(အမေရိကန်အယူခံမှုစနစ်နှင့်ဆင်တူ) ကိုအီတလီဝိုင်အမျိုးအစားခွဲခြားသည့်စနစ်လေးအမျိုးအစားတက်ဖန်ဆင်းထားသည်:
Denominazione di Origins Controllata အီး Garantita (DOCG)
ဒါကခွဲခြားများအတွက်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအသိအမှတ်ပြုမှုကိုဆိုလိုသ အီတလီဝိုင် ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအတန်းအစားဝိုင်တစ်အတော်လေးကန့်သတ်အရေအတွက်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ DOCG ဝိုင်ယင်းကို DOC စပျစ်ရည်ကိုတင်းကြပ်စပျစ်ဥယျာဉ်အထွက်နှုန်း, တိကျသောနယ်နိမိတ်, တိကျတဲ့အရက်အဆင့်ဆင့်နှင့်နိမ့်ဆုံးအိုမင်းလိုအပ်ချက်များကိုအတွင်းစိုက်ပျိုးစပျစ်သီးအမျိုးအစားများကိုညွှန်ပြဆက်ပြောသည်အတွက်အသိပေးချက်နှင့်အတူထိန်းသိမ်းရန်ရမည်ဟုတံဆိပ်လိုအပ်ချက်များကိုအားလုံးဖြည့်ဆည်းရပါမည်။
Tuscany နှင့် Piedmont အီတလီနိုင်ငံအရှိဆုံး DOCG ဝိုင်သယ်။
Denominazione di Origins Controllata (DOC)
အခြေခံအားဖြင့်၎င်းနှင့်ညီမျှ ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကို ခွဲခြား, အယူခံ d'Origins Controlee (AOC) ။ ယင်းကို DOC အမျိုးအစားအောက်မှာလဲကြကြောင်းဝိုင်ထူးခြားအီတလီနိုင်ငံရဲ့တစ်ဦးချင်းစီဒေသများထံမှဆင်းသက်လာသောစပျစ်ရည်ကိုရဲ့ဇာတ်ကောင်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့ရည်ရွယ်သည်ဟုအထူးသဖြင့်စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ, သတ်မှတ်ထားသော, အစိုးရသတ်မှတ်ထားသောဇုန်အတွက်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အားလုံးစိုက်ပျိုးဘယ်မှာအိုမင်းလိုအပ်ချက်များကိုနှင့်အရက်ကန့်သတ်နှင့်အတူစေခြင်းငှါအရာစပျစ်သီးအသေးစိတ်တိကျသောစပျစ်ဥယျာဉ် trellising, ဆည်မြောင်းများနှင့် vinification လိုအပ်ချက်များလိုက်နာရန်အီတလီမှာ 300 ကျော်ကို DOC ဝိုင်လက်ရှိရှိပါတယ်။
Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
ဤရွေ့ကားစားပွဲဝိုင်ကိုမကြာခဏတိကျတဲ့ပထဝီကြီးထွားလာဒေသများတွင်စိုက်ပျိုးကြသည်နေရာအနှံ့ဝိုင်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ် - အီတလီရဲ့အကောင်းဆုံးဝိုင်အခြို့ပါ ( "ခေါ် စူပါ Tuscan ") ရုံကို DOC သို့မဟုတ် DOCG နှင့်ဆက်စပ်ပိုပြီးတင်းကြပ်စည်းမျဉ်းများကိုရှောင်ရှားပြီးပိုစပျစ်ဥယျာဉ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အဘို့ခွင့်ပြုပါရန်ဤအမျိုးအစားအောက်တွင်ကျကြပါဘူး။
Vino Da Tavola (VdT)
ဒါက Totem တိုင်၏ "အနိမ့်ဆုံး" အပေါ်ခိုင်မြဲစွာနေထိုင်ကြောင်းဝိုင် designates ။ အဘယ်သူ၏သာစံသူတို့တစ်နေရာရာမှာအီတလီမှာထုတ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်အီတလီစားပွဲပေါ်မှာဝိုင်၏ဖွဲ့စည်း။