွန်နီsauté။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, တွေအကြောင်း 10 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိsautéမှဆက်လက်။
- , ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် Add တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 10 မိနစ်လျှော့ချပေးပါတယ်။
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 48 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 31 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |