beets အာဟာရနှင့်ပြည့်စုံလျက်, သူတို့အရေခွံမှာသူတို့ကို roasting သူတို့ဆံ့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ သင်အမှန်တကယ်အနည်းငယ်သာ prep သို့မဟုတ်ရှုပ်ထွေးနှင့်အတူဿုံလှော် beets ရှိနိုင်ပါသည်။ ကိုယ့်မြေတပြင်လုံး beets ပွတ်တိုက်, သူတို့ကိုနည်းနည်းချုံ့, သတ္တုပါး၌သူတို့ကိုခြုံနှင့်စုံလင်တင်ဒါသူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှေးကွေး။ ယင်း၏အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်သကြားလုံးကြံခံရသောဒဏ်ချက်အားနှင့်တကွ, အဖြူ beet သို့မဟုတ် Chioggia ကဲ့သို့အနီရောင် beets, ရွှေ beets ဒါမှမဟုတ်အသစ်များမျိုးပေါင်းတဦးတည်းကိုသုံးပါ။
အဆိုပါ beets များအတွက်နှေးကွေးနေ cooker အသုံးပြုခြင်းအကြောင်းတစ်ခုမှာအလွန်ကြီးစွာသောအရာကအခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်မီးဖိုအခမဲ့အရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Plus အား, သင်မီးဖိုတဖို၌အရာတစ်ခုခုကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲသင့်ရဲ့နေ့နှင့်ပြေးအမှုကိုမလည်နိုင်ပါ။ ဒါဟာအကြီးက "သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်မေ့လျော့" ဟင်းပဲ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 10 beets (မြေတပြင်လုံး)
- 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ (အသီးအသီး beet ဘို့အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ beets ပွတ်တိုက်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ နဂိုအတိုင်းနှင့်ထိပ်၏အကြောင်းကိုတဦးတည်းလက်မအဆိုပါ rootlets ထွက်ခွာခြင်း, beets ကိုချုံ့။
- သံလွင်ဆီ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်မိုးဖွဲတစ်စတုရန်းအပေါ်တစ်ဦး beet ထားပါ; အဆိုပါ beet ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဆီကိုပွတ်ပေးပါ။ တံဆိပ်ခတ်ထားရန် beet နှင့်လှည့်ကွက်ပတ်လည်ရှိသတ္တုပါးတက်၏ထောင့်ကိုယူခဲ့။ ကျန်ရှိနေသေးသော beets နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- ယင်းအတွက်ပတ်ရစ် beets ကိုတင် နှေးကွေးနေ cooker ။ အဖုံးကို၎င်း, beets ကိုနူးညံ့အထိ 3 မှ 4 နာရီ HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်။
- သူတို့ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြနေတဲ့အခါ, သတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိပ်ဖျားနဲ့အမြစ်များကိုချုံ့နှင့်အရေခွံကိုချွတ်ချော်။ တစ်စာရွက်သို့မဟုတ်အချပ်အတွက်သုံးပါနဲ့အစာကိုစား!
အချပ်ဒါမှမဟုတ်လှော် beets အန်စာတုံးနှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးချ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ စာရွက်ထဲမှာအနီရောင် beets သို့မဟုတ်ရွှေ beets ကိုသုံးပါနှင့်များအတွက်မြျှောပျေါမှာရှိ သည်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်မျိုးပေါင်း ! အဲဒီမှာနှစ်ခု-သေံ Chioggia beet င်, သင်ပင်အချို့စျေးကွက်များတွင်အဖြူ beets ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
လျှော beets အေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို
သင်တစ်ဦးလေဟာနယ် sealer ကိုသုံးပါလျှင်သင်ပင်ကြာကြာအထိ 8 လများအတွက်လှော် beets အေးခဲနှင့်နိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဥယျာဉ်ထဲကနေကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဒေသဆိုင်ရာလယ်သမားရဲ့စျေးကွက်ရှိပါကဤသည်အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေသည်။
အဆိုပါ beets ကင်နှင့်အဓိကအားထားများနှင့်အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ကို 1/4 လက်မအရွယ်ထူပတ်လည်သို့ beets လှီး, သူတို့ကိုအန်စာတုံး, ဒါမှမဟုတ်လေးပုံတစ်ပုံ။ သူတို့ကအရမ်းသေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်, သူတို့ကိုမြေတပြင်လုံးစွန့်ခွာ။ မိုးသည်းထန်စွာတာဝန်ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့သူတို့ကိုငါထုပ်ပိုး။ အထိ 8 လများအတွက်အမည်နှင့်ရက်စွဲနှင့်အေးခဲတွေနဲ့တံဆိပ်ကပ်။
သင်တစ်ဦးလေဟာနယ်တံဆိပ်ခတ်မှုစနစ်ရှိပါကလေထုအပေါငျးတို့သထွက်ဖုန်စုပ်ကြောင့်, သူတို့ကအချိန်တစ်ပင်ပိုရှည်ကာလအတွက်အေးခဲစေနိုင်သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက် beets အေးခဲပြီးတော့လေဟာနယ်ဘောဇဉ်အရွယ်အစားဝေမျှအတွက်အေးစက်နေတဲ့ beets တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ တံဆိပ်, ရက်စွဲ, နှင့် 2 မှ 3 နှစ်ကြာအေးခဲ။ ပိုပြီးတိကျတဲ့သတင်းအချက်အလက်တွေအဘို့သင့်လေဟာနယ် sealer လက်စွဲစာအုပ်စစ်ဆေးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 65 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 88 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |