Papa a la huancaína တစ် cheesy aji ချီလီငရုတ်ကောင်းဆော့စ်အတွက်ယစ်မူးအအေးလိုက်သည်ကိုအာလူးပြုတ်နေတဲ့ပေါ်ပြူလာပီရူးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ starchy အာလူးနှင့်ဆားကြွယ်ဝသောငံပြာရည်၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်သွားတာသတိထားဖြစ်ပါသည် - ကအများဆုံးကောင်းစွာ-ချစ်ရသူပီရူးဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုပါပဲ။
ဤသည်အရသာအာလူးသုပ်ရိုးရာမြောက်အမေရိက-စတိုင်အာလူးသုပ်တူပေမည်, သို့သော်အာလူးအစားပုံမှန်အတိုင်းရှာလကာရည်နှင့် Mayonnaise ၏အနည်းငယ်စပ်huancaínaငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့် crispy ဘေကွန်၏ bits သည်သုပ်အပိုအရောင်နဲ့အရသာပေးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင်အဝါရောင်အာလူး
- 2-3 aji amarillo ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ် 3 ဇွန်း
- aji ငါးပိ amarillo (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 2 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ , mash
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ခွက် queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ် feta ဒိန်ခဲ) အကျအဆုံးများ
- 1/2 ခွက်ကို
- မုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 / 4- 1/2 ခွက်နို့
- 4-6 saltine crackers
- ဘေကွန်၏ 4 ချပ်
- 3 ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ
- 5 scallions
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပွတ်တိုက်အာလူးနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါနူးညံ့သည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောအိုး၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြ။
- အကြမ်းအားဖြင့်ကသူတို့မျိုးစပါးနှင့်သန့်ရှင်းသော aji ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုခုတ်။ Cook ကငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်ဖြူ, အရာရာပျော့နှင့်ကြက်သွန်နီခန့် 5-7 မိနစ်စဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်အရောအနှောက, မုန့်ဒိန်ခဲ, အ queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများဒိန်ခဲနှင့် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် saltine crackers လေးချထားပါ။
- အရောအနှောတစ်ဦး milkshake သို့မဟုတ်အလွန်ထူသောမုန့်များ၏ကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်သည်အထိတစ်အချိန်တွင်နို့တစ်နည်းနည်းဖြည့်စွက်, အချောသည်အထိအရောအနှောကို process ။ အရောအနှောများလွန်းအရည်ပုံရသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီး saltine crackers နှင့်အတူကထူ။
- အခွံနှင့်ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ အခွံနှင့်မာပြုတ်ကြက်ဥခုတ်။ အဆိုပါ scallions ၏အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများကိုခုတ် (အပါအများအတွက်အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများကိုကြိုတင်ယူထား) ။ အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအန်စာတုံး။
- ညင်ညင်သာသာကုန်တယ်ကြက်ဥ, အ scallions ၏အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများ, အ diced ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူးဆမ်း။ အစေခံရန်အဆင်သင့်တိုင်အောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးအရောအနှော Chilling ။
- crispy သည်အထိတစ် skillet အတွက်ဘေကွန်Sauté။ အဆိုပါဘေကွန်ပြိုလဲသွားပြီထို့နောက်အေးမြသောသည်အထိစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပျေါဘေကွန်ချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အကျအဆုံးများဘေကွန်နှင့်ကျန်ရှိသောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူးသုပ်အပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 530 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 151 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 552 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 62 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |