ဒါကအခြေခံ skillet cornbread လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ thawed ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးအဆိုပါ cornbread အပိုအရသာနှင့် texture ကိုပေးသည်။
တောင်ပိုင်း cornbread များသောအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်သကြားနှင့်ဖွဲ့ပေမယ့်ဒီတစ်ခု granules သကြား 1 ဇွန်းပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးချိုမုန့်ကိုကြိုက်လျှင်နည်းနည်းပိုပြီးပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားထပ်ထည့်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ပြောင်းဖူးမှာလည်းတချို့သဘာဝအချိုကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျမသကြား cornbread ပိုနှစ်သက်လျှင်, သကြားချန်လှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်အတိုကောက်)
- 2 ခွက် cornmeal
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းသကြား
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 ခွက် buttermilk
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- (လတ်ဆတ်အေးခဲခြင်းနှင့် thawed, ဒါမှမဟုတ်စည်သွတ်နဲ့ညှစ်) 2 ခွက်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 450 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- မီးဖို၌တစ်ဝါရင့် skillet ရပျရပျသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ရေနံသည်အထိအပူအရမ်းပူသည်။
- ဤအတောအတွင်းတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, cornmeal, မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ buttermilk whisk ။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ buttermilk အရောအနှော Add ပဲရောထွေးသည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုထဲသို့ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုမွှေပေးပါ။
- မီးဖိုကနေ skillet Remove နှင့်မည်သည့်ပိုလျှံရေနံပယ်လောင်း။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ် skillet ချထားပါ။
- ပူပြင်း skillet သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မီးဖိုကပြန်သွားပါ။
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချ
- ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်အထိ cornbread ဖုတ်။ ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တစ်ဦးကသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကရောက်လိမ့်မည်။
- 5 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် cornbread Cool ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ကို cornbread ပြောင်းပြန်လှန်နှင့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 336 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 127 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 559 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |