Cuca က de ငှက်ပျောသီးဂျာမန်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူဒေသခံအစားအစာအပေါ်၎င်းတို့၏အမှတ်အသားကျန်ကြွင်းစေပြီဘယ်မှာတောင်ပိုင်းဘရာဇီး, ကနေအရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်ဂျာမန် streusel ကိတ်မုန့်၏ဆင်တူငှက်ပျောတစ်အလွှာနှင့်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောအစအန topping ရှိပါတယ်။ - ဒါ့အပြင်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "cuca" ကိတ်မုန့်များအတွက်ဂျာမန်စကားလုံးထဲကနေရယူထားခြင်းဖြစ်နိုင်သည် kuchen ။
ဒါကြောင့်ဖြစ်ခြင်းသို့ရောက်ကြ၏သို့သော်ဤကိတ်မုန့်အရသာနှင့်အကြားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ် ငှက်ပျောမုန့် နှင့် ကော်ဖီကိတ်မုန့် ။ (ကရှည်လျားကြောင်းကြာလျှင်!) ဒါဟာအထိတစ်ပတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကိတ်မုန့်အဘို့:
- 4 ငှက်ပျောသီး (အလွန်မှည့်သော; နီးပါးအနက်ရောင်)
- 2 ငှက်ပျောသီး (မှည့်သော)
- 2 ခွက်သကြား
- 2 2/3 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကိုရေနံ
- 1/3 ခွက်ကိုရေ
- 3 ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- အစအန Topping များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား
- 6 ဇွန်းထောပတ် (အအေး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထောပတ် 9 သို့မဟုတ် 10 လက်မ၏နှစ်ဖက် springform ဒယ်အိုး နဲ့ဖယောင်းစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုး၏ The Bottom Line ။ 350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- အဆိုပါအစအန topping Make: သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်, 1/4 ခွက်ကိုသကြားနဲ့ 1/4 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အအေးထောပတ် Cut နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်ကောင်းစွာ Blend သည်နှင့်အရောအနှောကိုတစ်ဦးအလွန်ကြမ်းမုန့်ညက်ကဲ့သို့ crumbly အထိအတူတကွထောပတ်နှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်နယ်, သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်သကြားသို့ထောပတ်ရောမွှေပါ။
- အခွံနှင့်အလွန်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ 2 မှည့်သောငှက်ပျောသီးလှီးခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 4 အလွန်မှည့်သောငှက်ပျောသီး mash ။ ဆီ, ရေ, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla Add ကောင်းစွာရောနှောဖို့ whisk ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (2 ခွက်သကြား, 2 2/3 ခွက်မုန့်ညက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား) အတူတကွ whisk ။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ငှက်ပျောသီးအရောအနှော Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆိုပါထားပါ Battery ကို ၎င်းပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့။ ငှက်ပျောအချပ်ကျော်အစအနအရောအနှောဖြန်းဖြစ်လျှင်, Battery ကိုထိပ်ပေါ်တွင်ငှက်ပျောအချပ် Layer ။
- မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာရာအရပျကိတ်မုန့်သည့်အစအနအရောအနှောရွှေအညိုရောင်နှင့်ကိတ်မုန့်အလယ်ဗဟိုတွင်ပြန်လည်ထိတွေ့နိုင်ဖို့ပေါက်သည်အထိ (သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အလယ်၌ဖြည့်စွက်တဲ့သစ်သားသွားကြားထိုးတံခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကကြွလာသောအခါ), 45 မှ 50 မိနစ်။
- ကိတ်မုန့် Remove နှင့် 15 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး။ လက်စွပ် Remove နှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 609 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 101 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 704 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 114 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |