သငျသညျအစဉျအမွဲနေတဲ့အရှေ့အလယ်ပိုင်း, ဂရိ, မြေထဲပင်လယ်, ဒါမှမဟုတ်တိုက်ကြီးအစားအစာစားသောက်ဆိုင်မှာ dined င့်လျှင်, သင်တစ်ဦး breaded ကြက်သား cutlet, အဘို့သင့်အမိန့်တွေ့ရှိခဲ့ကြပေမည် kebab သို့မဟုတ်အခြားအသားတစ်ဦး tangy ငံပြာရည်နှင့်အတူရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ က creamy garlicky, tangy ကြီးနှင့်သခွားသီးနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့၏ကျန်းမာထိုး၏-bits ခဲ့လျှင်သင်သည်တစ်ဗားရှင်းကြုံတွေ့င် tzatziki ငံပြာရည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အဖြစ်လူသိများ။
ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အမျိုးအစားများ
tzatziki ဂရိငံပြာရည်ဖြစ်သော်လည်း၏အခြေခံသည်အခြားယဉ်ကျေးမှုများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ အိန္ဒိယဟင်းလျာထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်ဟုခေါ်သည် raita နှင့်သခွားသီး, အနီကြက်သွန်, cilantro နှင့်မြေပြင်နံနံခြင်းနှင့်မြေပြင်ဇီတူသောနံ့သာမျိုးကိုမဆံ့နိုငျသညျ။ တူရကီအစားအစာလို့ချေါတဲ့ဒိန်ချဉ်ကျဆင်းလာ features haydari ထူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီနှင့်အနံ့သော။ ဟုခေါ်သောဒိန်ချဉ်ဆော့စ်လည်းရှိပါတယ် cacik ကြောင့်ပိုမိုပါးလွှာမယ့်နဲ့သခွားသီးဆံ့မခံပါဘူးအတွက် haydari ထံမှမတူရာ။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကဤဝက်အူချောင်း၏မူကွဲအားလုံးဘော်လကန်နှင့်, သင်တန်း, အရှေ့အလယ်ပိုင်းကျော်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါကြောင့်ဤအရာအလုံးစုံဝက်အူချောင်းဘုံတှငျအဘယျရှိသနည်း သိသာထင်ရှားတဲ့သူတို့အခြေစိုက်အားလုံးဒိန်ချဉ်ဖြစ်ကြပြီးကြက်သွန်ဖြူများပါဝင်သည်။ နှင့်အညီ, အများဆုံးမကြာခဏလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြစ်သည့်ကာအက်ဆစ်များသောအားဖြင့်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကြောင်းအခြေခံအုတ်မြစ်အပေါ်ကိုတည်ဆောက်ခြင်း, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာကိုက်ညီဖို့မူကွဲတစ်ခုအဆုံးမဲ့ငွေပမာဏကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများ၏ပုံမှန်ဖြစ်သကဲ့သို့နှင့်, တိုင်းဒေသ, မြို့သို့မဟုတ်ပင်အိမ်မှာကပေါ်၏ကိုယ်ပိုင်လှည့်ဖျားရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအပိုထူဒိန်ချဉ်ဆော့စ်, တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့ကောင်းစွာတက်ကိုင်မည်ကိုတဦးတည်းကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, လွင်ပြင်သုံးပြီးကြိုးစားကြည့် ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ် ။ သင်ပင်က ပို. ပင် (အပေါ်တစ်ဦးအပြောင်းအလဲ၏မျိုးထူဖို့ cheesecloth တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမှတဆင့်ကနည်းနည်းတင်းမာလာနိုင်နိုင်ပါတယ် labneh ) ။ သငျသညျအနိမ့်အဆီနှင့်ပင်အဆီလွတ်ဒိန်ချဉ်ကို အသုံးပြု. ထိုအဝက်အူချောင်းစေနိုငျသျောလညျးအရသာခံရပါလိမ့်မယ်သင်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာခဲ့အရသာ creamy ၏သတိပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်အသီးနှင့်အတူတစ်ဦးရေစာအဖြစ်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်၏အရသာသိသိသာသာ Full-အဆီနို့ထွက်ပေမယ့်ဘာမှမနှင့်အတူပြောင်းလဲနေသည်။
Next ကိုတက်ကြက်သွန်ဖြူများ၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားသူက mincing ၏တစ်ဦးထက်ပိုသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာများအတွက် microplane ပေါ်မှာဆန်ခါစမ်းပါ။ ဘယ်လောက်ကြက်သွန်ဖြူသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာအထိဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့, နောက်တဖန်တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအခြိနျမှနျမှသခွားသီးကိုကျော်သွားမှရှေးခယျြနိုငျပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အထူးသဖြင့်အပေါ် skimp ပါဘူးကျေးဇူးပြုပြီး ဇီယာစေ့ ။ shawarma, kebabs, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားညှပ်ပေါင်ပင်ပြင်သစ် fries များအတွက်သို့ကျဆင်းလာအဖြစ်ပေါ်ငံပြာရည်၏သင်အကြိုက်ဆုံးဗားရှင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 16 အောင်စလွင်ပြင်အအေးဒိန်ချဉ်
- minced 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အထိ 5 ရက်ကြာအဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 61 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 7 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 66 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |