ခရမ်းချဉ်သီးဟာအသားကင်ပေါ်မှာအရသာဖြစ်ပါသည်, ဤစာရွက်ကပင်ပိုကောင်းတဲ့အသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူစေသည် ထိုင်း-မှုတ်သွင်း marinade ။ ကင်အရသာဖှယျအစားအစာများအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါကြောင်းအံ့သြဖွယ် marinade ဖွဲ့အစီအမံနှင့်အတူထိုင်းနိုင်ငံအနေနဲ့အသက်အရွယ်-ဟောင်းအစဉ်အလာဖြစ်ပါသည် - နှင့်ဤခရမ်းချဉ်သီးအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို "meaty" ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်၏ ကကြီးစွာသောအသားအစားထိုးကိုသက်သတ်လွတ်ထိုင်းစားဖိုမှူးကသူတို့ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးစွဲဖို့ကိုချစ်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ၎င်းငျး၏ချိုမြိန်-စပ်အရသာခံစားနိုင်မည့် - သင်ချက်ပြုတ်စေခြင်းငှါမဆိုမုန့်ညက်တစ်ထိပ်တန်းဘက်ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ မင်္ဂလာကင် !
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1
- ခရမ်းချဉ်သီး (အသေးစားသို့မဟုတ်ချပ် stacked 2 ခွက်နှင့်ညီမျှ)
- 3 ဇွန်း
- hoisin ငံပြာရည်
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား (
- အညိုရောင် )
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- (မြည်းစမ်းဖို့အနီရောင်လတ်ဆတ်သော, minced သို့မဟုတ် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစိတ်ပျက်ငရုတ်သီးအလွှာ,) 1 ငရုတ်သီး
- 1/2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ hoisin ငံပြာရည်, အညိုရောင်သကြား, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငရုတ်သီးအတူတကွမွှေပေးပါ။ 1/4 လက်မအထူကျည်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးထလှီးပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏။ ကျော် marinade Slather နှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဆမ်း။
- ရေနံနှင့်သင်၏ကင်နှင့်ဖြီးတက်နွေး။ ပူပြင်းတဲ့ကင်ကျော် Marine ခရမ်းချဉ်သီးသတ်မှတ်မည်။ ကောင်းတဲ့ကင်အမှတ်အသားများပေါ်လာသည့်အခါမဆိုကျန်တဲ့ marinade တွေနဲ့သူတို့နှင့်ဖြီးထိပ်လှန်လိုက်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါခရမ်းချဉ်သီးအပျော့သည်အထိ grilling ထားပါ။
- တစ်ခုဖြစ်သည်အဖြစ်ကင်ထဲကနေပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခုကိုအနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူကတက်ဝတ်စားဆင်ယင် နေတဲ့အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ် သို့မဟုတ်ကြယ်ကစားသမား (ကပြီးပြည့်စုံသက်သတ်လွတ် / သက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်သို့ဤလုပ်ပုံကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်အကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ) ။
သင့်ရဲ့ပင်မသင်တန်းသို့ဒီဟင်း Make လုပ်နည်း
- နှစ်ချက် marinade (hoisin, အညိုရောင်သကြား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး) နှင့်ရန်အလတ်စား-ကုမ္ပဏီတခု၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံး add tofu များကိုခိုင်မာအောင် 1/4 လက်မခွဲ။
- အဆိုပါ marinade အတွက်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီးနှင့် tofu ဆမ်း။ (20 မိနစ်) စိမ်သို့မဟုတ် 1 နာရီအထိရှည်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာဖို့ကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်အချိန် Allow ။
- အတူကင်ဝတ်ပြု ထိုင်းစံပယ်ဆန် ပြီးပြည့်စုံသောဘောဇဉ်သည်။ သတိပြုပါ ထိုင်းစေးကပ်ဆန် လည်းဒီမုန့်ညက်နှင့်အတူအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 115 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 201 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |