ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် Tortillas များအတွက်နည်းလမ်းများ
တစ်ဦး reheated tortilla ပျော့ Keeping (အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောမူရင်း texture, ပေါ် မူတည်. ကိုအလွန်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ် ပြောင်းဖူး သို့မဟုတ်ဂျုံ မုန့်ညက် , ပေါင်းသည်အခြားဒြပ်စင်များ) ကအောင်သည့်အခါအသုံးပြုတဲ့နည်းလမ်းကိုနှင့်မည်သို့ရှည် tortilla ခဲ့ကတည်းကကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသောက်ဆိုင် tortillas တစ်ခါတစ်ရံသူတို့ကိုအစွန်းရောက်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်နွေးထွေးစိုစွတ်အောင်, ညာဝုဏ်အပေါ်လုပ်နေကြသည်။ အခြားသူများကကိုယ့်အိမ်မှာပြုပါကျွန်တော်တို့အများစုနဲ့တူ Pre-ထုပ်ပိုး tortillas ကိုသုံးပါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ reheating ၏အနုပညာကျွမ်းကျင်ပါတယ်။
၎င်းတို့၏မူလဘုန်းအသရေဖို့သင့် tortillas ပြန်လာဖို့, အောက်ပါနည်းလမ်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစား။
ဂျုံ Tortillas Reheating
Store ကို-ဝယ်မုန့်ညက် tortillas အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအစိုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးသွားနှင့်လျြောအပူလျှင်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်ခိုင်မာသောဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်သူမျှမကပိုအစိုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးခဲ့ရကြောင်းဒါကြောင့်သူတို့ကို reheat ဖို့, သူတို့ကပေါ့ပေါ့တန်တန်ပေါင်းရပါမည်။
- မိုက်ခရိုဝေ့: တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ tortilla ထားနှင့်တစ်ဦး damp စက္ကူပဝါနှင့်ဖုံး။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူတစ်ဦးထက်ပို, အခြား tortillas reheat ရန်။ သင်ရှိသည်မည်မျှ tortillas ပေါ် မူတည်. တစ်မိနစ် 30 စက္ကန့်ဘို့အမြင့်သောမိုက်ခရိုဝေ့။
- မီးဖို: 250 'F (120, C) မှမီးဖို Preheat ။ တစ်ဦး damp ပန်းကန်သုတ်ပဝါအတွက် tortillas တစ် stack ခြုံနှင့်အလားတူအရွယ်အစားတစ် casserole ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်အပေါ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားရှိလူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 20 မိနစ်မီးဖို၌ချထားပါ။
ပြောင်းဖူး Tortillas Reheating
ပြောင်းဖူး tortillas အများကြီးမြောက်ပိုင်းပြည်နယ်များပြင်ပတွင်အများဆုံးမက္ကဆီကိုတို့ကပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ သူတို့ဟာ gluten, မုန့်ညက် tortillas ဒါတောက်ပနှင့် pliable သောပရိုတိန်းကင်းမဲ့နေသည်။
ထိုကြောင့်သူတို့နှင့်အတူစတငျဖို့ပိုပြီးတော texture ရှိသည်နှင့်အအေးအပေါ်သို့ချက်ချင်းနီးပါးခိုင်မာသောဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ပြောင်းဖူး tortillas သိသိသာသာပျော့ပြောင်းနှင့် reheating အပေါ်သို့ Delicious မွှေးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- Griddle: (ဟောင်းနာရီပေါင်းများစွာအထိ) လောလောလတ်လတ်လုပ် tortillas အများအားဖြင့်အောင်မြင်စွာအလတ်စားတစ်ဦးအပေါ်အပူချိန်နိမ့်ကျော် reheated နိုင်ပါတယ် comal , griddle, ဒါမှမဟုတ် skillet ။ အညီအမျှအပူမှ 30 ခန့်စက္ကန့်အကြာတွင်လှညျ့တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ပူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ tortillas ချထားပါ။ သူတို့တက်နွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်လာဖို့အချိန်ယူရဦးမည်သော်လည်းဤနည်းလမ်းကို, အဖြစ်ကောင်းစွာအများစုထုပ်ပိုးစတိုးဆိုင်-ဝယ်နှင့်အအေးခန်း tortillas များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ပွင့်လင်းမီးလျှံ: တကယ်ခိုင်မာသောပြောင်းဖူး tortillas-ဆိုသညျကား, တစ်ရက်ဟောင်းနှင့်မကွာခဏမက္ကဆီကို၌ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူ reheated အအေးခန်း-နေကြသည်။ လုံးဝ faucet အောက်မှာတစ်ခုတည်း tortilla စိုစွတ်သော။ ဤသည်အရူးအသံစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်သူကအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဓာတ်ငွေ့မီးဖို၏အပွင့်လင်းမီးလျှံအပေါ်တိုက်ရိုက်စိုစွတ်သော tortilla ချထားပါ။ အဆိုပါ tortilla ကျော်ဖွင့်ပြီးတော့တစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်ကချန်ထားပါ။ "roasting" နှင့်ကြောင့်အပူနှင့်သင့်အကြိုက်မှအခြောက်မှီတိုင်အောင်သင့်ရဲ့ tortilla လှည့်ထားပါ။ သငျသညျအပူဖို့လိုအပ်ကြောင်းချင်းစီထပ်တိုး tortilla အဘို့ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
Reheating ပြီးနောက်ဖျသင့် Tortillas Keeping
အဆိုပါ tortillas (မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး) အပူတွေဟာပြီးတာနဲ့တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါ၌သူတို့ကိုခြုံပြီးခြင်းတောင်း, ပလပ်စတစ်, ဒါမှမဟုတ် polystyrene tortilla ကောင်းတဲ့နှင့်ပူသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ပူနွေးဖို့သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။ သငျသညျပူနွေးကာ "တာဝန်ရှိသူတဦးက" tortilla ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းအနည်းငယ်-ပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့သုတ်ပဝါ-ပတ်ရစ် stack နေရာပေးနိုင်သည်။