4 နံရိုး (prep အချိန်တွင်ထည့်သွင်းမဟုတ်) နေ့ချင်းညချင်း marinated ခံရဖို့လိုအပျကွောငျး ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ 6. မှဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပိုများသော Spareribs ချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် spareribs
- 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ််လင်း
- 3 ဇွန်း hoisin ငံပြာရည်
- 3 ဇွန်း ketchup
- 2 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- ထုကုန်တယ် 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 2 ဇွန်းပျားရည်
- 1/4 ခွက်ကို
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ကင်း spareribs ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
- အဆိုပါပေါင်းစပ် အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ် , hoisin ငံပြာရည် , ketchup, ဆန်စပျစ်ရည်ကို သို့မဟုတ်ရှယ်ရီ, အညိုရောင်သကြားနှင့်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ အဆိုပါ spareribs ကျော်သွန်းလောင်း။ အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစိမ်, နံရိုးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coated သေချာစေရန်ရံဖန်ရံခါလှည့်။
- 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှမီးဖို Preheat (177 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်စေဖို့မီးဖို set) ။ အဆိုပါဆူရေထဲမှာပျားရည်ပျော်။
- မီးဖို၏အောက်ခြေ၌ရေနှင့်နေရာ 1/2 လက်မနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကင်ဒယ်အိုးဖြည့်ပါ။ ရေကိုအထက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်ဝက်သားချထားပါ။ မိနစ် 30 များအတွက်ဝက်သားကင်, သို့မဟုတ်နံရိုးရုံကျုံ့စတင်နှင့်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 160 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (71 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ရောက်ရှိသည်အထိ။ ကင်စဉ်အတွင်းပျားရည်နှင့်ရေအရောအနှောအတူ spareribs အကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုက်။ Remove နှင့်အေးမြ။
- Spareribs ရှေ့ဆက်အချိန်ချက်ပြုတ်နှင့်အအေးခန်းသို့မဟုတ်အေးခဲစေနိုင်သည်။ (ထိုရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအေးခဲဝက်သားသော်။ 4 ရက်အတွင်းရေခဲသေတ္တာဝက်သားကိုသုံးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အအေးခန်းဝက်သား Reheat) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 695 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 46 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 183 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 823 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 47 ဂရမ် |