06 ၏ 01
မည်သို့မှ Re-ဓါတ်ကိုပြန်လည်ချီလီ
Lew Robertson ကအမှတ်တံဆိပ် X ကိုရုပ်ပုံများ / Stockbyte / Getty Images အများအားဖြင့်, သင်အခြောက်ချီလီကိုဝယ်သည့်အခါသင်တစ်ဦး cellophane အထုပ်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ် rista မှာသူတို့ကိုမဝယ်ပါလိမ့်မယ်တခါတရံသင်သည်အမြောက်အများမှာသူတို့ကိုမဝယ်နိုင်ပါ။ တစ်ခုခုကိုအမှု၌, သငျသညျတစျခုလုံးဖြစ်ကြောင်းချီလီ, ကျိုးပဲ့သို့မဟုတ်ဖွင့်လှစ်ခွဲမရသုံးလို။ သူတို့ဟာခက်ခဲတဲ့, သေး Discoloration အရောင်သို့မဟုတ်အလင်းအစက်အပြောက်မျှမနှင့်အတူအနည်းငယ် bendable ဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကအစအရောင်ယူနီဖောင်းဖြစ်နှင့်အညီအမျှအခြောက်လှန်းသင့်ပါတယ်။ သငျသညျအကောငျးဆုံးချီလီထွက်ကောက်ယူကြပါပြီပြီးတာနဲ့ကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုရန် re-hydrate သူတို့ကိုအချိန်ဖြစ်ပါသည်။
ဤတွင်သင့်ရဲ့ချီလီတူသငျ့သညျအဘယျသို့၏ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားများမှာ နယူးမက္ကစီကို chiles ပင်အရောင်အတွက်မျှမျှတတမရှိ, အကြိုးအပဲ့သို့မဟုတ်မျက်ရည်။
06 ၏ 02
မျိုးစေ့ Remove နှင့်အဓိကအားထား
ချပ်မျိုးစပါးနှင့်အတူရောင်စုံပန်းကန်ပေါ်ချီလီအခြောက်လှန်း။ Getty Images ထို့နောက်ပင်စည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အသီးအသီးချီလီ၏ချွတ်ထိပ်ဖြတ်လေ၏။ ထို့နောက်၏ဘေးထွက်တစ်ဦးအလျားလိုက်အပေါက်တို့ကိုခုတ်လှဲ ချီလီ ပွင့်လင်းကခွဲထွက်ဖို့။ အစေ့၏အများစုညာဘက်ထွက်လှုပ်ပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့်အပိုဆောင်းမျိုးစပါးချွတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်မဆိုအခြောက်လှန်းသွေးပြန်ကြောကိုချွတ်ဆွဲထုတ်ရန်သင့်လက်ချောင်းများသို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
06 ၏ 03
အဆိုပါချီလီ Roasting
လေးတစ်ဦးအနက်ရောင် griddle အပေါ်အနီရောင်ချီလီများမှာမီးကျွမ်းနေပြီး။ Getty Images အစေ့ပယ်ပြီးနောက်, ပူပြင်းတဲ့ / အလတ်စားအပေါ်ချီလီနေရာ comal (သို့မဟုတ် griddle) နှင့်သုံးလေးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကင်ပြီးမှ။ မီးလောင်ရာကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏသူတို့ကိုလှည့်။ သူတို့မီးရှို့ခြင်းပြုလျှင်သူတို့သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူပါစေဘာမှမှမီးရှို့ရာအရသာဖြစ်စေဝေငှပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, သူတို့ကစွန့်ပစ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
06 ၏ 04
အဆိုပါချီလီစိမ်
ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာစိမ်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးအနီရောင်ချီလီ။ Getty Images အဆိုပါချီလီ roasting ပြီးနောက်တစ်ဦးအတွက်သူတို့ကိုနေရာချ ပန်းကန် များနှင့်ရေပူသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အဆိုပါချီလီသူတို့ဘယ်လောက်ထူပေါ် မူတည်. 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့သိပ် float လျှင်ရံဖန်ရံခါရေကိုအောက်မှာသူတို့ကိုတွန်းဖို့ဇွန်းကိုသုံးပါ။
06 ၏ 05
အဆိုပါစိမ်အရည်
အညိုရောင်ချီလီရေနှင့်အချို့သောချီလီအကြွင်းအကျန်များအပြည့်အဝ Glass ကိုပန်းကန်။ Getty Images သင်ချီလီစိမ်ပြီးနောက်ရေအလွန်ရောကော်ဖီကဲ့သို့သောအညိုရောင်အရောင်ရလိမ့်မည်။ အဆိုပါချီလီအပေါ် မူတည်. ကခါးသီးဖြစ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ပါကအမှန်တကယ်ရောကော်ဖီမှအရသာအတွက်အလားတူဖြစ်ရသောကြောင့်အတွင်းချီလီရဲ့အရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ရေကိုခါးပါကစွန့်လွှတ်။ ရေကိုကအကောင်းတစ်အရသာရှိပါတယ်ရှိလျှင်, သင်တို့အဘို့ကိုခေါ်ကြောင်းဆိုရေရာဌာန၌စာရွက်ထဲမှာကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်သင်မကယ်နှင့်အသားချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အခြားစွပ်ပြုတ်ဖို့က add ဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်။
06 ၏ 06
အဆိုပါချီလီ Puree
အနီရောင်ချီလီတက်ခုတ်တဲ့ plaid tablecloth အပေါ်ရှင်းလင်းမည်အစားအစာ Processor ကို။ Getty Images သူတို့ re-hydrated ပြီတစ်ချိန်ကအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်တွင်, သင်ချီလီကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်သည်ထိုသူတို့တက်ခုတ်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်သူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျအမြားဆုံးဖွယ်ရှိသော်လည်းတဦးတည်းကိုပိုခြေလှမ်း, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရှေးကာလ၌, rehydrated ချီလီသောကျောက် tools တွေကိုသုံးပြီးတက်မြေခဲ့ကြသည်ထို့နောက်ပန်းကန်မှဆက်ပြောသည်။ ခေတ်သစ်အဆငျပွမှေုမြားမှုနှင့်အတူကျွန်တော်တစ်ဦးနှင့်အတူဤလုပျနိုငျ Blender ။ (ကအစားအသောက် Processor ကိုတစ်ဦးကျိုးကြောင်းဆီလျော်အလုပ်အကိုင်ကိုပြုလိမ့်မည်, သို့သော်လိုအပ်သောကြောင့်အဖြစ်ချောမွေ့ရနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ တစ်ဦးက Mini-အစားအစာ Processor ကို သေးငယ်တဲ့ဓါးရှိကြောင်းအလုပ်အဖြစ်တစ်ဦး Blender မနှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။
သင့်အနေဖြင့်အချို့အရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ချီလီ စနစ်တကျသူတို့ကိုရောနှောနေခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါအရည်သင်သည်အောင်နေသောအရာကိုအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ယေဘုယျအားအသုံးပြုမှုများအတွက်, လွင်ပြင်ရေဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။ ကခါးသီးမပါလျှင်သို့မဟုတ်, သင်စိုအရည်အချို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်နှင့်အတူငံပြာရည်အောင်နေတယ်ဆိုရင် ရှာလကာရည် က၌, စာရွက်ကနေရှာလကာရည်၏အဘို့ကိုအသုံးပြုပါ။
ရောနှောနေခြင်းသို့မဟုတ် process ဟာချီလီနှင့်အရည်တစ်ဦးငါးပိသို့နှင့်လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ဒါဟာချီလီငါးပိရန်သင့်ရာသီကိုထည့်သွင်းဖို့လည်းအဆင်ပြေပါတယ်။ အတွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲပစ်နှငျ့သငျသီးခြားစီကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖို့ရှိခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်။