ပုစွန် Paste ကို Buy & အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
ပုစွန် Paste ကဘာလဲ?
ပုစွန်ငါးပိ (စ '' ပုစွန်ငံပြာရည် '' အဖြစ်လူသိများ, 'kapi', 'trassi' သို့မဟုတ် '' bagoong aramang ') လေ့အများအပြားအရှေ့တောင်အာရှဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုမယ့်ခိုင်မာတဲ့-အနံ့အလွန်ငန်ပန်းရောင်ငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ အစဉ်အလာ, ပုစွန်ငါးပိထို့နောက်ပူပြင်းတဲ့နေရောင် (ဓါတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) နှစ်အောက်စိမ်ထားတဲ့တက်မြေပုစွန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံသူကပင်ရောင်းချခဲ့မခံရမီအခြောက်လုပ်ကွက်သို့ဖွဲ့စည်းသည်။ ပုစွန်ငါးပိလည်းအိမ်မှာပုစွန် roasting နှင့်ကြိတ်ပြုလုပ်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာလောကီဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်စတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအများကြီးပိုလွယ်သည်။
ပုစွန်ငါးပိအလွန်ခြောက်သွေ့ကုမ္ပဏီတစ်ခုက (ရိုးရာထိုင်းစတိုင်) သို့မဟုတ်စိုထိုင်းသောနှင့် saucy ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ငါပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူမှုအတွက်အဆုံးစွန်လိုလားကြပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီလေ့ပုံမှန်အစည်းအဝေးမြောက်အမေရိကစူပါမားကက်များတွင်ရောင်းချနေသောအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ် (ဥပမာ။ Lee က Kum Kee ပုစွန် Sauce) ။
ပုစွန် Paste ပါဝင်ပစ္စည်းများ / မာတိကာ:
ပုစွန်ငါးပိမြေပြင်ကိုတက်ချဉ်နှင့်ဆားများပါဝင်သည်။ တချို့ကတင်သွင်းထိုင်းပုစွန်ငါးပိကြာရှည်ခံအဖြစ်ကောင်းစွာဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြပေမည်, သို့သော်မြောက်အမေရိကကဒီမှာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ရောင်းချအမှတ်တံဆိပ်အများစုသာစိမ်ပုစွန်နဲ့ဆားဆံ့။ ဒါဟာသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဘို့ pasteurized ပြီးတော့ '' စည်သွတ် 'နှင့်အိုးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် tubs ရောင်းချသည်။
ငါပုစွန် Paste ကိုဘယ်မှာဝယ်ပါသလား?
ပုစွန်ငါးပိ (သို့မဟုတ် 'ပုစွန်ငံပြာရည်' 'တချို့အမှတ်တံဆိပ်ကပဌနာကဲ့သို့) (အပဲပိစပ်နှင့်အတူမြောက်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးပိုကြီးတဲ့စူပါမားကက်ချည်နှောင်၏အာရှအပိုင်းများတွင်ရရှိနိုင်ပါသည် ငါးငံပြာရည် ့) ။ သင်သည်ထိုကြောင့်မတှေ့နိုငျပါလျှင်တစ်ဦးတရုတ် / အာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာကြည့်ရှုပါ။ Lee က Kum Kee ပုစွန် Sauce: အိုးတလုံးတူအဘယ်အရာကိုမြင်, သို့မဟုတ်ဤစာမကျြနှာကိုသှားဖို့ကဒီမှာပြထားတဲ့ဒုတိယဓာတ်ပုံကိုရှုပါ။
ပုစွန် Paste များအတွက်လူစားထိုး
ပုစွန်ငါးပိငါးငံပြာရည်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရွှေတောင်ကြီးတောင်ငယ်ငံပြာရည် (ဒီတစျခုသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်), သို့မဟုတ်အကောင်းတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည် (- ငါ့သက်သတ်လွတ်အစ်မများအတွက်တွေအများကြီးကိုအသုံးပြုကြပါပြီငါ Lee က Kum Kee မွှေ-Fry Sauce ကြိုက်တယ်) ။ သငျသညျပုစွန်ငါးပိတောင်းဆိုတဲ့စာရွက်အောက်ပါနေတယ်ဆိုရင်, ဒီညီမျှခြင်းကိုအသုံးပြုဖို့: 1/2 Tsp ။
ပုစွန်ငါးပိ = 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်, OR ရွှေတောင်ကြီးတောင်ငယ်ငံပြာရည်, OR သက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်။ တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်, သငျသညျမြားကိုလညျးပဲပိစပ်ဆော့စ်အစားထိုးနိုင်ပေမယ့်သင်ပန်းကန်အားနည်းမြည်းစမ်းသို့မဟုတ်အရောင်အတွက်လွန်းမှောင်မိုက်ထဲကအလှည့်စေခြင်းငှါရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
ကနျြးမာရေးကိစ္စများ
ပုစွန်ငါးပိကျွန်တော်တို့ရဲ့ပင်လယ်အလယ်သူတို့ဖြစ်ဖို့အသုံးပြုသကဲ့သို့စင်ကြယ်သောမဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်မရှိ, ပုစွန်ငါးပိအခြေခံအားဖြင့်ဆားများများထည့်သွင်းအတူစုစည်း, နို့ဆီ form မှာပဲပုစွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတကယ်တော့အရမ်းငန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မခင်ပွန်းနဲ့ကျွန်မနှစ်ဦးစလုံးရင်ပူကနေဆငျးရဲခံရမယ့်သဘောထားကိုရှိသည်, ငါပုစွန်ငါးပိ / ငံပြာရည်အသုံးပြုတဲ့အခါဤအမှုသည်ငါ့ချက်ပြုတ်နှင့်အတူဖြစ်ပျက်တစ်ခုတည်းသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်သတိပြုမိပါတယ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သ (ငါ၏အအစားထိုးစာရင်းကိုကြည့်ပါ) ဒါကြောင့်သုံးပြီးရပ်တန့်ပါပြီ။ အတော်များများထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့်ချန်လှပ်ခြင်းဖြင့် OR တစ်ဦးအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်လည်းကောင်းဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်နည်းတူကောင်းသောထွက်လှည့်။ သငျသညျ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်ရင်ပူကနေဆငျးရဲခံရ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလျှော့ဆားအစားအစာပေါ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ငါပုစွန်ငါးပိကို အသုံးပြု. အကြံပြုကြပါဘူး။ စားသောက်ဆိုင်မှာရိုးရာထိုင်းဟင်းအထဲကခံစားခြင်းအခါသမယတွင်ပွင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်အစာစားပြီးနောက်ခံစားရပုံကိုကောင်းစွာသို့မဟုတ်ညံ့ဖျင်းသည်နှင့်အညီသင့်ရဲ့စားသောက်ဆိုင်ကောက်နဲ့ရွေးချယ်ဖို့လိုပေမည်။ ကျွန်မအိမ်မှာငါ့ကိုယ်ပိုင်ထိုင်းအစားအစာများကိုလုပ်ဖို့ပိုနှစ်သက်, ဒါမှမဟုတ်သာရွေးဖို့ go အလွန်အကြံပြုစားသောက်ဆိုင်။ အဲဒီမှာကောင်းသောသက်သတ်လွတ် / သက်သတ်လွတ်ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်၏အတော်လေးနံပါတ်အမေရိကန်နှင့်ကနေဒါ၌ရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်ထိုင်းနိုင်ငံတွင်လည်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုအသမျှမည်သည့်ပုစွန်ငါးပိကိုမသုံးကြဘူး။
ကယ်လိုရီ / အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များအား
1 Tsp ။ ပုစွန်ငါးပိဆား, 1g ပရိုတိန်း, 2% ကယ်လစီယမ်နှင့် 2.2% သံ 340mg, 5 ကယ်လိုရီ, 0.15g စုစုပေါင်းအဆီ (လက်စထရော = 8.2g) ပါရှိသည်။
ငါဘယ်လိုဟင်းချက်အတွက်ပုစွန် Paste ကိုသုံးပါသလား?
ပထမဦးဆုံးအပင်, ငါ့ကိုမယ့်သူကပုံမှန်စူပါမားကက်မှာကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်ကြာရှည်မဆံ့ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ငါ Lee က Kum Kee ပုစွန် Sauce တစ်ခုသို့မဟုတ်အလားတူ '' saucy '' ပုစွန်ငါးပိကြိုက်တတ်တဲ့ကြောင်းပြောပါရစေ။ ဒါ့အပြင်သူကကဲ့သို့ခိုင်မာသော-မျိုးစုံမြည်းစမ်းရိုးရာထိုင်းပုစွန်ငါးပိအဖြစ်မဟုတ်ပါကခြောက်သွေ့ saucy မဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်သို့ရောနှောနေခြင်းဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသည်။ သငျသညျ ပို. ရိုးရာထိုင်းပုစွန်ငါးပိဝယ်ဖို့ကအလွန်ခြောက်သွေ့ကွောငျးတှေ့ဘူးဆိုရငျ, သင့်သို့ကောင်းစွာကနှိုးဆော်ရန်သေချာစေပါ ပူဟင်းငံပြာရည် သို့မဟုတ်သမျှကိုသင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ တစ်သုပ်အတွက်အသုံးပြုပါကသင်သည် (တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ငါးပိတစ်ဦးအတုံးလမ်းအရမ်းငန်အရသာနှင့်သာယာသောအရာမဟုတ်ပါဘူး!) လုံးဝကပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပုစွန်ငါးပိသုံးစွဲဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ရုံက add နှင့်သင်တန်းကောင်းတစ်ခုစာရွက်အောက်ပါ, ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ ဤတွင်အချို့သောကြိုးစားခဲ့နှင့်ကြိုးစားခဲ့သူများဖြစ်ကြ၏: