ကြက်သားနဲ့ပုစွန် Jambalaya

ဤသည် jambalaya အရသာနှင့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပုဇွန်, ကြက်သားနှင့် andouille ဝက်အူချောင်း ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်စေပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ပုစွန် (
• ကြီးမားသောရန်အလတ်စား )
• 2 ကြက်သားရင်သားရှက် (boneless)
• 1 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (ကုန်တယ်)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 8 အောင်စ
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း (ထိုကဲ့သို့သော andouille Polish သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း, 1/4 လက်မအရွယ်ချပ်ကဲ့သို့)
• 1/2 ခွက်ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အစိမ်း, ကုန်တယ်)
• 1/4 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
• (jucie အတွက် diced) 1 လုပ်နိုင် / 14 1/2 အောင်စခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်အရွက်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 2 ခွက်ဆန် (ရှည်လျားသောဘောဇဉ်)
• အပါအ: ကုန်တယ်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဆူပွက်၏ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် ဆားရေ ကိုသူတို့လောက် 2 မိနစ်ပန်းရောင်ကိုဖွင့်ဖွင့်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ပုစွန်ပြုတ်။ အေးမြခွံနှင့်, ပုစွန် devein ။ သီးခြားဖလားအတွက်ခွံနှင့်ပုစွန်ရှိသည်။
2. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်သည်, reserved ပုစွန်ခွံ, ရေ 4 ခွက်တဝက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဝက်ကုန်တယ်ဆလရီခန့်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူတတိယနှင့်ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သားရင်ပုံပေါင်းစပ်။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ , အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖုံးလွှမ်းပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်အခါကြက်သားဖျော်ရည်, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သည်အထိချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်အရည်ကနေကြက်သားရင်သားဖယ်ရှားပါ။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကျော် set တစ်ဦးစစ်အောင်မှာတော့ယိုစီးမှုနှင့်ခွံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပယ်ခြင်း, ချက်ပြုတ်အရည်ရှိသည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, 4 ခွက်ကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။
2. ကြက်သားကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. 5-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအတွင်းရေနံအပူ ဒတျချြမီးဖို သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာရေနွေးအိုး။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်, ထိုဝက်အူချောင်း, အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန်ကျန်ရှိနေသေးသော, 1/4 ခွက်ကိုဆလရီကျန်ရှိသောနှင့်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်မကြာခဏနှိုးဆော်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ reserved ချက်ပြုတ်အရည်, ဆား၏ကျန်ရှိသောလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သူတို့ရဲ့ဖျော်ရည် Worcestershire ငံပြာရည်, စမုန်ဖြူနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာမွှေပေးပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုတက်ခြိုးဖောကျတဲ့မျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုယူခဲ့။ ဆန်အတွက်နှိုးဆော်; ဆန်အပေါငျးတို့သအရည်, ဒါမှမဟုတ် 25 မိနစ်လောက်စုပ်ယူထားပါတယ်သည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
4. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, အ reserved ပုစွန်နှင့်ကြက်သားအတွက်နှိုးဆော်, အဖုံးများနှင့်တဆင့်အပူ။

ဆန္ဒရှိပါက, ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူ jambalaya ဖြန်း။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ကြက်သားတောရိုင်းဆန် casserole

ဟင်း Powder နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ဆန်

စပ်ကြက်သား, ဆန်နှင့်ပုစွန်ကြော်

ဆန်နှင့်အတူစပ်ကြက်သားနှင့်ပုစွန်

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ

အကြိုက်ဆုံးပုစွန်ချက်ပြုတ်နည်း

ပင်မကြော်အညွှန်း

တောင်ပိုင်းစားနပ်ရိက္ခာမူလစာမျက်နှာ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	883
စုစုပေါင်းအဆီ	35 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	311 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,592 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	67 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	72 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )