သငျသညျသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ဆိုလျှင်အသစ်ရဲ့စားလူနေမှုပုံစံစတဲ့ fit မှကြက်သားဟင်းလျာများထပ်ဖွဘယ်လိုနားလည်သဘောပေါက်အဲဒါကိုကပ်ခြင်းနှင့်အောင်မြင်မှုရရန်သင့်ရဲ့စွမ်းရည်မှမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ သက်သတ်လွတ်ပဲပုပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဤစာရင်းပဲပုပ်ကို အသုံးပြု. faux ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်ဖို့စွယ်စုံနည်းလမ်းများပေးထားပါတယ်။ အောက်တွင်သင် tofu, seitan (ဂျုံ gluten), သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်လှောင်ကြက်သားသို့မဟုတ် Pre-ထုပ်ပိုးသက်သတ်လွတ်ပဲပုပ်ကြက်သားကို အသုံးပြု. သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်နှစ်ဦးစလုံးပဲပုပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
ဝယ်ယူခြင်းနှင့်သတ်သတ်လွတ်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်ကဲ့ရဲ့အသား
အတော်များများကပြောင်လှောင်အသားချက်ပြုတ်နည်းများအွန်လိုင်းတည်ရှိ, သင်အရှိဆုံးကဲ့သို့ပါဝင်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ပါတခါ, သင်စတိုးဆိုင်-ဝယ်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်လှောင်ပြောင်သားနှစ်ဦးစလုံးကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ရာသီ, သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်စားဟင်းရည်, ပင်ပိုကောင်းသင့်ရဲ့ပဲပုပ်ကြက်သားအရသာစေနိုင်သည်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့လှောင်ပြောင်အမဲသားကိုရှေးခယျြစရာရှိပါတယ်။
ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအများစုဟာ, အပြင်သက်သတ်လွတ်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်စတိုးဆိုင်ဝယ်လျှင်ပဲသေချာသည်သင်၏သက်သတ်လွတ်ပဲပုပ်ကြက်သားစေ, ကြက်ဥ-အခမဲ့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံ gluten တခြားသူတွေရဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးသော်လည်းတချို့ကစတိုးဆိုင်-ဝယ်လှောင်ကြက်သားထွက်ပစ္စည်းများ, ပဲပုပ်-based ဖြစ်ကြသည်။
သတ်သတ်လွတ် soy ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း
- တောင်ပိုင်း Fried သတ်သတ်လွတ် "ကြက်သား" ဒီစာရွက် seitan တောင်းဆိုခဲ့သော်လည်း, သငျသညျမြားကိုလညျး tofu တစ်ခုသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ဝယ်ပဲပုပ်ကြက်သားအသုံးပြုနိုင်တယ်။
- သတ်သတ်လွတ် Tempeh ကဲ့ရဲ့ကြက်သားသုပ် အပေါငျးတို့သအကျွမ်းတဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်း - Mayonnaise, ဆလရီ, အချို့နံ့သာမျိုးကို - ဤသက်သတ်လွတ် tempeh "ကြက်သား" သုပ်အစစ်အမှန်အရာမှအတော်လေးဆင်တူအရသာပေမယ့်ဆီဥနှင့်လက်စထရောအတွက်အများကြီးနိမ့်သည်။
- သတ်သတ်လွတ်ကြက်သား Pot Pie အသုံးပြုမှုစတိုးဆိုင်-ဝယ်လှောင်အသားနှင့်ဤကျန်းမာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် entree စေရန် puff pastry ။
- Kung-Pao Tofu ဟုတ်ကဲ့, ထိုတရုတ် Kung pao tofu မဟုတ်ဘဲ Kung pao ကြက်သားပဲ!
- သက်သတ်လွတ် "ကြက်သား" နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသုံးပြီး soy ကြက်သား Fajitas တစ်ခုလွယ်ကူသောမက္ကဆီကန် fajitas စာရွက်။
- ပေါင်မုန့် Tofu "ကြက်သား" အခဲ သင့်ရဲ့ tofu ကောင်းစွာဖိလျှင်ဒီစာရွက်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာပဲပုပ်-based လှောင်ပြောင်ကြက်သားအခဲများအတွက် ketchup သို့မဟုတ်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
- လိမ္မော်ရောင်-glazed tofu သင်လိမ္မော်ရောင် glazed ကြက်သားလက်လွတ်ဆိုပါကအားလုံးအတူတူပင်နှုတ်ခမ်း-smacking စေးကပ်အရသာအဘို့ဤ tofu ဗားရှင်းစမ်းပါ။
- သတ်သတ်လွတ် "ကြက်သား" Pate သတ်သတ်လွတ် pate များသောအားဖြင့်လည်းမှို, အခွံမာသီးများနှင့်ဖြစ်ကောင်းတချို့မုန့်အစအနသို့မဟုတ် crackers ကနေဖန်ဆင်းတော်, ဒါပေမယ့်ဒီဗားရှင်းလှောင်ပြောင်ကြက်သားနှင့်အတူစတင်သည်သည်။
- သတ်သတ်လွတ် soy ကြက်သားသုပ်ကြော် ဒီစာရွက်တစ်ကျေနပ်စရာသက်သတ်လွတ်ကြက်သားသုပ်သားညှပ်ပေါင်မုဖန်တီးဆုံးကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါသက်သတ်လွတ်ပဲပုပ်ကြက်သားအသင့်စားဆိုင်ချပ်များနှင့်ပိုမိုကြီးမားကောင်းစွာ-ကောငျးအလှနျကုန်စုံစတိုးဆိုင်အသုံးပြုသည်။ သက်သတ်လွတ် Mayonnaise အသုံးပြုခြင်းအဖြစ်ကောင်းစွာဒီလှောင်ပြောင် "ကြက်သား" သုပ်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်စေမည်။