ဤသည်ဗာဒံအဲဗာတန်စာရွက်ဆယ်စုနှစ်များစွာအတွင်းအဆုံးစွန်ပါ! အဆိုပါအရသာချမ်းသာ buttery ဖြစ်ပါသည်, နှင့်အဲဗာတန်သူ့ဟာသူနှစ်ခုချောမွေ့ချောကလက်အလွှာများနှင့် chunky toasted ပျားရည်များအကြားတည်ရှိနေပေမယ့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်လျင်မြန်စွာလှုံ့ဆျောပေး, ဒါကြောင့်သင်ချက်ပြုတ်စတင်မတိုင်မီအဆင်သင့်ပြန်ဖြစ်နှင့် tools တွေကိုအပေါငျးတို့သရှိသည်ဖို့သေချာပါစေ။ သင့်ရဲ့အဲဗာတန်သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်သာအဖြစ်ကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါဒီစာရွက်, မမာဂျအဘို့ကိုမှန်ကန်ထောပတ်ကိုသုံးပါရန်သေချာစေပါ။
သငျသညျရှေ့တျော၌အဲဗာတန်ကိုဖန်ဆင်းဘယ်တော့မှင့်ဆိုပါက, အင်္ဂလိပ်အဲဗာတန် Make လုပ်နည်းဖေါ်ပြခြင်းလမ်းညွှန်ထွက်စစ်ဆေးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်သကြား granulated
- 4 တုတ်ထောပတ်
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ 4.5 ခွက်တပြင်လုံးကိုပျားရည်,
- 1 (12 အောင်စ) အထုပ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 11x17 "ဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။ nonstick မှုန်ရေမွှားနဲ့ offset spatula သို့မဟုတ်ပြားလှော်ကိုလေပေါ်မှာနှင့်အနီးအနားမှာထားပါ။
2. 350 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ သူတို့မွှေးနဲ့အလင်းရွှေဖြစ်ကြသည်တိုင်အောင်, 5-7 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်နဲ့ကင်ပေါ်ကိုပျားရည် 1.5 ခွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့အသေးတုံးများတွင်အကျအဆုံးများမှီတိုင်အောင်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အကြိမ်အနည်းငယ်သူတို့ကို pulse ဖြစ်လျှင်, toasted ပျားရည်အအေး Allow ။
ကြီးမားတဲ့အလွန်လေးလံသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 3. , အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နေချိန်မှာအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ, နှင့်အရောအနှောတဲ့သကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 240 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိနှိုးဆော်ဆက်လက်။
4. ပူဖောင်းသကြားလုံးသို့တပြင်လုံးကိုပျားရည်၏ကျန်ရှိသော 3 ခွက်လောင်းနှင့်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ အရောအနှောကိုခွဲခြား, ဒါပေမယ့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စောင့်ရှောက်မည်အကြောင်း, ကွတ်နှင့်သကြားလုံး 295 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိမွှေပေးပါ။ ဒါဟာအဆင်းလှ caramel အရောင်ဖြစ်မည်, သငျသညျအခွံမာသီး pop စတင်စကားကိုနားထောငျနိုငျသညျ။
5. ထိုခဏခြင်းတွင်အပူကနေသကြားလုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ပြင်ဆင်ထား spatula သို့မဟုတ်လှော်နှင့်အတူအပြားလိုက်သကြားလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. ထိပ်ကျော်ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ထက်ဝက်ဖြန်းသူတို့ကိုထိုင်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရည်ပျော်ကုန်အံ့ဖြစ်လျှင်, အဲဗာတန်အနည်းငယ်အအေး Allow ။ အဆိုပါအဲဗာတန်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အရည်ကျိုချောကလက်ချောမွေ့လျက်, ချောကလက်နေဆဲစိုစွတ်သောထစဉ်အခါ, ကုန်တယ်၏ထက်ဝက်ဖြန်း, ထိပ်ပေါ်မှာပျားရည် toasted ။ ချောကလက် 10 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ set ခွင့်ပြုရန်။
7. ဤအတောအတွင်းတိုင်းမိနစ်အကြာတွင်နှိုးဆော်သည်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကနျြချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
8. ရေခဲသေတ္တာကနေအဲဗာတန် Remove နှင့်အောက်ခြေယခုတက်ရင်ဆိုင်နေရကြောင်းသို့မှသာအခြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုသကြားလုံးကျော်၏လှန်လိုက်ပါ။
9. အဲဗာတန်၏အောက်ဆုံးပေါ်သို့အရည်ကျိုချောကလက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာနောက်တဖန်လုံးဝချောကလက်တင်ထားရန်။ ပြီးတာနဲ့အစေခံရန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခြိုးဖကျြ, ထားကြ၏။
သင့်ရဲ့အဲဗာတန်နှင့်အတူအခက်အခဲရှိနေပါသလား? အဆိုပါထောကျအကူပွုလမ်းညွှန်ထုတ်စစ်ဆေး: အဲဗာတန်ပြုလုပ်ခြင်းတဲ့အခါမှာအဘယ်ကြောင့်ငါ့အနို့ဓမ်းရွေးချယ်ခွဲထားသလား?
အားလုံးအဲဗာတန်ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 280 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 16 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |