ဤသည် Savannah အနီရောင်ဆန်အောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်, ထိုသို့မီးဖို၌စုံလင်ခြင်းမှ bakes ။ ရုံခေတ္တမျှ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ saute ဆန်နှင့်ငံပြာရည် add နှင့်ဖုတ်ရမည်။ Savannah အနီရောင်ဆန်လည်း Lowcountry, Gullah, ဒါမှမဟုတ် Charleston အနီရောင်ဆန်အဖြစ်လူသိများသည်။
ဆန်ပြည်တွင်းစစ်ကြီး၏အဆုံးအထိ Lowcountry ဒေသ၏အဓိကသီးနှံဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်အနီဆန်တောင်ပိုင်းကယ်ရိုလိုင်းနားနှင့်ဂျော်ဂျီယာ၏ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတစ်လျှောက်ဘုံဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဆန်ပန်းကန်ပထမဦးဆုံးကြှနျအာဖရိကန်အားဖြင့်အမေရိကန်သို့ဆောငျခဲ့ကွ, ထိုသို့အာဖရိကအနောက်ပန်းကန်, jollof ဆန်ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။ တကယ်တော့ကဲ့သို့သောကျွန်တော်တို့ရဲ့တောင်ပိုင်းဆန်ဟင်းလျာများ, များစွာသော jambalaya , hoppin '' ယောဟနျသ နှင့်ထို့ကြောင့်, ဖြစ်ကောင်းအာဖရိကဟင်းလျာများထဲကနေတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။
ဒါကအနီဆန်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ဆန်, ဘေကွန်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
အဆိုပါစာရွက်အလွယ်တကူသင့်မိသားစုသို့မဟုတ်အုပ်စုတစ်စု၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ချင့်ခဲ့သည်ဆို၏သို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသိပ်တစ် potluck သို့မဟုတ်ပါတီတလျှောက်ယူအကောင်းဆုံးဟင်းပါပဲ။ ရုံနှေးကွေးနေ cooker သို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက် chafing ပန်းကန်ထဲမှာနွေးကစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 6 ချပ်ဘေကွန် (4 အောင်စ)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 2 နံရိုးဆလရီ
- 1/2 အစိမ်းရောင်
- ငရုတ်ပွ
- 2 ခွက်ရှည်လျားစပါးကိုဆန် uncooked
- 2 (14.5 အောင်စ) သံဗူးခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (ပမာဏမှာမ)
- 3 သို့မဟုတ် 4 Tabasco ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ထောပတ်ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်း (အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. 2 1/2 မှ 3 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး) ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုကခုတ်။ အဆိုပါဆလရီခုတ်။ အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထံမှပင်စည်နှင့်အစေ့ Remove နှင့်ထုသူကခုတ်။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ skillet ခုနှစ်, ပြတ်သားသည်အထိဘေကွန်ကြော်; ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့ဘေကွန်ကိုဖယ်ရှား; ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကိုယ့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိဘေကွန်ယိုအားဖြင့်ထိုအတူ skillet ခုနှစ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း saute ။
- အဆိုပါ skillet ဖို့, ဆန်, စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီး, အညှစ်ပြိုဘေကွန်, ဆား၏ထက်ဝက်, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်ပူငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချရန်နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းနှင့်ပိုပြီးဆားထည့်ပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဖို့ဆန်အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 40 ခန့်မှ 50 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဆန်ဖုတ်ရမည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အကြာတွင်ဆန် Check နှင့်ရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထပ်ထည့်, စိုထိုင်းသောဆန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ခဲ့လျှင်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ Fluff ။
သိကောင်းစရာများ
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအစားထိုး။ အနည်းငယ်ကလျှော့ချရန်နှင့်ထူဖို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 242 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 866 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |