အကောင်းဆုံးဂျူလီယာကလေးပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်း၏ 8

US မှာအများအပြားရန်, နာမကိုအမှီဂျူလီယာကလေးပြင်သစ်အစားအစာနှင့်အတူပြောရလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်အမေရိက၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဖို့အလွအစားအစာယူဆောင်နှင့်သူမ၏နာမကိုအမှီကတည်းကဒါဟာနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ သူမ၏ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်သစ်ယဉ်ကျေးမှုကိုကြေးဇူးတငျကွောငျးတစ် timeless စကားရပ်နှင့်ဒါနီးကပ်စွာကသူနဲ့ဆက်စပ်အစားအစာဖြစ်ကြသည်။

ဤရွေ့ကား 9 ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများသော်လည်းသူမ၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများတချို့ရှိနေပါတယ်

• 08 ၏ 01

  Brioche ကြော်

  ဤသည်လွယ်ကူသော brioche စာရွက်မှာတစ်ကြိမ်, အလင်းချိုမြိန်, ရွှေနှင့်ကြွယ်ဝနေသည်။ မွှေးကြိုင်ကထ bakes နှင့်အေးအဖြစ် buttery, ဒီ brioche ၏ချိုမြိန်ရနံ့ကိုဖော်ပြရန်စတင်မထားဘူး။ မုန့်စိမ်းကိုပိုပြီးဒါသည်အခြား brioches ထက်အလွန်အမင်းလုပ်ကိုင်နိုင်သောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအပိုပွား၏ပြော့ရစ်သမ်မှကျူးလွန်ဖို့အချိန်, Chilling, ပုံသဏ္ဍာန်, ချီးမြှောက်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးတွင်, မုန့်ဖုတ်အခါ, တစ်ဦးစနေနေ့နံနက်အဘို့ဤစာရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရှည်လျားသောနေ့လည်ခင်းသိမ်းဆည်းပါ။

  ဂန္ထဝင်ပြင်သစ် Brioche ကြော်

• 08 ၏ 02

  တူနာငါး Nicoise ကြော်

  ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့entréeသုပ်, Nice, ပြင်သစ်အတွက် Cote d`Azur (ပြင်သစ် Riviera) အပေါ်တစ်ဦးလှပသောအပန်းဖြေဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းသာလတ်ဆတ်သော, ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်မြောက်မြားစွာမူကွဲချက်ပြုတ်အသီးအနှံထည့်သွင်းကြောင်းတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ ဤသည်ကြည်နူးဖွယ်ဗားရှင်းအာလူးပြုတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသာထို့အပြင်အတူအနီးကပ်မူရင်းကပ်လျက်။ စုံလင်သော tangy တိုးမြှင့်မှုအတွက်သံပုရာမုန်ညင်း Vinaigrette အတူက Top ။

  တူနာငါး Nicoise ကြော်

• 08 ၏ 03

  Coq au vin ကြော်
  Coq au vin, ဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်ကြက်သား, ဆင်းရဲသောအိမ်ထောင်စုအတွက်ခက်ခဲတဲ့ဟောင်းနွမ်းငှက် tenderize ဖို့အရသာလမ်းအဖြစ်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ စပျစ်ရည်အတွက် stewed ကြက်သားပြည့်စုံဖြစ်မယ့် baguette နှင့်ကောင်းသောစပျစ်ရည်ထက်မပိုလိုအပ်တယ်တဲ့အံ့သြဖွယ်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

• 08 ၏ 04

  Boeuf Bourguignon ကြော်

  ဂန္အမဲသား Burgundy, ဒါမှမဟုတ် Boeuf Bourguignon ထွက်ရှိပါတယ်ဤမျှလောက်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကသင်၏အသက်တာ၌တစ်ချိန်ချိန်ကြုံတွေ့ခဲ့ကြဖွယ်ရှိသောရိုးရာဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာခံစား, ဒီနှေးကွေး-ချက်ပြုတ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အဆုံးစွန်နှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

• 08 ၏ 05

  Pissaladièreကြော်
  Pissaladièreသံလွင်အန်ချိုငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် layered တစ် savory, Provençalကြက်သွန်ဌာပနာမုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အလွပါတီ appetizer များအတွက်အနည်းငယ်သာစတုဂံသို့ဖြတ်ကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကျန်းမာနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်အလင်းအဓိကသင်တန်းတစ်ခုသုပ်နှင့်ဟင်းချိုနှင့်အတူကအတူတွဲပါ။

• 08 ၏ 06

  အာလူး Leek ဟင်းချိုကြော်
  ဤသည်အာလူး leek ဟင်းချိုစာရွက်သားစဉ်မြေးဆက်အဘို့အကြှနျုပျ၏မိသားစုထဲမှာဖြစ်ခဲ့သည်။ ကျွန်မကလေးတစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်သောအခါ, သငျသညျ ailed သမျှများအတွက်ရောဂါပျောက်ကင်းအဖြစ်လူသိများခဲ့သည်။ ဒါဟာနေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီမယ့်လက်ျာထိတွေ့နှင့်အတူ, ဒီရိုးရှင်းတဲ့အာလူး leek ဟင်းချိုတစ်အင်အားစိုက်ထုတ်အနုပညာသို့ချက်ပြုတ်အိမ်မှာ elevates, နွေး creamy နှင့်နှစျသိမျ့။

• 08 ၏ 07

  Daube က de Boeuf Provençalကြော်

  သို့မဟုတ်ပင်တစ်နေ့ရှေ့ဆက်အချိန် - - ရှုပ်ထွေးအရသာ mellow နှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ခွင့်ပြုဒါဟာစွပ်ပြုတ်စောစောနေ့ရက်ကာလ၌ဖြစ်စေတစ်အံ့သြစရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုပင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်စတင်ရန်မတိုင်မီဒီစာရွက်ထဲမှာအမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 12 မှ 24 နာရီ marinated ရမည်ဖြစ်သည်ကိုသတိပြုပါ။ Provence ထံမှချက်ပြုတ်နည်းလေ့ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

• 08 ၏ 08

  ချယ်ရီ Clafouti ကြော်
  ဤသည်ချယ်ရီ clafouti စာရွက်လည်း clafouti aux cerises အဖြစ်သိရိုးရာမာနထောင်လွှားပြင်သစ် custard ကိတ်မုန့်၏လူသိအများဆုံးဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ်တွင်ပြုလုပ်နဂိုအတိုင်းချယ်ရီတွင်းနှင့်အတူ clafouti အစေခံရန်ဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲ၌လွယ်ကူခြင်းအဘို့နှင့်သွားဘက်ဆိုင်ရာဘေးကင်းလုံခြုံရေးသေချာစေရန်, ထိုချယ်ရီရိုငျးသို့မဟုတျအစဉ်အလာသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များ forewarn ဖို့သေချာပါစေ။