ပြင်သစ်ကြက်သွန်နီဟင်းရည်တွေနဲ့ Crockpot Moose လှော်

Moose အမဲသား-ချစ်သူများ '' အကြိုက်ဆုံးအမဲသားတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်တစ်အမဲသားပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်ပင်, ကကျိန်းသေသငျသညျကွိုးစားသငျ့သညျအမဲသားအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ gamey အရသာလျော့နည်းသိသာသည်နှင့်ကြွက်သားနှေးကွေးချက်ပြုတ်နှင့်အတူအခြားအမဲသားထက်ပိုကြီးပြီးသိပ်သည်းပေမယ့်အလွန်နူးညံ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါကင်က၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာ heightens သောပထမဦးဆုံး browned လျက်ရှိ၏ ထို့နောက်သူကတစ်ဦးဂန္ပြင်သစ်ကြက်သွန်ဟင်းချို၏စနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ထဲမှာ braises ။ နံနက်ယံ၌နှင့် dinnertime က Crockpot အတွက် moose ကင်ထားပါ, သင်ကအရသာဟင်းရည်အတွက်တင်ဒါအမဲသားရှိပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ပေါင် moose ကင်
• 1 ဇွန်း kosher ဆား (လိုအပ်အဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• 3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 2 ခွက်အမဲသားသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ (အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုး, စည်သွတ်မဟုတ်)
• 1/2 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာ 1 နာရီထဲက moose ကင်ယူပါ။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစေတနာစိတ်ရာသီကင်။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, နှစ်ဖက်ပေါ်မှာအညိုရောင်ဟာကင်။ ပင်ရောင်နင်းသေချာဖို့ skillet ဆန့်ကျင်ပါကကိုင်ပြီး, မီးညှပ်နှင့်အတူကင်ပါ။ နှေးကွေး-cooker ရန်ကင်လွှဲပြောင်းပါ။
2. အလတ်စားအပူကျော် skillet မှထောပတ်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်မြှုတ်ရပ်သောအခါ, ကြက်သွန်နီ add သူတို့ကိုကျော်ဆားနဲ့သကြားဖြန်း။ ကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းကိုစတင်ဒါ 10 မိနစ်များအတွက် skillet ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ရှားမည်နှင့်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီရွှေ-အညိုရောင်မှ caramelize သည်အထိအကြောင်း 12 မှ 15 မိနစ်။

1. ကြက်သွန်နီကျော်မုန့်ညက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ ကွတ်မုန့်ညက်အညိုရောင်အဖြစ် 2 ပိုပြီးမိနစ်, ထိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အနီစပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်မည်သည့်အညိုရောင်-bits တိုက်တွန်းနှိုးဆော်သည် skillet deglaze ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်နိမ့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ပိုပြီး 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်န်းကျင်နှင့် moose ကင်ထိပ်ပေါ်မှာလောင်း, နှေး cooker ဖို့ပူကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းရည်လွှဲပြောင်း။
2. Nestle ကပင်လယ်အော်အမဲသားကိုအလွန်နူးညံ့သောအထိ, 8 နာရီကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်အတွက်အရွက်။ လုံလောက်အောင်အရည်လည်းမရှိကြောင်းသေချာစေရန်ရံဖန်ရံခါ Check နှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီးအမဲသားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
3. အဆိုပါ moose ပြုသောအခါ, နှေးနှေး cooker ထဲကယူပါ။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အလတ်စားမှအနိမ့်, နှင့်ဟင်းရည်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထူဖို့ခွင့်ပြုပါ။
4. ယင်းအသားလှီးအဆိုပါလိုက်သည်ကို moose ကျော်ကြက်သွန်နီနှင့်ငံပြာရည်အချို့ကိုဇွန်းနှင့်ဘေးထွက်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	651
စုစုပေါင်းအဆီ	34 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	209 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,367 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	67 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )