ပြင်သစ်လာဗင်ဒါနှင့်အတူဟင်းချက်

လာဗင်ဒါက၎င်း၏စင်ကြယ်သောကွဲပြားခြားနားသောရေမွှေးများနှင့်ကိုက်ညီသောပန်း, အစဉ်အဆက်-ဒါ-အနည်းငယ် minty အရသာများအတွက်အချက်အပြုတ်ပျိုးပင်အဖြစ်ကျော်ကြားသည်။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အလွယ်တကူဟင်းလျာများနိုင်ရန်၎င်း၏အလားအလာကိုလည်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အခက်ခဲဆုံးရာသီ၏တဦးတည်းပါပဲ။ အရသာတွဲဖက်မှုလျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့်လာဗင်ဒါနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ပရော်ဖက်ရှင်နယ်လှည့်ကွက်သင်ယူဖို့ဒီကိုကိုးကားလမ်းညွှန်ကိုအသုံးပြုပါ။

ပြင်သစ်လာဗင်ဒါဝယ်ယူ

အထူးချက်ပြုတ်ဘို့မှတ်သားအချက်အပြုတ်လာဗင်ဒါဘူးသီးကိုဝယ်ခြင်းငှါသေချာအောင်လုပ်ပါ။

ဒေသခံပျိုးခင်းမှာလာဗင်ဒါအပင်နှစ်သက်ဖွယ်ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ဝန်ကိုထမ်းရွက်စေနိုင်ပါတယ်။ ရွေးချယ်စရာပေးထားခဲ့လျှင်, အစဉ်မပြတ်အချက်အပြုတ်ပန်းပွင့်ရွေးချယ်တဲ့အခါအော်ဂဲနစ် go သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်မပေါက်ပါဘူး။

လာဗင်ဒါနှင့်အတူဟင်းချက်

လာဗင်ဒါ၏ပေါ့ပါးဆုံးဖုန်မှုန့်မီးဖိုချောင်၌ရှည်လျားသောလမ်းတတ်၏။ အနှစ်သာရကခန်းခြောက်အဖြစ်အားကောင်းနှင့်ပိုပြီးစုစည်းရရှိသွားတဲ့, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းဘူးသီးကိုသုံးပါပေမယ့်ကိုယ်သတိပြုလော့။ အလွန်အလင်းထိတွေ့အသုံးပြုပါသို့မဟုတ်ခါးသီးမှုသို့မဟုတ်ဒါပမေဲ့အံ့သွဆပ်ပြာအရသာနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုပန်းကန် infusing အန္တာရာယ်။ အခြောက်လာဗင်ဒါနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘူးသီးတောင်းဆိုသည်မှန်လျှင်, 2/3 အားဖြင့်ပမာဏလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဥပမာ: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း = 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့။

လာဗင်ဒါနှင့်အတူအရသာဒဿနိကဗေဒ

လာဗင်ဒါရဲ့ချိုမြိန်, မွှေးအရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးအစားအစာများ၏အကွာအဝေးဖြည့်။ စတော်ဘယ်ရီ, blueberries, သစ်တော်သီး, သံပုရာ, လိမ္မော်ရောင်, ပျားရည်, ပညာရှိ, Rosemary, oregano, စမုန်ဖြူ: ပါဝင်ပစ္စည်းများလာဗင်ဒါနှင့်အတူကောင်းစွာတတ် ငရုတ်ကောင်း နဲ့ချောကလက်။

လာဗင်ဒါခံစားကြည့်ပါရန်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ

မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ပျိုးပင်ရောသမမွှေများ , သုပ် dressings သည်, beurre blanc, ရေခဲမုန့် နှင့် sorbet, Provençal-စတိုင်ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်ခြောက်သွေ့သော rubs လာဗင်ဒါဘူးသီးများအတွက်ကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့အသုံးပြုမှုဖြစ်ကြသည်။

က Overpowering မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါစေရန်လာဗင်ဒါအသုံးပြုခြင်းများအတွက် tricks

သကြားလုံးများအတွက်: လာဗင်ဒါရဲ့ပန်းမှတ်စုမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်သီးနှင့် Citrus ချွတ်ကောင်းစွာကစား။

အဲဒီအစားချက်ပြုတ်နည်းများဖို့အမှန်တကယ်အခြောက်ပန်းသေးငယ်တဲ့ပမာဏထည့်သွင်း၏, ပန်းကောင်းမြတ်ခြင်းပဲနည်းနည်းလေးအရိပ်အမြွက်နှင့်အတူချိုမြိန်ဟင်းလျာများတိုးမြှင့်ဘို့လာဗင်ဒါ-ထုံမွှန်းသကြားကိုသုံးပြီးစမ်းပါ။ ganache, ကြာပွတ်မုန့်များအတွက်မုန့်ထဲသို့အခြောက်ပန်းပွင့် infusing အားဖြင့် tone ချ creme brulee နှင့်crème anglaise, ဒါမှမဟုတ်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးများအတွက်ရိုးရှင်းသောရည်, iced လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော့တေးသို့။

savories များအတွက်: ပေါ့ပေါ့၎င်း၏ရှုပ်ထွေးနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်မွှေးမှတ်စုဖယ်ရှားပစ်ရန်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားခြောက်သွေ့ skillet ထဲတွင်အခြောက်လာဗင်ဒါ toasted ။ "; ငါကအပေါ်မှာငါ့လက်ချောင်းကိုမထားနိုငျသောအံ့သြဖွယ်အရသာရဲ့အဘယ်အရာကို" အစားစပ်ထဲသို့ကိုက်၏လာဗင်ဒါဒါထူးခြားတဲ့မှိုင်းမကမှာအားလုံးထူးခြားတဲ့အရသာရဲ့, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲညစာစားပွဲများအတွက်အံ့သြများ၏အတွေ့အကြုံကိုပေးသောကြောင့်တအရည်အသွေးကိုကွာတာကို ပန်းအမွှေးနံ့သာများ။