quick-ချက်ပြုတ် artichoke
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ artichokes steaming သိသာတဲ့မီးဖို-ထိပ်ပေါ်မှာကလုပ်နေတာထက်အများကြီးမြန်ပါတယ်။ အဆိုပါနည်းလမ်းများ၏အနည်းငယ် drier သဘောသဘာဝ, သို့သော်, အရွက်အပေါ်အထူးသဖြင့်အသားတစ်ဦးခက်ခဲတဲ့ texture ကိုရှောင်ကြဉ်ရန် artichokes ၏အလွန်လတ်ဆတ်သုံးပြီးလိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်အရေးကြီးသောအဆုံးမှာအနားယူခြေလှမ်း - ထိုရေနွေးငွေ့နေဆဲချက်ပြုတ်ဖြစ်, သူတို့ထိုင်စဉ်အခါ, သီး tenderizing, ဒါကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်အဖြစ်သွေးဆောင်ခြင်း, ကျိန်းဝပ် skip ပါဘူးလိမ့်မည်!
မိုက်ခရိုဝေ့ artichoke မှ
- သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ artichokes ချုံ့။ နိမ့်ဆုံးမှာကိုအဓိကအားထားမဆိုအညိုရောင်သို့မဟုတ်အခြောက်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ဖြတ်လေ၏။ ထိုအခါမျိုးကိုသင့်ရဲ့ညစာစားပွဲများအတွက်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အရွက်များ၏ဆူးစွန်းကိုက်ဖို့ကတ်ကြေးကိုအသုံးပြုပါ။ (ကြည့်ရှုပါ artichoke ချုံ့ဖို့ဘယ်လို သူတို့ကိုသင်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်အတိအကျဘို့။ )
- တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-အထောက်အထားပန်းကန်ထဲမှာပွငျဆငျကွ artichokes ထားပါ။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်ခရိုဝေ့ဖ်-အထောက်အထားအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်နှင့်အဖုံးမှရေနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1/4 လက်မအရွယ်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးအပူအတွက်ခက်ခဲတဲ့လှည့်အနေဖြင့် artichokes စောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်သောရေပူအနေဖြင့်ရေနွေးငွေ့င်ကြောင့်တင်းကျပ်စွာ-သငျ့စိတျအပိုငျးအလွန်အရေးကြီးပါသည်။
- 4 မိနစ်အမြင့်ဆုံးအာဏာကိုပေါ် artichoke (s) ကို Microwave ။ အဆိုပါသီး (ငါတံခါးပိတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဖုံးလွှမ်း, ထိုင်လျက်သူတို့ကိုစွန့်ခွာလို) ပါသေးဖုံးလွှမ်းအခြား 4 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။ အရွက်၏ဗဟိုနှင့်နီးစပ်သောကနေအရွက်ဆွဲအားဖြင့်ပြုသောအမှု-သမီးများအတွက်စစ်ဆေးပါ။ အရွက်ကိုအလွယ်တကူထွက်ကြွလာလျှင်, artichokes ပြုမိလျက်, ခုခံရှိလျှင်, ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အဆိုပါ artichokes ပြုသောအမှုမနေတယ်ဆိုရင်တစ်ရွက်ကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်တင်ဒါသည်အထိ, (ထိုသူတို့တစ်ဦးချင်းစီ session တစ်ခုပြီးနောက်အချိန်တစ်ဦးတန်းတူပမာဏကိုဘို့ထိုင်ခွင့်) တစ်ကြိမ်တစ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ microwaving ဆက်လက်။
ချက်ပြုတ် artichoke အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန်
အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူပူတပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ် artichokes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုအခန်းအပူချိန်မှအအေးသို့မဟုတ်ပင်သူတို့ကိုလည်ပတ်နှင့်ဤတွေထဲကသူတို့နှင့်အတူအစေခံပါစေ artichokes များအတွက် dips ။ မြေတပြင်လုံး artichokes အမှုဆောင်ခြင်းညစာစားပွဲများအတွက်အရွက်ကိုချွတ်ဆွဲထုတ်တစ်ဦးချင်းစီရဲ့အဆုံးမှာ meaty artichoke ၏-bits ချွတ်ခြစ်သူတို့သွားကိုသုံးပါ, အဲဒီနောက်နှလုံးသားများသူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုချုံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျကြောင်းကိုသင်၏ဧည့်သည်ပဲလွန်းရဲ့စဉ်းစားပါလျှင် ....
ချက်ပြုတ် artichoke ချုံ့ရန်
သင်, သင်တန်း၏, ရေနွေးငွေ့တပြင်လုံးကို artichokes သာမှနိုင်ပါတယ် နှလုံးသားများမှသူတို့ကိုနှိမ့်ချချုံ့ နောက်မှ။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်၏အချိန်ကြာပေမယ့်, တကချက်ပြုတ် artichokes ထက်တစ်ကုန်ကြမ်းတဦးတည်းကိုချုံ့ဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်: "သီး" thistly ဟာမိတ်ကိုထွက်ထက်တောင်ဦး, နှလုံးန်းကျင်ကနေ fibrous မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုချုံ့အပေါင်းတို့, အရွက်ကိုချွတ်ဆွတ်ခြင်းနှင့် သငျသညျမထိုက်မတန်မြင်သည်အတိုင်းသင်အသုံးပြုတဲ့ချစ်စရာကောင်းတဲ့ချက်ပြုတ် artichoke နှလုံးရှိသည်!