ပြင်သစ်အသီး tarts မော်ရိုကိုအတွက်လူကြိုက်များကြသည်။ tarts aux Pêches၏ဤဗားရှင်းမှာတော့လတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်ချပ် pastry cream ကို (creme patisserie) သို့မဟုတ်ဗာဒံ pastry cream ကို (နှင့်အတူဖုတ်ကြသည် frangipane မွှေး pastry shell ကိုအတွက်) ။ တစ်ဦး apricot glaze အချောအချိုပွဲမှရောင်နှင့် tarts တစ်ဦးထိတွေ့ထပ်ပြောသည်။
prep အချိန်၏ပြင်ဆင်မှုမပါဝင်ပါဘူး ချိုမြိန် pastry shell ကို နှင့် creme patisserie ။ ဒါဟာဌာပနာမုတပ်ဆင်၏ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာသူတို့ကိုလုပ်အလွယ်ကူဆုံးပါပဲ။
အဆိုပါဌာပနာမုချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် creme fraiche တစ် dollop နှင့်အတူလွင်ပြင်, ဒါမှမဟုတ်အပါအတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ကြိုးစားပြီး ပြင်သစ်စတော်ဘယ်ရီ tarts နှင့် ပြင်သစ် Apple က tarts ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- unbaked ချမ်းတုန် 1 ချိုမြိန် pastry shell ကို (; တွေ့မြင်
- Pate Sucree စာရွက် )
- 1 1/4 ခွက် pastry cream ကို (၏ 1/2
- Creme Patissiere စာရွက် သို့မဟုတ်အများစု
- Frangipane စာရွက် )
- 3 သို့မဟုတ် 4 ကြီးမားသောမက်မွန်သီး (peeled နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 3 ဇွန်းသကြား
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကို apricot ယို
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်ရေ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ° F (200 ° C) မှမီးဖို Preheat ။
- အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့, unbaked ချိုမြိန် pastry shell ကို၏အောက်ဆုံးဖြတ်ပြီး pastry cream ကို (သို့မဟုတ် frangipane) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆိုပါ pastry cream ကိုကျော်ကာထပ်ပုံစံအတွက်မက်မွန်ချပ်စီစဉ်ထားပါ။ မက်မွန်ကျော်သကြားဖြန်းခြင်းနှင့်ထောပတ်၏အလွန်သေးငယ်သော-bits နှင့်အတူအသီးရဲ့ထိပ်အစက်။
- မီးလောင်သောအနေဖြင့်အပေါ်ယံလွှာကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်ဌာပနာမုဒယ်အိုး၏အနားပတ်လည်မှာလူမီနီယံသတ္တုပါး၏ strips တွေခြုံ။
- 40 ခန့်မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ဌာပနာမုဖုတ်။
- ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်အခြား 10 မိနစ်ဖုတ်ကိုဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်မက်မွန်သီးများနှင့်အပေါ်ယံလွှာကြင်ရောင်စုံကြသည်အထိပါပဲ။
- အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ဌာပနာမုဖယ်ရှားပါ။
- အဆိုပါဌာပနာမုနေဆဲနွေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ apricot ယိုအပူ။ မက်မွန်ကျော် apricot glaze လျှောက်ထားရန် pastry ဖြီးကိုသုံးပါ။
- ရေခဲသေတ္တာကလုံးဝအအေးထားပါတယ်အခါဌာပနာမု။
- မျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 242 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 86 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |