မီးဖုတ်ထားသော risotto ဒီနှမွောအဓိကဟင်းစာရွက်စေတဲ့စူပါလွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤလွယ်ကူသောအီတလီဘို့မီးဖိုသက်သေပြပြီနောက်ဟင်းလိုပါလိမ့်မယ် risotto ။ သင်ကနှိုးဆော်သောအခါ, ဆန်နစ်နှင့်ကပ်တဲ့သဘောထားကိုရှိပါတယ်ကြောင့်အောက်ခြေကနေနှိုးဆော်ရန်သေချာစေပါ။ တဖန်သင်တို့ပူလက်ကိုင်ပေါ်သို့ဖမ်းပြီးသည့်အခါမီးဖို Mitt ကိုသုံးပါရန်သေချာစေပါ! ငါခက်ခဲအတွေ့အကြုံကနေဟောပြောလော့။
ငါသည်ဤလုပ်နောက်ဆုံးအချိန်ငါအချို့ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အေးခဲကလေးပဲ thawed ။ သင်တို့သည်လည်းအချို့သောချက်ပြုတ်ကုန်တယ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး, ဒါမှမဟုတ်တချို့နူးညံ့သောပုစွန် add နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းသောလိမ့်မယ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကညွတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံပါဝင်သည်။
သင်ဤစာရွက်နှင့်အတူအစေခံရန်လိုအပ်အားလုံးသည်တစ်ဦး creamy vinaigrette နှင့်အတူ drizzled အစိမ်းရောင်သုပ်, အချို့ toasted ကြက်သွန်ဖြူမုန့်ဖြစ်၏။ အဖြူစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်ဘောဇဉ်ပြီးဆုံး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 ခွက် arborio သို့မဟုတ်ရှည်လျားဘောဇဉ်အဖြူ
- ဆန်
- 6 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်းအရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက် Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 2 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံးနဲ့မိုးသည်းထန်စွာမီးဖို-သက်သေပြပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်စသည်အထိ 4 မှ 5 မိနစ်မွှေပေးပါ။
- ဆန် Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကြာကြာ 4 မှ 5 မိနစ်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါဟင်းရည်, ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်မျှတည်ထားပါရန်ကိုဆောင် ခဲ့. မကြာခဏနှိုးဆော်။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး, ထို့နောက်အဖုံးထည့်ပါ။ မီးဖို၌ချထားပါ။
- 20 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားမယ်အဖုံးများနှင့်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ ယင်းသတ္တုပါးနှင့်အဖုံးပြန်သွားနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကျောထားပါ။
- ကြာကြာ 5 မိနစ်ဖုတ်။ ဒါကြောင့်ပြုမိရဲ့လျှင်အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ကုမ္ပဏီများနှင့်အတူကြည့်ရှုရန်ဆန်စမ်းသပ်ရန်။ ထိုသို့လျှင်, ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက် 5 မိနစ်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ဆန်ပြုသောအမှုမထားလျှင်, အဖုံးများနှင့်မီးဖိုမှပြန်လာနှင့်ကြာကြာ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 431 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 22 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 987 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 64 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |