ဤရွေ့ကားဆော်လမွန်ငါးတန်းကသူတို့ကိုကင်တဲ့အခါစိတ်ကူးအရသာနှင့်ကောင်းတဲ့, ပြတ်သား glaze ပေးသည်တဲ့ချိုမြိန်ဝီစကီ marinade တွေနဲ့ပူပြင်းခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်ဖြစ်ကြသည်။ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သုပ်အစိမ်းရောင်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ entertaining လုံလောက်သေးဖန်စီတစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောကြားရက်ညများစာရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 8-အောင်စ / 225 ဂရမ်ဆော်လမွန်ငါးတန်း
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ဝီစကီ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဝီစကီအတူတကွ 1.Mix ပဲပိစပ်ဆော့စ် တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာငါးထားပါနှင့်ထိပ်တန်းကျော်အရောအနှောကိုလောင်း။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးရပျရပျဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအဖုံးဖုံး 1 နာရီမှ 3 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိုင်။
အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ non-ချောင်းကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အပူ, ရေနံကင်ခြစ်။ ဆန်ခါပေါ်မှာအနည်းဆုံး 4-5 'passes လုပ်ပါ။ ငါးထားပါ ပူကင်ပေါ်နှင့်ချက်ပြုတ် တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်အဘို့။
ငါဖြစ်စဉ်ကိုလှည့်နှင့်အတူကူညီပေးဖို့နှစ်ခုကောင်းသောအရွယ် spatulas သုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။ ဒါကကျိုးကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။
3. အဆိုပါဆော်လမွန်သည့်အခါလွယ်ကူစွာပြုလုပ်အလွှာပြုသောအမှုသည်, အရောင်မှေးမှိန်, နှင့်အနည်းဆုံး 145 ဒီဂရီတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ဂရုတစိုက်ကင်ထဲကနေငါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
4. သင်တစ်ဦး saucier ငါးစိတ်ဝင်စားလျှင်။ နှစ်ချက် marinade စာရွက်။ reserve အတွက် marinade ၏တစ်ဝက်နှင့်ပြီနောက်ဟင်းတစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါ, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5-6 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်ကြကုန်အံ့။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ငါးကျော် spooning မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 640 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 152 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,079 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 58 ဂရမ် |