Tulumba tatlısı (အရမ်း-loom-ထားလိုက်ပါ TAHT-luh-Suh) တစ်ဦး crispy, syrupy နှင့် Ultra-ချိုမြိန်တူရကီအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပွဲချင်းပြီးလတ်ဆတ်သောကြောင့်တက်ကြော်နှင့်နွေးထွေးသောကအစေခံသောသူရောင်းချသူများကပြင်ဆင်လူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းလေးတွေကချစ်သောကြောင့်သူကအများအပြားစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်နေအိမ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးလုပ်လိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Tulumba ဆင်တူကြော်မုန့်စိမ်း၏-bits ၏ဖန်ဆင်းထားသည် ဒိုးနက် lemony ရည်အများကြီးအတွက်ညျ့။ မုန့်စိမ်းကအလင်းနှင့် crispy စောင့်ရှောက်သောကစီဓါတ်များနှင့် semolina ပါရှိသည်။
အိမ်မှာကဒီဂန္တူရကီချိုမြိန်စေ, သင်ကကြယ်ပွင့်အစွန်အဖျားနှင့်ကြော်များအတွက်နက်ရှိုင်းသော skillet အတူ pastry အိတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးမှာပုံစံမျိုးစုံစုံလင်သောရရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ကြိုးစားပြီးပြီးနောက်, သင်က၏ Hang ရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါရည်များအတွက်:
- 3 ခွက်သကြား
- 3 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည် (1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်)
- အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်းသကြား
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 2 1/2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်, သန့်စင်ပေးရမည်)
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
- 3 ဇွန်း semolina
- 2 ဇွန်း
- cornstarch
- 2-3 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်ကြော်အတွက်လိုအပ်သောငွေပမာဏ)
- အပါအ: မြေအခွံမာသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါရည် Make
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွ 3 ခွက်သကြားနှင့် 3 1/2 ခွက်ကိုရေမွှေပေးပါ။ သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်အနာစိမ်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။
- အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရည်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အပူကိုပိတ်ထားပါကအေးမြပါစေ။
အဆိုပါ Battery ကို Make
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်, 2 ဇွန်းသကြား, နှင့် 2 ခွက်ကိုရေထည့်ပါ။ အပူပေါ် Turn နှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုသည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
- တစ်ချောင်မုန့်စိမ်းပုံစံများအထိသစ်သားဇွန်းသုံးပြီးမုန့်ညက်အတွက်မွှေပေးပါ။
- ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းသည်ဇွန်းတစ်ဝှမ်းစုဆောင်းအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအအေးလွှဲတင်ထားရန်ကစတင်ခဲ့သည်။
- မုန့်စိမ်းသို့တစ်ကြိမ်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်သစ်သားဇွန်းသူတို့နှင့်အတူအတွက်နှိုးဆော်။
- သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပြီး, ထို semolina နှင့် cornstarch ထည့်ပါ။
- ကြယ်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတပ်ဆင်တဲ့ pastry အိတ်မှ Battery ကိုလွှဲပြောင်းပါ။
ကြော်အဆိုပါ Tulumba
- တစ်ဦးသာမိုမီတာနှင့်အတူကစစ်ဆေးနေ, 350 F ကိုမှနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအကြောင်းကို 3 လက်မသွန်းလောင်း။
- ရေနံပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ပူရေနံသို့တိုက်ရိုက်မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့လိုင်းများကိုထုတ်ညှစ်။ အညီအမျှအညိုရောင်သူတို့ဒီတော့ကျော်နှင့်ပတ်လည်ရှိအပိုငျးပိုငျးဖွင့်ရန်စစ်အောင်သို့မဟုတ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
- အဆိုပါ tulumba အညီအမျှ browned ကြသောအခါ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှရေနံနှင့်ယိုစီးမှုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အေးရည်သူတို့ကို Add သူတို့ကို up ပြုလုပ်စိမ်ကြကုန်အံ့။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ် syrupy သကြားလုံးစီစဉ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ကိုကျော်အချို့သောအပိုရည်သွန်းလောင်း။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်မြေပြင်အခွံမာသီးနှင့်အတူ tulumba အပါအနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 637 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 58 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 41 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 40 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 75 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |