ပြောင်းဖူး tortillas သာ 2 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့လျက်, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် (Masa harina) နှင့်ရေ။ သင်လိုအပ်အားလုံးကောင်းတစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ nonstick သို့မဟုတ်ဝါရင့်သံ skillet နှင့် tortilla စာနယ်ဇင်းဖြစ်ကြသည်။
ဒီ tortillas အကြိမ်ပေါင်းများစွာရာ၌ခန့်ထားပြီ, သူတို့နဲ့တန်းတူသို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်ထက် သာ. ကောင်း၏ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစအရသာ tortilla ချစ်ပ်ပါစေ!
စုံလင်သောအိမ်လုပ်ပြောင်းဖူး tortillas အောင်များအတွက်သူမ၏စာရွက်နှင့်အကြံပြုချက်များကိုမျှဝေမှုအတွက်ဂျူဒီညည်းတွားမြည်တမ်းဖို့ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်ချက်ချင်းပြောင်းဖူးမုန့်ညက် (Masa harina)
- 1 1/3 ခွက်နွေးရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားအပူကျော်အပူ griddle (ဖြစ်နိုင်ရင် Non-ချောင်းကိုသို့မဟုတ်ဝါရင့်သံ) နှင့်အဆင်သင့်ရှိသည်။
ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်နွေးထွေးသောရေရောမွှေပါ။ အပိုင်းပိုင်းချွတ် pinch နှင့်သင့်လက်ဝါးနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းရန်။ ခြောက်သွေ့တားဆီးဖို့ damp အထည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းထားပါ။
အဆိုပါ tortilla စာနယ်ဇင်းကိုဖွင့်ပြီးအောက်ခြေတစ်ဝက်အပေါ်တစ်ဦးပလတ်စတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအိတ်အိပ်လေ၏။ စာနယ်ဇင်းများ၏ပတ္တာကိုဦးတည်အနည်းငယ်ချွတ်-စင်တာ, ပလတ်စတစ်ပေါ်မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးချထားပါ။
ဘောလုံးကို၏ထိပ်ပေါ်မှာအခြားသားညှပ်ပေါင်မုအိတ်ချထားပါနဲ့သင့်ရဲ့လက်နှင့်အတူအနည်းငယ်ပြားစေ။ ပွင့်လင်းပြီးတော့, ခိုင်မြဲစွာသတင်းစာကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူလက်အားလြော့။ ပီးလ်ဟာ tortilla ၏ချွတ်ထိပ်အိတ်, ထို့နောက်ပေါ်မှာနေဆဲ tortilla နှင့်အတူအောက်ခြေပလပ်စတစ်အိတ်ကိုချီ။ သင့်ရဲ့မှေးမှိန်နေသည်ပာုလက်ငှါ, tortilla, မုန့်စိမ်း-side ချလွှဲပြောင်းပါ။ သင့်ရဲ့အခမဲ့လက်နှင့်အတူဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းကိုချွတ်ပယ်အိတ်လက်သည်း။
မှတ်ချက်: မုန့်စိမ်းထူ grainy အကယ်. တစ်နည်းနည်းပိုပြီးရေလိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ကပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သင့်လက်ကပ်လျက်ပါကလည်းစိုစွတ်သောသည်နှင့်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာအမြဲတမ်းရေနှင့် damp, ကိုယ်လက်စောင့်ရှောက်လော့။
ပူပြင်း griddle အပေါ် tortilla ထားပါနှင့် pancake ကဲ့သို့တစ်ခါသာလှည့်ချက်ပြုတ်။ ဒီအကြောင်း 2 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
ဂျူဒီကနေ Note: ဒါကြောင့်လှားအောင်ခိုင်မြဲစွာ tortilla ၏ဗဟိုအတွက်တတိယအချိန်နှင့်စာနယ်ဇင်းပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ပြောင်းဖူး Tortillas နှင့်အတူဘုရငျဖွ Ranch ကြက်သား casserole
ကြက်သား Enchilada casserole, အနှေး Cooker
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 138 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |