မီးဖုတ်ထားသော Parmesan နှင့်ချိုမြိန်အာလူး Orzo ဝက်သား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အထူးသဖြင့်ကောင်းပါတယ်တဲ့နှစျသိမျ့ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရသာ gooey အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲ၏ဝန်မပါဘဲ, mac 'n' ဒိန်ခဲ၏ဆင်တူသည်။ ဒါတောင်မှမွှေးအရသာနှင့် orzo ခေါက်ဆွဲလေးတွေနှင့်အတူပေါ်ပြူလာပန်းကန်ဒီပါစေ။
Orzo အလွန်သေးငယ်သောဆန်-shaped ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏဟင်းချိုသို့လှဲချသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသုပ်သို့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကိုလည်းပိုပြီးသိသာဆိမျ့, wheaty အရသာရှိပါတယ်ထားတဲ့မြေတပြင်လုံးဂျုံ orzo, ရောင်းချ။
Yams vs ချိုမြိန်အာလူး: ဖြစ်သော်လည်းအလွန်ဆင်တူ, ချိုမြိန်အာလူးနဲ့ yams ကွဲပြားခြားနားသောအပင်မျိုးစိတ်များထံမှဖြစ်ကြသည်။ Yams အပူပိုင်းစပျစ်နွယ်ပင်ဥပါ၏ ချိုမြိန်အာလူးနံနက်အချိန်၌ဘုန်းအသရေမိသားစုထဲမှာတစ်ဥဖြစ်ကြသည်။ Yams ချိုမြိန်အာလူးပေမယ် yams ထက်ပိုမိုမြင့်မားသကြားအကြောင်းအရာရှိသည်နှင့်ချိုမြိန်အာလူးအလားတူအရသာနှင့် texture ရှိသည်။ သူတို့ကအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ချိုမြိန်အာလူးနဲ့ yams စျေးကွက်မှာမှားယွင်းစွာအမည်တပ်ထားသောနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်အာလူးထူအညိုရောင်, လိမ္မော်ရောင်အသားအရေနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးတောက်ပလိမ္မော်အရောင်ရှိသည်။ အဲဒီမှာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းများမှာ မျောက်ဥ , နှင့်အသားအရေဖျော့သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းအရောင်ဖျော့အဝါရောင်ကနေခရမ်းရောင်မှပျော့လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဖို့နေကြပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 lb. ချိုမြိန်အာလူး (ကုန်ကြမ်းခန့် 1 အလတ်စားချိုမြိန်အာလူး)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့ (nonfat, 2 ရာခိုင်နှုန်း, သို့မဟုတ်အပြည့်အဝအဆီ)
- 1/4 Tsp ဆား
- 1/4 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက် Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1 1/2 ခွက်ကိုခေါက်ဆွဲ (uncooked orzo)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 က F ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
- အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်လောက် 45 မိနစ်သည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ချိုမြိန်အာလူးခြုံ။ မီးဖိုကနေချိုမြိန်အာလူးဖယ်ရှားပါ (အပေါ်မီးဖိုစွန့်ခွာ။ )
- မွှေးအာလူးကိုချွတ်အရေပြားလက်သည်း။ နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ချိုမြိန်အာလူးထားပါ။ creamy အကြောင်း 45 စက္ကန့်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။ 10 စက္ကန့်, ပဲ Blend သည်အထိ parmesan ဒိန်ခဲ 1 ခွက်, ဖြစ်စဉ်ကိုထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားအိုး၌တစ်ဆူအောင်တည်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ orzo Add နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်ထက်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလျော့နည်းရုံနူးညံ့, သည်အထိချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှချက်ချင်းလွှဲပြောင်းပါ။ အဲဒါကိုအပြည့်အဝ orzo နှင့်အတူရောနှောသည်အထိချိုမြိန်အာလူးအရောအနှောထဲမှာမွှေပေးပါ။
- ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကို parmesan ဒိန်ခဲဖြန်း။ မုန့်ဖုတ်မိနစ် 20 အဘို့အဝတ်မခြုံဘဲ။ ပြီးစီးစေရန်, အညိုရောင်ထိပ် 3-5 မိနစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်ထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 251 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 20 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 515 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |